24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Η πιο εντυπωσιακή νύφη που έχεις δει ποτέ σου: Η Λίλα του «Άκρως Οικογενειακόν» μόλις παντρεύτηκε

Η πιο εντυπωσιακή νύφη που έχεις δει ποτέ σου: Η Λίλα του «Άκρως Οικογενειακόν» μόλις παντρεύτηκε

14:23 22/8/2020

Να ζήσουν!

Τα κατάφεραν: Έριξαν το Facebook της Έλενας Ακρίτα γι’ αυτή την ανάρτηση

Τα κατάφεραν: Έριξαν το Facebook της Έλενας Ακρίτα γι’ αυτή την ανάρτηση

13:05 22/8/2020

Τι άλλο θα δουν τα μάτια μας

Σοκ - 18χρονος κατηγορείται οτι βίασε τον 13χρονο αδερφό του!

Σοκ - 18χρονος κατηγορείται οτι βίασε τον 13χρονο αδερφό του!

11:27 22/8/2020

Ροδος

Τραγωδία στην Ηλεία: Δύο νεκροί όταν αυτοκίνητο έπεσε μέσα σε κανάλι

Τραγωδία στην Ηλεία: Δύο νεκροί όταν αυτοκίνητο έπεσε μέσα σε κανάλι

11:24 22/8/2020

video

Θεσσαλονίκη: Ασθενής με κορονοϊό το έσκασε από το νοσοκομείο και συνελήφθη για παρεμπόριο!

Θεσσαλονίκη: Ασθενής με κορονοϊό το έσκασε από το νοσοκομείο και συνελήφθη για παρεμπόριο!

20:31 21/8/2020

εναν 50χρονος

Καλαμαριά: 66 άτομα ζητά ο δήμος για την καθαριότητα σχολείων

Καλαμαριά: 66 άτομα ζητά ο δήμος για την καθαριότητα σχολείων

20:24 21/8/2020

δείτε τις λεπτομέρειες

Κορονοϊός: 209 κρούσματα και 3 θάνατοι το τελευταίο 24ωρο

Κορονοϊός: 209 κρούσματα και 3 θάνατοι το τελευταίο 24ωρο

19:43 21/8/2020

ΕΟΔΥ

Καλαμαριά: Τετράωρη διακοπή ρεύματος την Κυριακή

Καλαμαριά: Τετράωρη διακοπή ρεύματος την Κυριακή

18:25 21/8/2020

ΔΕΔΔΗΕ

Ο Ερντογάν κάνει Τζαμί και την Μονή της Χώρας!

Ο Ερντογάν κάνει Τζαμί και την Μονή της Χώρας!

18:11 21/8/2020

υπήρξε βυζαντινό χριστιανικό μοναστήρι

Πέντε απαραίτητα βήματα για την ασφαλή έκθεση του μωρού στον ήλιο

Πέντε απαραίτητα βήματα για την ασφαλή έκθεση του μωρού στον ήλιο

18:07 21/8/2020

ιδιαίτερη προσοχή

Κλασικά Έπιπλα