24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Δήμος Καλαμαριάς: Χρυσό βραβείο πανελλαδικά κέρδισε για την καθαριότητα

Δήμος Καλαμαριάς: Χρυσό βραβείο πανελλαδικά κέρδισε για την καθαριότητα

14:02 28/9/2023

Ο σχεδιασμός και η υλοποίηση του προγράμματος του Δήμου Καλαμαριάς στον τομέα της καθαριότητας

Θέλει γνώσεις και μνήμη: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ κινηματογράφου που χάνει κι η Φίνος Φιλμ;

Θέλει γνώσεις και μνήμη: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ κινηματογράφου που χάνει κι η Φίνος Φιλμ;

20:01 27/9/2023

Θέλει γνώσεις και μνήμη

Σειρήνες και καμπάνες θα ηχήσουν τη Δευτέρα!

Σειρήνες και καμπάνες θα ηχήσουν τη Δευτέρα!

16:40 27/9/2023

Στο πλαίσιο της άσκησης «Αντίοχος – 23»

Ολυμπιονίκες στην Καλαμαριά για τη 10η Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού 2023, “Η Κίνηση δίνει Ζωή”

Ολυμπιονίκες στην Καλαμαριά για τη 10η Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού 2023, “Η Κίνηση δίνει Ζωή”

16:39 27/9/2023

28/09 - 9:30 πμ - 29/09 - 12:45 μμ

Δωρεάν καρδιολογικό έλεγχο στα παιδιά των τρίτεκνων και πολύτεκνων οικογενειών παρέχει ο Δήμος Καλαμαριάς

Δωρεάν καρδιολογικό έλεγχο στα παιδιά των τρίτεκνων και πολύτεκνων οικογενειών παρέχει ο Δήμος Καλαμαριάς

16:38 27/9/2023

29/09

Η νέα μετάλλαξη του κορωνοϊού χτυπάει αθόρυβα: Το σύμπτωμα-καμπανάκι που φωνάζει ότι είσαι θετικός

Η νέα μετάλλαξη του κορωνοϊού χτυπάει αθόρυβα: Το σύμπτωμα-καμπανάκι που φωνάζει ότι είσαι θετικός

16:21 27/9/2023

Η Pirola έφτασε και στην Ελλάδα...

Η Μάγισσα: Τα καλά, τα κακά και το πολύ άσχημο της νέας σειράς του ΑΝΤ1

Η Μάγισσα: Τα καλά, τα κακά και το πολύ άσχημο της νέας σειράς του ΑΝΤ1

16:19 27/9/2023

Τελικά αξίζει τον κόπο;

Εάν είσαι αυθεντία, κέρδισες: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ ελληνικής μουσικής με δωρο 5 smartphones;

Εάν είσαι αυθεντία, κέρδισες: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ ελληνικής μουσικής με δωρο 5 smartphones;

16:17 27/9/2023

Εάν είσαι αυθεντία, κέρδισες

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

09:00 27/9/2023

Δευτέρα 27/9 και Τρίτη 28/9

Μέχρι 1 λάθος, εύγε: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ γεωγραφίας-expert που θεωρείται το πιο δύσκολο στον κόσμο;

Μέχρι 1 λάθος, εύγε: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ γεωγραφίας-expert που θεωρείται το πιο δύσκολο στον κόσμο;

07:26 26/9/2023

Εσύ μπορείς;

Κλασικά Έπιπλα