Μη βάζετε τάπερ σε πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων

12/12/2018 10:34    αυστηρότερες οδηγίες
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) έκανε έκκληση για αυστηρότερες οδηγίες στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, προειδοποιώντας τις οικογένειες να αποφεύγουν να βάζουν στον φούρνο μικροκυμάτων και στο πλυντήριο πιάτων τα πλαστικά τάπερ που περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Σε μια έκθεση που δημοσίευσε διαδικτυακά, οι παιδίατροι-ερευνητές εντόπισαν αυξανόμενα επίπεδα χημικών ουσιών στις χρωστικές, στα συντηρητικά και στα υλικά συσκευασίας τροφίμων.

Κάτι που πρέπει να προσέξουν ιδιαίτερα οι γονείς: Το να θερμαίνονται πλαστικά δοχεία (πχ τάπερ, μπουκάλια κ.α.) στον φούρνο μικροκυμάτων, ή να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων όπου γίνεται πλύση με πολύ ζεστό νερό, αυξάνει την πιθανότητα διαρροής επικίνδυνων χημικών ουσιών, σύμφωνα με την AAP.

Τα πλαστικά με κωδικούς ανακύκλωσης:

“3” που υποδηλώνει ότι περιέχουν φθαλικές ενώσεις (phthalates)
“6” που υποδηλώνει ότι περιέχουν για στυρένιο (styrene) και
“7” που υποδηλώνει ότι περιέχουν δισφαινόλες (bisphenols)

πρέπει να αποφεύγονται, αναφέρει η έκθεση.

Τα γυάλινα δοχεία ή οι συσκευασίες από ανοξείδωτο χάλυβα συνιστώνται ως οι καλύτερες επιλογές. Η επιλογή τροφών ολικής άλεσης έναντι επεξεργασμένων τροφών μειώνει επίσης τον κίνδυνο μόλυνσης, καθώς και το πλύσιμο των χεριών και των φρέσκων λαχανικών κατά την προετοιμασία του φαγητού.

Περισσότερες από 10.000 πρόσθετες ουσίες που θεωρούνται "γενικά αναγνωρισμένες ως ασφαλείς" από την δεκαετία του 1950 και μετά, καθώς και τα έμμεσα πρόσθετα, όπως η κόλλα, οι βαφές και το πλαστικό στις συσκευασίες, έχουν συνδεθεί με σοβαρά προβλήματα υγείας.

Μερικά από αυτά τα προβλήματα υγείας είναι:

εγκεφαλική ανάπτυξη
παχυσαρκία
αυτισμός
διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας
περιορισμένη μυϊκή μάζα και αντοχή των οστών

Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναλύει τα ευρήματα αυτής της έρευνας. Αξιωματούχος του FDA τόνισε ότι η έρευνα αυτή δείχνει "λογική επιστημονική βεβαιότητα" ότι τα πρόσθετα που "γενικώς αναγνωρίζονται ως ασφαλή" δεν είναι επιβλαβή όταν χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Τα πιο σημαντικά πρόσθετα είναι:

δισφαινόλες
φθαλικές ενώσεις
υπερφθοροαλκυλοχαρμίνες (perfluoroalkyl chemicals)
υπερχλωρικά (perchlorate)
νιτρικά/νιτρώδη (nitrates/nitrites) και
τεχνητή χρωστική τροφίμων



iatropedia

Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Δήμος Καλαμαριάς: Δωρεάν εξέταση για την Οστεοπόρωση

Δήμος Καλαμαριάς: Δωρεάν εξέταση για την Οστεοπόρωση

14:39 19/10/2022

Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας κατά της Οστεοπόρωσης στις 20 Οκτωβρίου

Agrotica 2022

Agrotica 2022

14:37 19/10/2022

29η Διεθνής Έκθεση, Γεωργικών Μηχανημάτων Εξοπλισμού και Εφοδίων

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

14:27 19/10/2022

Εφημερεύοντα Φαρμακεία Τετάρτη 19 Οκτωβρίου και Πέμπτη 20 Οκτωβρίου 2022

Ανακοινώνονται: Τα 4 μέτρα της Κομισιόν για την ενέργεια που έρχονται και στην Ελλάδα

Ανακοινώνονται: Τα 4 μέτρα της Κομισιόν για την ενέργεια που έρχονται και στην Ελλάδα

19:57 18/10/2022

το παρασκήνιο οργιάζει

Πάνω από 8/10 εγκυκλοπαίδεια: 10 απλές ερωτήσεις ιστορίας που δείχνουν ότι δεν έχεις τις γνώσεις που νομίζεις

Πάνω από 8/10 εγκυκλοπαίδεια: 10 απλές ερωτήσεις ιστορίας που δείχνουν ότι δεν έχεις τις γνώσεις που νομίζεις

19:56 18/10/2022

Για να δούμε, πόσο διαβασμένος είσαι;

Από ηθοποιός, στα Ιεροσόλυμα: Η ξανθιά Ελληνίδα θεά των 90’s που εγκατέλειψε την  tv για το Πατριαρχείο

Από ηθοποιός, στα Ιεροσόλυμα: Η ξανθιά Ελληνίδα θεά των 90’s που εγκατέλειψε την tv για το Πατριαρχείο

14:59 18/10/2022

Άφησε τα πάντα πίσω της για τον μοναχισμό

Klavdia, ετών 19: Η Ελληνίδα τραγουδίστρια πίσω απ’ το κομμάτι που όλοι νομίζουν ότι είναι αμερικάνικο (Pics)

Klavdia, ετών 19: Η Ελληνίδα τραγουδίστρια πίσω απ’ το κομμάτι που όλοι νομίζουν ότι είναι αμερικάνικο (Pics)

14:58 18/10/2022

Μια 19χρονη Ελληνίδα τραγουδίστρια έφτιαξε αυτό το κομμάτι

Netflix: Στα Διαβατά επεισόδιο της σειράς «Στις πιο σκληρές φυλακές του κόσμου»

Netflix: Στα Διαβατά επεισόδιο της σειράς «Στις πιο σκληρές φυλακές του κόσμου»

13:53 18/10/2022

«Δεν αρρωσταίνεις απ’ το κρύο»: Ο μύθος για το κρύωμα που 7/10 Έλληνες πιστεύουν ακόμα! Εσύ;

«Δεν αρρωσταίνεις απ’ το κρύο»: Ο μύθος για το κρύωμα που 7/10 Έλληνες πιστεύουν ακόμα! Εσύ;

12:30 18/10/2022

Βρες σε ποια ήπειρο στο χάρτη βρίσκεται: Αν κάνεις πάνω από 2 λάθη σε αυτό το κουίζ, δεν έχεις γνώσεις γεωγραφίας

Βρες σε ποια ήπειρο στο χάρτη βρίσκεται: Αν κάνεις πάνω από 2 λάθη σε αυτό το κουίζ, δεν έχεις γνώσεις γεωγραφίας

12:29 18/10/2022

Κλασικά Έπιπλα