24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
«Τους Μπέους αυτού του κόσμου…»: Αντώνης Κανάκης κατά Αχιλλέα Μπέου σε νέα ανάρτηση-φωτιά (pic)

«Τους Μπέους αυτού του κόσμου…»: Αντώνης Κανάκης κατά Αχιλλέα Μπέου σε νέα ανάρτηση-φωτιά (pic)

16:35 10/10/2023

O Mr. Ράδιο Αρβύλα πήρε θέση

Ανακοίνωση της έναρξης λειτουργίας των τμημάτων μαζικού αθλητισμού

Ανακοίνωση της έναρξης λειτουργίας των τμημάτων μαζικού αθλητισμού

16:12 10/10/2023

Ο Δήμος Καλαμαριάς ανακοινώνει την έναρξη λειτουργίας των τμημάτων μαζικού αθλητισμού για ενήλικες άνδρες και γυναίκες.

Πάνω από 2 λάθη γύρνα στο δημοτικό: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ ιστορίας που εκθέτει τους δήθεν διαβασμένους;

Πάνω από 2 λάθη γύρνα στο δημοτικό: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ ιστορίας που εκθέτει τους δήθεν διαβασμένους;

15:03 9/10/2023

Πάνω από 2 λάθη γύρνα στο δημοτικό

Το δημόσιο «ευχαριστώ» της Super Κικής στους followers της: «Την γλυτώσαμε τη φυλακή…» (vid)

Το δημόσιο «ευχαριστώ» της Super Κικής στους followers της: «Την γλυτώσαμε τη φυλακή…» (vid)

15:02 9/10/2023

Τι θα έκανε χωρίς τους ακόλουθούς της;

Ο Επίσκοπος Ωρεών Φιλόθεος νέος Μητροπολίτης Θεσσαλονίκης

Ο Επίσκοπος Ωρεών Φιλόθεος νέος Μητροπολίτης Θεσσαλονίκης

14:23 9/10/2023

Εξελέγη από την Ιεραρχία λαμβάνοντας 73 ψήφους ενώ βρέθηκαν και πέντε λευκά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

14:04 9/10/2023

Δευτέρα 09/10 και Τρίτη 10/10

10 ερωτήσεις για αυθεντίες: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ αθλητικών που κερδίζεις smart tv Samsung LED 43″;

10 ερωτήσεις για αυθεντίες: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ αθλητικών που κερδίζεις smart tv Samsung LED 43″;

14:04 8/10/2023

Τα πρώτα «ιδιαίτερα» πλάνα αποτελούν γεγονός: Αυτό είναι το πρώτο ζευγάρι της «Φάρμας» (vid)

Τα πρώτα «ιδιαίτερα» πλάνα αποτελούν γεγονός: Αυτό είναι το πρώτο ζευγάρι της «Φάρμας» (vid)

13:48 8/10/2023

Δεν κρύβονται οι δύο παίκτες

Μέχρι 1 λάθος, έχεις γνώσεις: Περνάς το κουίζ γεωγραφίας δυσκολίας Πανελληνίων, που 2/3 Έλληνες δεν μπορούν;

Μέχρι 1 λάθος, έχεις γνώσεις: Περνάς το κουίζ γεωγραφίας δυσκολίας Πανελληνίων, που 2/3 Έλληνες δεν μπορούν;

20:15 7/10/2023

'Εχεις γνώσεις στη γεωγραφία;

Ξανά ερωτευμένος ο SNIK! Ζευγάρι με πασίγνωστη influencer – Οι πρώτες εικόνες (Pics & Vids)

Ξανά ερωτευμένος ο SNIK! Ζευγάρι με πασίγνωστη influencer – Οι πρώτες εικόνες (Pics & Vids)

20:06 7/10/2023

Γόνος πολύ πλούσιας οικογένειας η εντυπωσιακή μελαχρινή.

Κλασικά Έπιπλα