Η NASA επιβεβαιώνει τον κανόνα των 5 δευτερολέπτων

2/8/2020 16:44    κι όμως
Όλοι ξέρουμε τον κανόνα των 5’’, όπου λέει πως εάν ένα φαγητό πέσει κάτω και παραμείνει στο πάτωμα για λιγότερο από 5’’, μπορεί να καταναλωθεί.

Το πιο πιθανό είναι να έχεις χρησιμοποιήσει τον συγκεκριμένο κανόνα όταν σου έπεσε κάτω το αγαπημένο σου μπισκότο σοκολάτας, αλλά είμαστε σίγουροι πως κατά βάθος ήξερες πως δεν κάνεις το σωστό… Κι όμως οι επιστήμονες της NASA επιβεβαιώνουν τώρα αυτόν τον κανόνα… αλλά βάζουν και μερικές προϋποθέσεις!

«Ο κανόνας των πέντε δευτερολέπτων είναι στην πραγματικότητα ο κανόνας των 30 δευτερολέπτων υγρασίας και επιφάνειας. Το μέσο βακτήριο κινείται με ταχύτητα 0.00045 μιλίων την ώρα, δηλαδή 67 φορές πιο αργά από ένα μέσο σαλιγκάρι. Οπότε, με το που πέσει οποιοδήποτε φαγητό στο πάτωμα, αρχίζουν να ξεπηδούν μικρές ποσότητες βακτηρίων», εξήγησαν οι μηχανικοί της NASA, Μαρκ Ρόμπερ και Μάικ Μίχαμ, σε συνέντευξή τους στην εκπομπή «The Quick and the Curious» στο Science Channel. Ωστόσο, αυτό που ανακάλυψαν είναι ότι ένα τρόφιμο που βρίσκεται σε πάτωμα με υγρασία για περισσότερα από 30 δευτερόλεπτα από τη στιγμή που έπεσε, συγκεντρώνει 10 φορές περισσότερα βακτήρια σε σχέση με το να μαζευτεί από κάτω, σε μόλις 3 δευτερόλεπτα.

Δεν θα πρέπει όμως να ξεχνάμε πως μεγάλη σημασία έχει και η επιφάνεια που θα πέσει το οποιοδήποτε τρόφιμο. Για παράδειγμα, τα χαλιά, σύμφωνα με τη NASA, αλλά και έρευνα του πανεπιστημίου του Άστον στο Μπέρμιγχαμ, μεταφέρουν λιγότερα μικρόβια συγκριτικά με το «γυμνό» πάτωμα.

Την επόμενη, λοιπόν, φορά που θα πέσει το αγαπημένο σου φαγητό κάτω, μην βιαστείς να το πετάξεις… αλλά βιάσου να το φας!


olivemagazine

Επόμενο Προηγούμενο
 

Δήμος Καλαμαριάς: Ανοίγει η πλατφόρμα για αιτήσεις στον Βρεφονηπιακό Σταθμό Ν.Κρήνης

Δήμος Καλαμαριάς: Ανοίγει η πλατφόρμα για αιτήσεις στον Βρεφονηπιακό Σταθμό Ν.Κρήνης

16:07 21/11/2023

Η περίοδος υποβολής των αιτήσεων ορίζεται από 17/11/2023 έως και 26/11/2023.

Εγκαινιάστηκε σήμερα το νέο Κέντρο Πρόληψης Ελπίδα

Εγκαινιάστηκε σήμερα το νέο Κέντρο Πρόληψης Ελπίδα

19:00 20/11/2023

Ήταν ένας στόχος που επετεύχθη.

Κάτω από 8/10 δεν είσαι σινεφίλ: Το κουίζ κινηματογράφου που και οι κριτικοί… πατώνουν. Εσύ;

Κάτω από 8/10 δεν είσαι σινεφίλ: Το κουίζ κινηματογράφου που και οι κριτικοί… πατώνουν. Εσύ;

18:45 20/11/2023

Κάτω από 8/10 δεν είσαι σινεφίλ

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

13:48 20/11/2023

Δευτέρα 20/11 και Τρίτη 21/11

Δίνοντας ζωή στο μέταλλο….

Δίνοντας ζωή στο μέταλλο….

13:36 20/11/2023

15/11 - 21/11

Ανακοίνωση Σχολής Γονέων – Συμβουλευτικός Σταθμός

Ανακοίνωση Σχολής Γονέων – Συμβουλευτικός Σταθμός

13:34 20/11/2023

Η ομάδα «Σχολή Γονέων» απευθύνεται σε γονείς παιδιών Γυμνασίου και Λυκείου

Μέχρι 1 λάθος, Wikipedia: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ παγκόσμιας ιστορίας με δώρο smartphone Samsung Galaxy;

Μέχρι 1 λάθος, Wikipedia: Μπορείς το 10/10 στο κουίζ παγκόσμιας ιστορίας με δώρο smartphone Samsung Galaxy;

13:03 20/11/2023

Μέχρι 1 λάθος, Wikipedia

«Άσε μας κι εσύ ρε…»: Η φωτό της Χριστίνας Μπόμπα στα social που «εξόργισε» πολύ κόσμο (Pics)

«Άσε μας κι εσύ ρε…»: Η φωτό της Χριστίνας Μπόμπα στα social που «εξόργισε» πολύ κόσμο (Pics)

13:01 20/11/2023

Μήπως το παρατράβηξαν μερικοί;

Δάκρυσε κι ο ίδιος: Ο Μητσικώστας κάνει Μπέζο σε reunion με παλιό συμμαθητή του και ρίχνει το ίντερνετ (vid)

Δάκρυσε κι ο ίδιος: Ο Μητσικώστας κάνει Μπέζο σε reunion με παλιό συμμαθητή του και ρίχνει το ίντερνετ (vid)

20:40 19/11/2023

To καλύτερό του...

Μέχρι 1 λάθος, μπράβο: Θα κάνεις 10/10 στο κουίζ κινηματογράφου που χάνει και η Φίνος Φιλμ;

Μέχρι 1 λάθος, μπράβο: Θα κάνεις 10/10 στο κουίζ κινηματογράφου που χάνει και η Φίνος Φιλμ;

22:30 18/11/2023

Κουίζ κινηματογράφου

Κλασικά Έπιπλα