Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Συμπτώματα AstraZeneca: Τι σημαίνει αν δεν ανεβάσεις πυρετό μετά το εμβόλιο

Συμπτώματα AstraZeneca: Τι σημαίνει αν δεν ανεβάσεις πυρετό μετά το εμβόλιο

13:31 6/5/2021

«Γκρεμίζεται» ο μύθος

Μπύρα ή μπίρα: Θα κάνεις το 10/10 στο τεστ ορθογραφίας που χάνει και ο Μπαμπινιώτης;

Μπύρα ή μπίρα: Θα κάνεις το 10/10 στο τεστ ορθογραφίας που χάνει και ο Μπαμπινιώτης;

22:21 5/5/2021

Κύριε Μπαμπινιώτη εσείς δε χρειάζεται να παίξετε

Το πρόβλημα με τον Σάββα Πούμπουρα δεν είναι αυτό που είπε

Το πρόβλημα με τον Σάββα Πούμπουρα δεν είναι αυτό που είπε

18:09 5/5/2021

Αυτό που μας ανησυχεί είναι ότι μάθαμε τόσο σε αυτό, που μας φαίνεται όχι και τόσο ακραίο

Survivor: Το φάουλ στην ψηφοφορία που συνιστά τη μεγαλύτερη αδικία

Survivor: Το φάουλ στην ψηφοφορία που συνιστά τη μεγαλύτερη αδικία

14:10 5/5/2021

Το παιχνίδι υποτίθεται ότι πρέπει να είναι επί ίσοις όροις, αλλά στο Survivor δεν ισχύει

Καλαμαριά: Δήμος και κάτοικοι ομόρφυναν ένα πάρκο - Εργασίες και φύτεμα λουλουδιών (φωτο)

Καλαμαριά: Δήμος και κάτοικοι ομόρφυναν ένα πάρκο - Εργασίες και φύτεμα λουλουδιών (φωτο)

17:55 4/5/2021

Παιδικές φωνές στο Πάρκο Κερασούντος

Βρες σε ποια χώρα βρίσκονται: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ των πόλεων που οι μισοί χάνουν απ’ την 3η ερώτηση;

Βρες σε ποια χώρα βρίσκονται: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ των πόλεων που οι μισοί χάνουν απ’ την 3η ερώτηση;

16:12 4/5/2021

Εδώ σας θέλουμε...

18 ευρώ πήγαινε-έλα, 60’ απ’ την Αθήνα: To πανέμορφο νησί για κοντινές και φτηνές διακοπές για όλες τις ηλικίες (Pics)

18 ευρώ πήγαινε-έλα, 60’ απ’ την Αθήνα: To πανέμορφο νησί για κοντινές και φτηνές διακοπές για όλες τις ηλικίες (Pics)

16:10 4/5/2021

θα πάρουμε το αίμα μας πίσω

Μήπως ήρθε η ώρα που νικήθηκε οριστικά ο καρκίνος;

Μήπως ήρθε η ώρα που νικήθηκε οριστικά ο καρκίνος;

14:20 4/5/2021

Τεστ ευφυΐας: Θα κάνεις πάνω από 8/10 στο κουίζ που δείχνει αν έχεις IQ πάνω από 150;

Τεστ ευφυΐας: Θα κάνεις πάνω από 8/10 στο κουίζ που δείχνει αν έχεις IQ πάνω από 150;

15:48 3/5/2021

Μετά το αρνί, ώρα για τεστ...

40 κάτοικοι, 140 ευρώ την εβδομάδα: Το πιο οικονομικό και ασφαλές νησί για να κλείσεις από τώρα τις διακοπές του καλοκαιριού (pics)

40 κάτοικοι, 140 ευρώ την εβδομάδα: Το πιο οικονομικό και ασφαλές νησί για να κλείσεις από τώρα τις διακοπές του καλοκαιριού (pics)

15:45 3/5/2021

Μετά το εμβόλιο φύγαμε για διακοπές

Κλασικά Έπιπλα