Το καλύτερο μπέργκερ στον κόσμο είναι ελληνικό!

20/9/2018 15:34    Μπέλφαστ
Το καλύτερο μπέργκερ στον κόσμο είναι ελληνικό. Ομάδα νέων κρεοπωλών, που συμμετείχαν για πρώτη φορά στον παγκόσμιο διαγωνισμό κρεοπωλών που διεξήχθη στο Μπέλφαστ της Ιρλανδίας την περασμένη άνοιξη, εντυπωσίασε τους κριτές με την απλότητα αλλά και τη νοστιμιά του ελληνικού μπέργκερ και κατέκτησε την πρώτη θέση σε ολόκληρο τον κόσμο.

Η Κυπαρισσία Αντωνάρα, ιδιοκτήτρια κρεοπωλείου στο Ασβεστοχώρι Θεσσαλονίκης, είναι η μοναδική γυναίκα στην ομάδα που κατέκτησε της κορυφή και μιλώντας στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων (ΑΠΕ-ΜΠΕ) υπογράμμισε ότι «το μυστικό της επιτυχίας είναι η απλότητα της συνταγής μας, η οποία εκτιμήθηκε από τους κριτές, αλλά και το γεγονός ότι πήραμε υλικά και μυρωδικά από τη ελληνική γη και συγκεκριμένα από την Κρήτη».




Στον παγκόσμιο διαγωνισμό κρεοπωλών συμμετείχαν χώρες όπως οι ΗΠΑ, που έχουν παράδοση στα μπέργκερ, όμως όπως είπε η νεαρή κρεοπώλισσα, «η χώρα δεν πήρε ούτε ένα βραβείο, ήταν εκτός συναγωνισμού, αν και παραδοσιακά φημίζεται για τo συγκεκριμένο προϊόν».

Η Κυπαρισσία Αντωνάρα, που έχει σπουδάσει σχέδιο μόδας και στη συνέχεια food design, γρήγορα κατάλαβε ότι έχει ταλέντο στο σχεδιασμό νόστιμων, αλλά και αισθητικά μοναδικών εδεσμάτων από κρέας και έτσι αποφάσισε να αφοσιωθεί στην οικογενειακή επιχείρηση, με στόχο να την εξελίξει όσο είναι δυνατόν.

«Εμπνέομαι καθημερινά από τις νέες τάσεις και δημιουργώ διαφορετικά προϊόντα, όπως γεμιστό κανταΐφι με κοτόπουλο, σπαράγγι τυλιχτό με μπέικον, κρεατένιες τούρτες με αρωματισμένο κιμά και μους τυριών» περιγράφει με λεπτομέρεια η εικοσιεξάχρονη.

Υπογράμμισε δε ότι για εκείνη ήταν σημαντικό να συνεχίσει την οικογενειακή επιχείρηση. «Βέβαια σπούδασα και προσέγγισα με έναν πιο επιστημονικό τρόπο τη συγκεκριμένη δουλειά, δίνοντας μεγάλη βαρύτητα στην ποιότητα των προϊόντων».



Επόμενο Προηγούμενο
 

Τεστ ευφυΐας: 9/10 Έλληνες δεν έχουν τόσο υψηλό IQ για να απαντήσουν αυτές τις 10 ερωτήσεις! Εσύ;

Τεστ ευφυΐας: 9/10 Έλληνες δεν έχουν τόσο υψηλό IQ για να απαντήσουν αυτές τις 10 ερωτήσεις! Εσύ;

17:40 26/11/2022

Παρατηρητικότητα, γνώση, λογική και θα τα καταφέρεις.

Quizy ορθογραφίας: Κάνε πιο γρήγορα απ’ όλους το 10/10 και κέρδισε μια Μηχανή Espresso Delonghi

Quizy ορθογραφίας: Κάνε πιο γρήγορα απ’ όλους το 10/10 και κέρδισε μια Μηχανή Espresso Delonghi

12:54 26/11/2022

Κάνε γρήγορα

Λίγοι γνωρίζουν την ύπαρξή της: Το πείραμα 2 σπουδαίων αρχιτεκτόνων που έφτιαξαν την πιο «παράξενα όμορφη πόλη της Ελλάδας» (Pics)

Λίγοι γνωρίζουν την ύπαρξή της: Το πείραμα 2 σπουδαίων αρχιτεκτόνων που έφτιαξαν την πιο «παράξενα όμορφη πόλη της Ελλάδας» (Pics)

11:53 26/11/2022

Ένα μοναδικό στο είδος του μέρος

Τα ελληνικά Levi’s με το «Gr» κουμπί: Πώς χάθηκε η εταιρία που έφτιαχνε το διασημότερο παντελόνι στον κόσμο

Τα ελληνικά Levi’s με το «Gr» κουμπί: Πώς χάθηκε η εταιρία που έφτιαχνε το διασημότερο παντελόνι στον κόσμο

21:56 25/11/2022

Quizy «Παρά 5»: Κάνε το 10/10 πιο γρήγορα απ’ όλους και κέρδισε μια τηλεόραση F&U LED 40″ Full HD

Quizy «Παρά 5»: Κάνε το 10/10 πιο γρήγορα απ’ όλους και κέρδισε μια τηλεόραση F&U LED 40″ Full HD

19:17 25/11/2022

Έχεις 5 μόνο προσπάθειες για να τα καταφέρεις

Quizy γεωγραφίας: Βρες την πρωτεύουσα 10 χωρών πιο γρήγορα απ’ όλους και κέρδισε 1 Samsung Galaxy A13N

Quizy γεωγραφίας: Βρες την πρωτεύουσα 10 χωρών πιο γρήγορα απ’ όλους και κέρδισε 1 Samsung Galaxy A13N

14:59 25/11/2022

Quizy γεωγραφίας

H Σελήνη στον Τοξότη έφτασε και φέρνει έρωτα κι ευκαιρίες | Τα 3 υπερτυχερά ζώδια

H Σελήνη στον Τοξότη έφτασε και φέρνει έρωτα κι ευκαιρίες | Τα 3 υπερτυχερά ζώδια

14:58 25/11/2022

Κάποιοι θα ευνοηθούν πάρα πολύ.

Quizy «Δυο Ξένων»: Απάντησε πιο γρήγορα απ’ όλους 10 απλές ερωτήσεις και κέρδισε 1 σκούπα- ρομπότ Rowenta

Quizy «Δυο Ξένων»: Απάντησε πιο γρήγορα απ’ όλους 10 απλές ερωτήσεις και κέρδισε 1 σκούπα- ρομπότ Rowenta

14:53 25/11/2022

Quizy «Δυο Ξένων»

Η αγάπη για την παράδοση ενώνει τους πολιτιστικούς συλλόγους της Καλαμαριάς

Η αγάπη για την παράδοση ενώνει τους πολιτιστικούς συλλόγους της Καλαμαριάς

13:10 25/11/2022

Μια ξεχωριστή συνεργασία θα λάβει χώρα το Σάββατο 26 Νοεμβρίου και ώρα 20:00

Βιωματικό εργαστήριο: Η προσαρμογή των μαθητών από τη μία σχολική βαθμίδα στην επόμενη

Βιωματικό εργαστήριο: Η προσαρμογή των μαθητών από τη μία σχολική βαθμίδα στην επόμενη

13:09 25/11/2022

Το βιωματικό εργαστήριο με τίτλο: «Η προσαρμογή των μαθητών από τη μία σχολική βαθμίδα στην επόμενη»

Κλασικά Έπιπλα