24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Καλαμαριά: Έκκληση για αίμα κάνει η αιμοδοσία του Αγίου Παύλου

Καλαμαριά: Έκκληση για αίμα κάνει η αιμοδοσία του Αγίου Παύλου

13:37 22/7/2020

ειδικότερα Ο αρνητικό

Θεσσαλονίκη: Η πρώτη «έξυπνη στάση» με φωτοβολταϊκά και Wi-Fi

Θεσσαλονίκη: Η πρώτη «έξυπνη στάση» με φωτοβολταϊκά και Wi-Fi

10:59 22/7/2020

δήμος Νεάπολης - Συκεών

Προκαταρκτική για Παπαγγελόπουλο: Αποφασίζει η Ολομέλεια για την άσκηση δίωξης

Προκαταρκτική για Παπαγγελόπουλο: Αποφασίζει η Ολομέλεια για την άσκηση δίωξης

10:54 22/7/2020

μυστική ψηφοφορία

Έξι άτομα τραυματίστηκαν όταν αυτοκίνητο έπεσε πάνω σε ομάδα διαδηλωτών

Έξι άτομα τραυματίστηκαν όταν αυτοκίνητο έπεσε πάνω σε ομάδα διαδηλωτών

10:44 22/7/2020

Λέσβος

Τουρκία: Η NAVTEX για το Καστελόριζο είναι μέσα στη δική μας υφαλοκρηπίδα!

Τουρκία: Η NAVTEX για το Καστελόριζο είναι μέσα στη δική μας υφαλοκρηπίδα!

10:16 22/7/2020

Αμετανόητα προκλητικοί!

Οι αήττητοι: Η επίλεκτη ομάδα των 8 Ελλήνων κομάντο που είναι ο φόβος και ο τρόμος του Ερντογάν

Οι αήττητοι: Η επίλεκτη ομάδα των 8 Ελλήνων κομάντο που είναι ο φόβος και ο τρόμος του Ερντογάν

03:00 22/7/2020

Ερχόμαστε...

Μετεωρίτες ισοπέδωσαν Γη και Σελήνη πριν από εκατομμύρια χρόνια

Μετεωρίτες ισοπέδωσαν Γη και Σελήνη πριν από εκατομμύρια χρόνια

22:59 21/7/2020

μελέτη

Θεσσαλονίκη: Μια χρονομηχανή εικονικής πραγματικότητας ετοιμάζεται στο ΝΟΗΣΙΣ

Θεσσαλονίκη: Μια χρονομηχανή εικονικής πραγματικότητας ετοιμάζεται στο ΝΟΗΣΙΣ

22:57 21/7/2020

Βιωματική και Διαδραστική Μάθηση

Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Η Τουρκία να σταματήσει τις επιχειρήσεις που σχεδιάζει στο Καστελόριζο

Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Η Τουρκία να σταματήσει τις επιχειρήσεις που σχεδιάζει στο Καστελόριζο

22:44 21/7/2020

αμερικανικο υπ. Εξωτερικών

Υπουργείο Εξωτερικών στην Τουρκία! «Τερματίστε άμεσα τις παράνομες ενέργειες»

Υπουργείο Εξωτερικών στην Τουρκία! «Τερματίστε άμεσα τις παράνομες ενέργειες»

22:31 21/7/2020

Σαφές μήνυμα

Κλασικά Έπιπλα