24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Μέτρα για τον κορονοϊό - Τουρισμός: Διακοπές σε πολυτελείς βίλες από €50 την ημέρα

Μέτρα για τον κορονοϊό - Τουρισμός: Διακοπές σε πολυτελείς βίλες από €50 την ημέρα

17:54 2/5/2020

τι λένε οι ξενοδόχοι

Κορονοϊός-Μελέτη: Τα αθλήματα που δεν τον μεταδίδουν και αυτά που είναι άκρως επικίνδυνα

Κορονοϊός-Μελέτη: Τα αθλήματα που δεν τον μεταδίδουν και αυτά που είναι άκρως επικίνδυνα

17:44 2/5/2020

πίνακας

Τραγωδία - Πέθανε 49χρονος από τσίμπημα μέλισσας

Τραγωδία - Πέθανε 49χρονος από τσίμπημα μέλισσας

17:39 2/5/2020

στα Φάρσαλα

FIFA: Μεγάλες αλλαγές - Σκέψεις η σεζόν να είναι σε ένα ημερολογιακό έτος

FIFA: Μεγάλες αλλαγές - Σκέψεις η σεζόν να είναι σε ένα ημερολογιακό έτος

17:37 2/5/2020

από το 2024 κι έπειτα

Κορονοϊός: Οι Κινητές Ομάδες ξεκινούν την Δευτέρα

Κορονοϊός: Οι Κινητές Ομάδες ξεκινούν την Δευτέρα

17:32 2/5/2020

ΕΟΔΥ

Απειλεί το ρεκόρ του Βαλντεράμα: Η αφάνα του Βασίλη Κικίλια έπιασε πλέον ταβάνι (Pics)

Απειλεί το ρεκόρ του Βαλντεράμα: Η αφάνα του Βασίλη Κικίλια έπιασε πλέον ταβάνι (Pics)

17:27 2/5/2020

Πιο αγέρωχη από ποτέ

Πρωτοβουλία για περισσότερο χώρο στα καταστήματα εστίασης

Πρωτοβουλία για περισσότερο χώρο στα καταστήματα εστίασης

17:17 2/5/2020

υπουργός Εσωτερικών

Καλαμαριά: Συγκέντρωση για την Πρωτομαγιά μπροστά στο Δημαρχείο (φωτο)

Καλαμαριά: Συγκέντρωση για την Πρωτομαγιά μπροστά στο Δημαρχείο (φωτο)

16:06 2/5/2020

Λαϊκή Συσπείρωση

Βρούτσης: Καταβολή του εφάπαξ μαζί με την κύρια σύνταξη

Βρούτσης: Καταβολή του εφάπαξ μαζί με την κύρια σύνταξη

13:43 2/5/2020

υπουργός Εργασίας

«Καφέ της Χαράς» τέλος

«Καφέ της Χαράς» τέλος

13:36 2/5/2020

τι είπε ο Χάρης Ρώμας

Κλασικά Έπιπλα