Μη βάζετε τάπερ σε πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων

12/12/2018 10:34    αυστηρότερες οδηγίες
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) έκανε έκκληση για αυστηρότερες οδηγίες στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, προειδοποιώντας τις οικογένειες να αποφεύγουν να βάζουν στον φούρνο μικροκυμάτων και στο πλυντήριο πιάτων τα πλαστικά τάπερ που περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Σε μια έκθεση που δημοσίευσε διαδικτυακά, οι παιδίατροι-ερευνητές εντόπισαν αυξανόμενα επίπεδα χημικών ουσιών στις χρωστικές, στα συντηρητικά και στα υλικά συσκευασίας τροφίμων.

Κάτι που πρέπει να προσέξουν ιδιαίτερα οι γονείς: Το να θερμαίνονται πλαστικά δοχεία (πχ τάπερ, μπουκάλια κ.α.) στον φούρνο μικροκυμάτων, ή να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων όπου γίνεται πλύση με πολύ ζεστό νερό, αυξάνει την πιθανότητα διαρροής επικίνδυνων χημικών ουσιών, σύμφωνα με την AAP.

Τα πλαστικά με κωδικούς ανακύκλωσης:

“3” που υποδηλώνει ότι περιέχουν φθαλικές ενώσεις (phthalates)
“6” που υποδηλώνει ότι περιέχουν για στυρένιο (styrene) και
“7” που υποδηλώνει ότι περιέχουν δισφαινόλες (bisphenols)

πρέπει να αποφεύγονται, αναφέρει η έκθεση.

Τα γυάλινα δοχεία ή οι συσκευασίες από ανοξείδωτο χάλυβα συνιστώνται ως οι καλύτερες επιλογές. Η επιλογή τροφών ολικής άλεσης έναντι επεξεργασμένων τροφών μειώνει επίσης τον κίνδυνο μόλυνσης, καθώς και το πλύσιμο των χεριών και των φρέσκων λαχανικών κατά την προετοιμασία του φαγητού.

Περισσότερες από 10.000 πρόσθετες ουσίες που θεωρούνται "γενικά αναγνωρισμένες ως ασφαλείς" από την δεκαετία του 1950 και μετά, καθώς και τα έμμεσα πρόσθετα, όπως η κόλλα, οι βαφές και το πλαστικό στις συσκευασίες, έχουν συνδεθεί με σοβαρά προβλήματα υγείας.

Μερικά από αυτά τα προβλήματα υγείας είναι:

εγκεφαλική ανάπτυξη
παχυσαρκία
αυτισμός
διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας
περιορισμένη μυϊκή μάζα και αντοχή των οστών

Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναλύει τα ευρήματα αυτής της έρευνας. Αξιωματούχος του FDA τόνισε ότι η έρευνα αυτή δείχνει "λογική επιστημονική βεβαιότητα" ότι τα πρόσθετα που "γενικώς αναγνωρίζονται ως ασφαλή" δεν είναι επιβλαβή όταν χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Τα πιο σημαντικά πρόσθετα είναι:

δισφαινόλες
φθαλικές ενώσεις
υπερφθοροαλκυλοχαρμίνες (perfluoroalkyl chemicals)
υπερχλωρικά (perchlorate)
νιτρικά/νιτρώδη (nitrates/nitrites) και
τεχνητή χρωστική τροφίμων



iatropedia

Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Ανέβηκε χθες και σαρώνει: Δες απόψε την ταινιάρα του Netflix που πάει για 3 τουλάχιστον Όσκαρ (Vid)

Ανέβηκε χθες και σαρώνει: Δες απόψε την ταινιάρα του Netflix που πάει για 3 τουλάχιστον Όσκαρ (Vid)

16:41 29/10/2022

Μόνο 1% δεν κάνει λάθος: 10 ερωτήσεις για το «Κωνσταντίνου & Ελένης» που δεν απαντά ούτε η Κατακουζήνα! Εσύ;

Μόνο 1% δεν κάνει λάθος: 10 ερωτήσεις για το «Κωνσταντίνου & Ελένης» που δεν απαντά ούτε η Κατακουζήνα! Εσύ;

12:57 29/10/2022

Ούτε ο Χάρης Ρώμας δεν κάνει 11/11 σε 5 λεπτά...

Ο Δίας επιστρέφει στους Ιχθύες και φέρνει τύχη βουνό | Τα 4 ζώδια που ευνοούνται στο έπακρο

Ο Δίας επιστρέφει στους Ιχθύες και φέρνει τύχη βουνό | Τα 4 ζώδια που ευνοούνται στο έπακρο

12:47 29/10/2022

Επιτέλους, παίρνουν το αίμα τους πίσω!

Ρεύμα – Κατεβάζουμε τους διακόπτες: Αυτές είναι οι 10 συσκευές που δεν θα χρησιμοποιούμε για 3 ώρες τη μέρα

Ρεύμα – Κατεβάζουμε τους διακόπτες: Αυτές είναι οι 10 συσκευές που δεν θα χρησιμοποιούμε για 3 ώρες τη μέρα

22:04 28/10/2022

Ποιες είναι οι συστάσεις της ελληνικής κυβέρνησης.

Άπειρα ορθογραφικά σε κάθε συλλαβή: Η λέξη με τα 14 γράμματα που 9/10 γράφουν λάθος! Εσύ;

Άπειρα ορθογραφικά σε κάθε συλλαβή: Η λέξη με τα 14 γράμματα που 9/10 γράφουν λάθος! Εσύ;

14:02 28/10/2022

Με λαμπρότητα έγινε η παρέλαση στην Καλαμαριά για την 28η Οκτωβρίου

Με λαμπρότητα έγινε η παρέλαση στην Καλαμαριά για την 28η Οκτωβρίου

14:00 28/10/2022

Με καμάρι και περίσσια περηφάνια μαθητές, μέλη πολιτιστικών και αθλητικών συλλόγων παρέλασαν σήμερα, τιμώντας τους ήρωες του 1940.

Έπεσαν οι υπογραφές: Αυτοί είναι οι 5 πρώτοι Διάσημοι που μπαίνουν στο Survivor All Star (Vid)

Έπεσαν οι υπογραφές: Αυτοί είναι οι 5 πρώτοι Διάσημοι που μπαίνουν στο Survivor All Star (Vid)

18:25 27/10/2022

Σε All Star εκδοχή θα δούμε το «Survivor» τη φετινή σεζόν.

Διέρρευσαν οι φωτό: Αυτή είναι η σκηνή του Παπακαλιάτη απ’ τον «Τιτανικό» που δεν έπαιξε ποτέ (Pics)

Διέρρευσαν οι φωτό: Αυτή είναι η σκηνή του Παπακαλιάτη απ’ τον «Τιτανικό» που δεν έπαιξε ποτέ (Pics)

18:24 27/10/2022

Έτσι θα απογείωνε ακόμα περισσότερο ο Χριστόφορος την πιο επιτυχημένη ταινία όλων των εποχών.

Μέχρι 1 λάθος διάνοια: Θα κάνεις το 10/10 στο genius edition κουίζ ιστορίας που το 98% χάνει;

Μέχρι 1 λάθος διάνοια: Θα κάνεις το 10/10 στο genius edition κουίζ ιστορίας που το 98% χάνει;

18:23 27/10/2022

Τι βαθμό είχατε στο σχολείο στην Ιστορία;

Φωνητικά σύνολα από τρεις πόλεις της Ελλάδας συναντιούνται στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς

Φωνητικά σύνολα από τρεις πόλεις της Ελλάδας συναντιούνται στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς

13:50 27/10/2022

Τρία γυναικεία φωνητικά σύνολα

Κλασικά Έπιπλα