Μη βάζετε τάπερ σε πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων

12/12/2018 10:34    αυστηρότερες οδηγίες
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) έκανε έκκληση για αυστηρότερες οδηγίες στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, προειδοποιώντας τις οικογένειες να αποφεύγουν να βάζουν στον φούρνο μικροκυμάτων και στο πλυντήριο πιάτων τα πλαστικά τάπερ που περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Σε μια έκθεση που δημοσίευσε διαδικτυακά, οι παιδίατροι-ερευνητές εντόπισαν αυξανόμενα επίπεδα χημικών ουσιών στις χρωστικές, στα συντηρητικά και στα υλικά συσκευασίας τροφίμων.

Κάτι που πρέπει να προσέξουν ιδιαίτερα οι γονείς: Το να θερμαίνονται πλαστικά δοχεία (πχ τάπερ, μπουκάλια κ.α.) στον φούρνο μικροκυμάτων, ή να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων όπου γίνεται πλύση με πολύ ζεστό νερό, αυξάνει την πιθανότητα διαρροής επικίνδυνων χημικών ουσιών, σύμφωνα με την AAP.

Τα πλαστικά με κωδικούς ανακύκλωσης:

“3” που υποδηλώνει ότι περιέχουν φθαλικές ενώσεις (phthalates)
“6” που υποδηλώνει ότι περιέχουν για στυρένιο (styrene) και
“7” που υποδηλώνει ότι περιέχουν δισφαινόλες (bisphenols)

πρέπει να αποφεύγονται, αναφέρει η έκθεση.

Τα γυάλινα δοχεία ή οι συσκευασίες από ανοξείδωτο χάλυβα συνιστώνται ως οι καλύτερες επιλογές. Η επιλογή τροφών ολικής άλεσης έναντι επεξεργασμένων τροφών μειώνει επίσης τον κίνδυνο μόλυνσης, καθώς και το πλύσιμο των χεριών και των φρέσκων λαχανικών κατά την προετοιμασία του φαγητού.

Περισσότερες από 10.000 πρόσθετες ουσίες που θεωρούνται "γενικά αναγνωρισμένες ως ασφαλείς" από την δεκαετία του 1950 και μετά, καθώς και τα έμμεσα πρόσθετα, όπως η κόλλα, οι βαφές και το πλαστικό στις συσκευασίες, έχουν συνδεθεί με σοβαρά προβλήματα υγείας.

Μερικά από αυτά τα προβλήματα υγείας είναι:

εγκεφαλική ανάπτυξη
παχυσαρκία
αυτισμός
διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας
περιορισμένη μυϊκή μάζα και αντοχή των οστών

Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναλύει τα ευρήματα αυτής της έρευνας. Αξιωματούχος του FDA τόνισε ότι η έρευνα αυτή δείχνει "λογική επιστημονική βεβαιότητα" ότι τα πρόσθετα που "γενικώς αναγνωρίζονται ως ασφαλή" δεν είναι επιβλαβή όταν χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Τα πιο σημαντικά πρόσθετα είναι:

δισφαινόλες
φθαλικές ενώσεις
υπερφθοροαλκυλοχαρμίνες (perfluoroalkyl chemicals)
υπερχλωρικά (perchlorate)
νιτρικά/νιτρώδη (nitrates/nitrites) και
τεχνητή χρωστική τροφίμων



iatropedia

Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Εκτός από τα συν: Τα 2 αρνητικά του «Maestro» του Παπακαλιάτη που παραδέχονται όλοι

Εκτός από τα συν: Τα 2 αρνητικά του «Maestro» του Παπακαλιάτη που παραδέχονται όλοι

12:51 25/10/2022

Τα συν και τα πλην της σειράς

Η αιώνια απορία: Ο λόγος που ο Μπρους Γουίλις αρνήθηκε να φιλήσει την Άνιστον στα «Φιλαράκια»

Η αιώνια απορία: Ο λόγος που ο Μπρους Γουίλις αρνήθηκε να φιλήσει την Άνιστον στα «Φιλαράκια»

20:05 24/10/2022

Η χημεία του ηθοποιού με την πρωταγωνίστρια Τζένιφερ Άνιστον ήταν πολύ καλή στο σετ

Άσχημα μαντάτα για το «Maestro» του Χριστόφορου Παπακαλιάτη… (vid)

Άσχημα μαντάτα για το «Maestro» του Χριστόφορου Παπακαλιάτη… (vid)

20:04 24/10/2022

Ο Χριστόφορος Παπακαλιάτης επέστρεψε στα τηλεοπτικά πράγματα.

5 ώρες την ημέρα: Αυτά είναι τα 7 υποχρεωτικά μέτρα της κυβέρνησης για τη μείωση του ρεύματος

5 ώρες την ημέρα: Αυτά είναι τα 7 υποχρεωτικά μέτρα της κυβέρνησης για τη μείωση του ρεύματος

20:01 24/10/2022

Η ενεργειακή κρίση βρίσκεται στο απόγειό της

Τεστ ευφυΐας: 10 ερωτήσεις γνωστές σε όλους που μόνο 0,6% με πολύ υψηλό IQ απαντούν! Εσύ;

Τεστ ευφυΐας: 10 ερωτήσεις γνωστές σε όλους που μόνο 0,6% με πολύ υψηλό IQ απαντούν! Εσύ;

16:17 24/10/2022

Θεωρητικά όλοι μπορούν να τις απαντήσουν

Δήμος Καλαμαριάς: Πού θα διενεργούνται rapid test

Δήμος Καλαμαριάς: Πού θα διενεργούνται rapid test

15:33 24/10/2022

Δωρεάν δειγματοληπτικούς ελέγχους ταχείας ανίχνευσης covid-19

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

15:31 24/10/2022

Εφημερεύοντα Φαρμακεία Δευτέρα 24 Οκτωβρίου και Τρίτη 25 Οκτωβρίου 2022

Δήμητρα Αλεξανδράκη: Επιβεβαίωσε τον χωρισμό της με ένα σχόλιο (pic)

Δήμητρα Αλεξανδράκη: Επιβεβαίωσε τον χωρισμό της με ένα σχόλιο (pic)

13:11 24/10/2022

Λίγο καιρό πριν να περάσει τα σκαλιά της εκκλησίας ήρθε το οριστικό τέλος.

Διαζύγιο Πικέ: Η Σακίρα επιτέλους αποκάλυψε τον λόγο που χώρισαν

Διαζύγιο Πικέ: Η Σακίρα επιτέλους αποκάλυψε τον λόγο που χώρισαν

13:10 24/10/2022

Χώρισαν, πήραν διαζύγιο

Επίθεση με οξύ στο Ηράκλειο: Αυτός είναι ο παίκτης ριάλιτι που διατηρούσε σχέση με την 38χρονη (pic)

Επίθεση με οξύ στο Ηράκλειο: Αυτός είναι ο παίκτης ριάλιτι που διατηρούσε σχέση με την 38χρονη (pic)

06:06 24/10/2022

Κλασικά Έπιπλα