24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: ''Άνοιγαν'' σπίτια και επιχειρήσεις – Πήραν πάνω από 600.000€!

Θεσσαλονίκη: ''Άνοιγαν'' σπίτια και επιχειρήσεις – Πήραν πάνω από 600.000€!

13:11 30/7/2020

Γενική Αστυνομική Διεύθυνση

Ανασχηματισμός: Αυτούς ξηλώνει ο Κυριάκος από τα υπουργεία

Ανασχηματισμός: Αυτούς ξηλώνει ο Κυριάκος από τα υπουργεία

12:58 30/7/2020

Ανασχηματισμός ενόψει

Πουθενά το Netflix: Αυτές είναι οι 4 καλύτερες νέες σειρές στο πρώτο μισό του 2020

Πουθενά το Netflix: Αυτές είναι οι 4 καλύτερες νέες σειρές στο πρώτο μισό του 2020

12:56 30/7/2020

Σε ένα τόσο περίεργο έτος

Πάνω από 8/10 ούτε η Κουντουράτου: Μπορείς να θυμηθείς σε ποια σειρά είδαμε αυτούς τους 10 τραγουδιστές;

Πάνω από 8/10 ούτε η Κουντουράτου: Μπορείς να θυμηθείς σε ποια σειρά είδαμε αυτούς τους 10 τραγουδιστές;

12:55 30/7/2020

Θα τα καταφέρεις;

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Η μοναδική φωτογραφία που την είδαμε χωρίς μακιγιάζ (Pic)

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Η μοναδική φωτογραφία που την είδαμε χωρίς μακιγιάζ (Pic)

12:53 30/7/2020

Συλλεκτική λήψη

Κορονοϊός: «Λουκέτο» στα μαγαζιά αν αυξηθούν τα κρούσματα

Κορονοϊός: «Λουκέτο» στα μαγαζιά αν αυξηθούν τα κρούσματα

00:46 30/7/2020

Επιμένουν οι ειδικοί

Η στιγμή της δολοφονικής επίθεσης στον Στέφανο Χίο (βιντεο)

Η στιγμή της δολοφονικής επίθεσης στον Στέφανο Χίο (βιντεο)

00:23 30/7/2020

καρε καρε

Επιστήμονες έλυσαν ένα από τα μυστήρια του Στόουνχεντζ

Επιστήμονες έλυσαν ένα από τα μυστήρια του Στόουνχεντζ

00:07 30/7/2020

Βρετανία

Κορονοϊός: Η Μόσχα ελπίζει να αρχίσει την παραγωγή εμβολίου τον Σεπτέμβριο

Κορονοϊός: Η Μόσχα ελπίζει να αρχίσει την παραγωγή εμβολίου τον Σεπτέμβριο

23:49 29/7/2020

Ρωσία

Εν πλω συναυλία του Νίκου Πορτοκάλογλου στη Θεσσαλονίκη

Εν πλω συναυλία του Νίκου Πορτοκάλογλου στη Θεσσαλονίκη

23:43 29/7/2020

κρατήθηκε μυστική

Κλασικά Έπιπλα