24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Λαϊκές αγορές: Πώς θα λειτουργούν έως το τέλος Μαΐου

Λαϊκές αγορές: Πώς θα λειτουργούν έως το τέλος Μαΐου

11:35 1/5/2020

Ποιες είναι οι απαγορεύσεις

27χρονος σκοτώθηκε σε τροχαίο

27χρονος σκοτώθηκε σε τροχαίο

11:29 1/5/2020

Κατάκολο Ηλείας

Κορωνοϊός: Πώς θα είναι τα ταξίδια με αεροπλάνο -Τούνελ απολύμανσης, ειδικός τρόπος επιβίβασης

Κορωνοϊός: Πώς θα είναι τα ταξίδια με αεροπλάνο -Τούνελ απολύμανσης, ειδικός τρόπος επιβίβασης

10:39 1/5/2020

αεροπορικές δίνουν μια γεύση

Μάσκες: Επάρκεια στην αγορά, αλλά αυξάνεται η ζήτηση

Μάσκες: Επάρκεια στην αγορά, αλλά αυξάνεται η ζήτηση

10:28 1/5/2020

υποχρεωτική η χρήση

Θεσσαλονίκη: Εντοπίστηκε γερμανική νάρκη στη θάλασσα

Θεσσαλονίκη: Εντοπίστηκε γερμανική νάρκη στη θάλασσα

10:20 1/5/2020

στη Νέα Μηχανιώνα

"Πρωτομαγιά όπως Πάσχα" τα αστυνομικά μέτρα για αποφυγή εξάπλωσης του ιού

10:08 1/5/2020

μπλόκα παντού

Καλαμαριά: Σπηλιά υπήρχε κάτω από τρύπα σε δρόμο - Στο σημείο και ο Δήμαρχος (φωτο)

Καλαμαριά: Σπηλιά υπήρχε κάτω από τρύπα σε δρόμο - Στο σημείο και ο Δήμαρχος (φωτο)

09:52 1/5/2020

Αιγαίου

Επτά μέτρα για την στήριξη εργαζομένων, επιχειρήσεων και δανειοληπτών

Επτά μέτρα για την στήριξη εργαζομένων, επιχειρήσεων και δανειοληπτών

22:26 30/4/2020

Νέος γύρος ενισχύσεων

Κορονοϊός: 140 νεκροί - 38 στην εντατική

Κορονοϊός: 140 νεκροί - 38 στην εντατική

19:54 30/4/2020

νέα ενημέρωση

Η Θεσσαλονίκη διεκδικεί το final 8 της φετινής Euroleague!

Η Θεσσαλονίκη διεκδικεί το final 8 της φετινής Euroleague!

19:49 30/4/2020

προχωρημένες συζητήσεις

Κλασικά Έπιπλα