24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Η «νέα κανονικότητα»: Χέρια πλένουμε, αποστάσεις κρατάμε, μάσκες φοράμε

Η «νέα κανονικότητα»: Χέρια πλένουμε, αποστάσεις κρατάμε, μάσκες φοράμε

08:12 4/5/2020

τι αλλάζει από σήμερα

Λοιμωξιολόγος ΑΧΕΠΑ: Αναμένεται και δεύτερο κύμα του κορονοϊού

Λοιμωξιολόγος ΑΧΕΠΑ: Αναμένεται και δεύτερο κύμα του κορονοϊού

20:25 3/5/2020

video

Κορονοϊός -Βρετανία: 315 νέοι θάνατοι

Κορονοϊός -Βρετανία: 315 νέοι θάνατοι

20:20 3/5/2020

συνολικά 28.446

Κορονοϊός- Ιταλία: 174 νέοι νεκροί

Κορονοϊός- Ιταλία: 174 νέοι νεκροί

20:18 3/5/2020

μείωση των νέων κρουσμάτων

Συλλήψεις για παράνομη μεταφορά μεταναστών

Συλλήψεις για παράνομη μεταφορά μεταναστών

20:11 3/5/2020

τέσσερις συλλήψεις

Κορονοϊός: 85 τα κρούσματα στην Θεσσαλονίκη

Κορονοϊός: 85 τα κρούσματα στην Θεσσαλονίκη

19:56 3/5/2020

στοιχεία

Χαρδαλιάς: Το στοίχημα είναι να μείνουμε ασφαλείς

Χαρδαλιάς: Το στοίχημα είναι να μείνουμε ασφαλείς

19:42 3/5/2020

υφ. Πολιτικής Προστασίας

Πώς πρέπει να γίνεται ο καθαρισμός και η απολύμανση δημόσιων και ιδιωτικών χώρων

Πώς πρέπει να γίνεται ο καθαρισμός και η απολύμανση δημόσιων και ιδιωτικών χώρων

19:40 3/5/2020

κορονοιος

Κορονοϊός: 144 οι νεκροί - 37 στην εντατική

Κορονοϊός: 144 οι νεκροί - 37 στην εντατική

19:02 3/5/2020

νέα ενημέρωση

Βγάζουν μάτι: 3 ιστορικά σκηνοθετικά λάθη σε ελληνικές ταινίες που δεν είχε προσέξει κανείς

Βγάζουν μάτι: 3 ιστορικά σκηνοθετικά λάθη σε ελληνικές ταινίες που δεν είχε προσέξει κανείς

18:38 3/5/2020

κι όμως τις ειδαμε άπειρες φορες

Κλασικά Έπιπλα