Η NASA επιβεβαιώνει τον κανόνα των 5 δευτερολέπτων

2/8/2020 16:44    κι όμως
Όλοι ξέρουμε τον κανόνα των 5’’, όπου λέει πως εάν ένα φαγητό πέσει κάτω και παραμείνει στο πάτωμα για λιγότερο από 5’’, μπορεί να καταναλωθεί.

Το πιο πιθανό είναι να έχεις χρησιμοποιήσει τον συγκεκριμένο κανόνα όταν σου έπεσε κάτω το αγαπημένο σου μπισκότο σοκολάτας, αλλά είμαστε σίγουροι πως κατά βάθος ήξερες πως δεν κάνεις το σωστό… Κι όμως οι επιστήμονες της NASA επιβεβαιώνουν τώρα αυτόν τον κανόνα… αλλά βάζουν και μερικές προϋποθέσεις!

«Ο κανόνας των πέντε δευτερολέπτων είναι στην πραγματικότητα ο κανόνας των 30 δευτερολέπτων υγρασίας και επιφάνειας. Το μέσο βακτήριο κινείται με ταχύτητα 0.00045 μιλίων την ώρα, δηλαδή 67 φορές πιο αργά από ένα μέσο σαλιγκάρι. Οπότε, με το που πέσει οποιοδήποτε φαγητό στο πάτωμα, αρχίζουν να ξεπηδούν μικρές ποσότητες βακτηρίων», εξήγησαν οι μηχανικοί της NASA, Μαρκ Ρόμπερ και Μάικ Μίχαμ, σε συνέντευξή τους στην εκπομπή «The Quick and the Curious» στο Science Channel. Ωστόσο, αυτό που ανακάλυψαν είναι ότι ένα τρόφιμο που βρίσκεται σε πάτωμα με υγρασία για περισσότερα από 30 δευτερόλεπτα από τη στιγμή που έπεσε, συγκεντρώνει 10 φορές περισσότερα βακτήρια σε σχέση με το να μαζευτεί από κάτω, σε μόλις 3 δευτερόλεπτα.

Δεν θα πρέπει όμως να ξεχνάμε πως μεγάλη σημασία έχει και η επιφάνεια που θα πέσει το οποιοδήποτε τρόφιμο. Για παράδειγμα, τα χαλιά, σύμφωνα με τη NASA, αλλά και έρευνα του πανεπιστημίου του Άστον στο Μπέρμιγχαμ, μεταφέρουν λιγότερα μικρόβια συγκριτικά με το «γυμνό» πάτωμα.

Την επόμενη, λοιπόν, φορά που θα πέσει το αγαπημένο σου φαγητό κάτω, μην βιαστείς να το πετάξεις… αλλά βιάσου να το φας!


olivemagazine

Επόμενο Προηγούμενο
 

Μέχρι 1 λάθος, μπράβο: Έχεις τις γνώσεις να κάνεις πάνω από 8/10 στο superleague κουίζ που κερδίζεις Apple iPad 9th Gen;

Μέχρι 1 λάθος, μπράβο: Έχεις τις γνώσεις να κάνεις πάνω από 8/10 στο superleague κουίζ που κερδίζεις Apple iPad 9th Gen;

16:00 29/11/2023

Μέχρι 1 λάθος, μπράβο

Έξυπνη και πρωτότυπη: Όλοι μιλούν για τη νέα ελληνική σειρά που μοιάζει με παραγωγή του Netflix (Vid)

Έξυπνη και πρωτότυπη: Όλοι μιλούν για τη νέα ελληνική σειρά που μοιάζει με παραγωγή του Netflix (Vid)

15:59 29/11/2023

Ποντάρουμε εκεί τα ρέστα μας...

Ξανασχεδιάζουμε μαζί την πλατεία Σκρα!

Ξανασχεδιάζουμε μαζί την πλατεία Σκρα!

14:57 29/11/2023

3/12 - 11:00 πμ - 2:00 μμ

Ο Δημιουργικός Κόσμος των Βιβλιοθηκών τον Δεκέμβριο!

Ο Δημιουργικός Κόσμος των Βιβλιοθηκών τον Δεκέμβριο!

14:55 29/11/2023

Δείτε αναλυτικά τα προγράμματα των παιδικών βιβλιοθηκών του Δήμου μας

Ομαδικά εργαστήρια

Ομαδικά εργαστήρια

14:51 29/11/2023

Ομαδικά εργαστήρια της Αντιδημαρχίας Κοινωνικής Πολιτικής, Αλληλεγγύης, Δημόσιας Υγείας και Ισότητας των δύο Φύλων σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Εργασίας Γ.Σ.Ε.Ε.

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

14:47 29/11/2023

Τετάρτη 29/11 και Πέμπτη 30/11

Το κόλπο του Temu που προκαλεί φρενίτιδα στην Ελλάδα…

Το κόλπο του Temu που προκαλεί φρενίτιδα στην Ελλάδα…

19:03 28/11/2023

Το Temu ξετρυπώνει τις κρυφές καταναλωτικές απολαύσεις σου!

«Ποιος είσαι; - Εσύ ποιος είσαι;»: Συνάντηση-έπος Κασσελάκη και SNIK, ο ένας δεν ήξερε τον άλλον! (vid)

«Ποιος είσαι; - Εσύ ποιος είσαι;»: Συνάντηση-έπος Κασσελάκη και SNIK, ο ένας δεν ήξερε τον άλλον! (vid)

16:02 28/11/2023

Μία απολαυστική, άβολη και κάπως αστεία συνάντηση

Μετονομασία του Πεζόδρομου Κομνηνών σε «Θρασύβουλου Λαζαρίδη»

Μετονομασία του Πεζόδρομου Κομνηνών σε «Θρασύβουλου Λαζαρίδη»

14:57 28/11/2023

1/12 - 7:00 μμ - 9:00 μμ

Οι μαθητές του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς αναλαμβάνουν δράση για την Παγκόσμια Ημέρα κατά του AIDS

Οι μαθητές του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς αναλαμβάνουν δράση για την Παγκόσμια Ημέρα κατά του AIDS

14:54 28/11/2023

30/11 - 10:00 πμ - 2:00 μμ

Κλασικά Έπιπλα