24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: Τοποθετήθηκαν οι πρώτοι υπόγειοι κάδοι στον άξονα της Δημητρίου Γούναρη

Θεσσαλονίκη: Τοποθετήθηκαν οι πρώτοι υπόγειοι κάδοι στον άξονα της Δημητρίου Γούναρη

10:18 23/12/2020

στο ιστορικό κέντρο

Θεσσαλονίκη: Στο Ορφανοτροφείο «Η Μέλισσα» ο Μητσοτάκης (φωτο)

Θεσσαλονίκη: Στο Ορφανοτροφείο «Η Μέλισσα» ο Μητσοτάκης (φωτο)

10:15 23/12/2020

Ο πρωθυπουργός

Τώρα - Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

Τώρα - Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

10:03 23/12/2020

ΕΥΑΘ

Δύο φορτηγά αγαθά - Η βοήθεια των Καλαμαριωτών έφτασε στο Ελληνικό Παιδικό Χωριό

Δύο φορτηγά αγαθά - Η βοήθεια των Καλαμαριωτών έφτασε στο Ελληνικό Παιδικό Χωριό

09:47 23/12/2020

εικόνες

Σοκ στην Καλαμαριά: Δύο νέοι άνθρωποι έπεσαν από μπαλκόνια σε λίγες ώρες

Σοκ στην Καλαμαριά: Δύο νέοι άνθρωποι έπεσαν από μπαλκόνια σε λίγες ώρες

18:19 22/12/2020

Δύο γειτονιές θρηνούν

Κορονοϊός - Ελλάδα: Πάρτι εκατοντάδων καλεσμένων εν μέσω lockdown!

Κορονοϊός - Ελλάδα: Πάρτι εκατοντάδων καλεσμένων εν μέσω lockdown!

17:58 22/12/2020

βιντεο

Έγκλημα στην Καβάλα: Ομολόγησε ο 47χρονος δράστης – Αποκαλύψεις που σοκάρουν

Έγκλημα στην Καβάλα: Ομολόγησε ο 47χρονος δράστης – Αποκαλύψεις που σοκάρουν

17:54 22/12/2020

video

SMS για τα τραπέζια Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς -Με τον κωδικό 6 οι μετακινήσεις

SMS για τα τραπέζια Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς -Με τον κωδικό 6 οι μετακινήσεις

17:46 22/12/2020

κυβερνητικός εκπρόσωπος

Κορονοϊός: Στις 27 Δεκεμβρίου εμβολιάζονται Μητσοτάκης, Σακελλαροπούλου

Κορονοϊός: Στις 27 Δεκεμβρίου εμβολιάζονται Μητσοτάκης, Σακελλαροπούλου

17:42 22/12/2020

ποιοι πολιτικοί αρχηγοί θα το κάνουν

Τουρκικά ΜΜΕ: Η Ελλάδα ετοιμάζεται για πόλεμο

Τουρκικά ΜΜΕ: Η Ελλάδα ετοιμάζεται για πόλεμο

17:39 22/12/2020

Εκνευρισμός για την αγορά Rafale και Meteor

Κλασικά Έπιπλα