24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Αγγελική Νικολούλη: Το βίντεο – φωτιά που δείχνει Δασκαλάκη (Vid)

Αγγελική Νικολούλη: Το βίντεο – φωτιά που δείχνει Δασκαλάκη (Vid)

20:09 13/4/2022

Βρες τον πρωθυπουργό από 1 φωτό: Θα κάνεις πάνω από 8/10 στο κουίζ που χάνουν κι έμπειροι πολιτικοί συντάκτες;

Βρες τον πρωθυπουργό από 1 φωτό: Θα κάνεις πάνω από 8/10 στο κουίζ που χάνουν κι έμπειροι πολιτικοί συντάκτες;

20:08 13/4/2022

Πολύ μπροστά απ’ την εποχή της: Το ντεκολτέ της 20χρονης Ελληνίδας Μπελούτσι που προκάλεσε παρέμβαση εισαγγελέα (Pic)

Πολύ μπροστά απ’ την εποχή της: Το ντεκολτέ της 20χρονης Ελληνίδας Μπελούτσι που προκάλεσε παρέμβαση εισαγγελέα (Pic)

14:08 13/4/2022

Η απόλυτη ανατροπή: Νεκρός ο Αστέρης στον «Σασμό»

Η απόλυτη ανατροπή: Νεκρός ο Αστέρης στον «Σασμό»

19:57 12/4/2022

50.000 άτομα στην κηδεία του: Ο άνθρωπος του λαού που έφυγε ολομόναχος επειδή αγνόησε την 3η εντολή των γιατρών

50.000 άτομα στην κηδεία του: Ο άνθρωπος του λαού που έφυγε ολομόναχος επειδή αγνόησε την 3η εντολή των γιατρών

19:57 12/4/2022

Οι νεότεροι δεν θα τα καταλάβουν: 5 πράγματα που δείχνουν την ηλικία σας χωρίς να την πείτε

Οι νεότεροι δεν θα τα καταλάβουν: 5 πράγματα που δείχνουν την ηλικία σας χωρίς να την πείτε

13:20 12/4/2022

Το αποκάλυψε: Τι δείχνουν για το δολοφόνο τα 7 διαφορετικά ρούχα που φοράει στο «Φως στο τούνελ»

Το αποκάλυψε: Τι δείχνουν για το δολοφόνο τα 7 διαφορετικά ρούχα που φοράει στο «Φως στο τούνελ»

21:21 11/4/2022

Νονός Μαλένας: Η πρώτη εμφάνιση στην κάμερα του ανθρώπου που διαψεύδει τη σχέση του με την Ρούλα Πισπιρίγκου (Pic)

Νονός Μαλένας: Η πρώτη εμφάνιση στην κάμερα του ανθρώπου που διαψεύδει τη σχέση του με την Ρούλα Πισπιρίγκου (Pic)

21:09 11/4/2022

Δήμος Καλαμαριάς: Που θα διενεργούνται rapid test

Δήμος Καλαμαριάς: Που θα διενεργούνται rapid test

15:39 11/4/2022

Έκρυβε παραθείο και υδράργυρο στο εκκλησάκι: Το παιδί απ’ τον τάφο έβγαλε στη φόρα το μυστικό της πιο παρανοϊκής φόνισσας

Έκρυβε παραθείο και υδράργυρο στο εκκλησάκι: Το παιδί απ’ τον τάφο έβγαλε στη φόρα το μυστικό της πιο παρανοϊκής φόνισσας

15:33 11/4/2022

Κλασικά Έπιπλα