Το καλύτερο μπέργκερ στον κόσμο είναι ελληνικό!

20/9/2018 15:34    Μπέλφαστ
Το καλύτερο μπέργκερ στον κόσμο είναι ελληνικό. Ομάδα νέων κρεοπωλών, που συμμετείχαν για πρώτη φορά στον παγκόσμιο διαγωνισμό κρεοπωλών που διεξήχθη στο Μπέλφαστ της Ιρλανδίας την περασμένη άνοιξη, εντυπωσίασε τους κριτές με την απλότητα αλλά και τη νοστιμιά του ελληνικού μπέργκερ και κατέκτησε την πρώτη θέση σε ολόκληρο τον κόσμο.

Η Κυπαρισσία Αντωνάρα, ιδιοκτήτρια κρεοπωλείου στο Ασβεστοχώρι Θεσσαλονίκης, είναι η μοναδική γυναίκα στην ομάδα που κατέκτησε της κορυφή και μιλώντας στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων (ΑΠΕ-ΜΠΕ) υπογράμμισε ότι «το μυστικό της επιτυχίας είναι η απλότητα της συνταγής μας, η οποία εκτιμήθηκε από τους κριτές, αλλά και το γεγονός ότι πήραμε υλικά και μυρωδικά από τη ελληνική γη και συγκεκριμένα από την Κρήτη».




Στον παγκόσμιο διαγωνισμό κρεοπωλών συμμετείχαν χώρες όπως οι ΗΠΑ, που έχουν παράδοση στα μπέργκερ, όμως όπως είπε η νεαρή κρεοπώλισσα, «η χώρα δεν πήρε ούτε ένα βραβείο, ήταν εκτός συναγωνισμού, αν και παραδοσιακά φημίζεται για τo συγκεκριμένο προϊόν».

Η Κυπαρισσία Αντωνάρα, που έχει σπουδάσει σχέδιο μόδας και στη συνέχεια food design, γρήγορα κατάλαβε ότι έχει ταλέντο στο σχεδιασμό νόστιμων, αλλά και αισθητικά μοναδικών εδεσμάτων από κρέας και έτσι αποφάσισε να αφοσιωθεί στην οικογενειακή επιχείρηση, με στόχο να την εξελίξει όσο είναι δυνατόν.

«Εμπνέομαι καθημερινά από τις νέες τάσεις και δημιουργώ διαφορετικά προϊόντα, όπως γεμιστό κανταΐφι με κοτόπουλο, σπαράγγι τυλιχτό με μπέικον, κρεατένιες τούρτες με αρωματισμένο κιμά και μους τυριών» περιγράφει με λεπτομέρεια η εικοσιεξάχρονη.

Υπογράμμισε δε ότι για εκείνη ήταν σημαντικό να συνεχίσει την οικογενειακή επιχείρηση. «Βέβαια σπούδασα και προσέγγισα με έναν πιο επιστημονικό τρόπο τη συγκεκριμένη δουλειά, δίνοντας μεγάλη βαρύτητα στην ποιότητα των προϊόντων».



Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Στα δικαστήρια, σε κακή κατάσταση η Έλενα Παπαρίζου – Οι πρώτες εικόνες (Vid)

Στα δικαστήρια, σε κακή κατάσταση η Έλενα Παπαρίζου – Οι πρώτες εικόνες (Vid)

17:51 11/5/2022

Τα «παγωμένα κύματα»: Το άγνωστο μέρος-όνειρο στην Αττική που ελάχιστοι γνωρίζουν

Τα «παγωμένα κύματα»: Το άγνωστο μέρος-όνειρο στην Αττική που ελάχιστοι γνωρίζουν

17:49 11/5/2022

Δες αν έχεις IQ 153+: Στο πιο σύντομο τεστ ευφυίας στον κόσμο μόνο 0,1% κάνει 8/8! Εσύ;

Δες αν έχεις IQ 153+: Στο πιο σύντομο τεστ ευφυίας στον κόσμο μόνο 0,1% κάνει 8/8! Εσύ;

17:46 11/5/2022

Δήμος Καλαμαριάς: 34η Ανθοκομική Έκθεση

Δήμος Καλαμαριάς: 34η Ανθοκομική Έκθεση

16:59 11/5/2022

Sms Ρούλας – Δήμητρας: Αποδείχτηκε ότι έκαναν λάθος όλοι για την αδερφή της Πισπιρίγκου

Sms Ρούλας – Δήμητρας: Αποδείχτηκε ότι έκαναν λάθος όλοι για την αδερφή της Πισπιρίγκου

17:28 10/5/2022

Έκπληξη με την Κύπρο: Μετά από χρόνια αυτή η χώρα κερδίζει το 12άρι της Ελλάδας στη Eurovision

Έκπληξη με την Κύπρο: Μετά από χρόνια αυτή η χώρα κερδίζει το 12άρι της Ελλάδας στη Eurovision

17:25 10/5/2022

Βρες την πρωτεύουσα του νομού: Στο πιο εύκολο κουίζ γεωγραφίας οι μισοί Έλληνες κάνουν μέχρι 9/10! Εσύ;

Βρες την πρωτεύουσα του νομού: Στο πιο εύκολο κουίζ γεωγραφίας οι μισοί Έλληνες κάνουν μέχρι 9/10! Εσύ;

17:24 10/5/2022

IQ πάνω από 130: Το τεστ ευφυίας των 10 ερωτήσεων που μόνο το 5% παγκοσμίως κάνει 10/10! Εσύ;

IQ πάνω από 130: Το τεστ ευφυίας των 10 ερωτήσεων που μόνο το 5% παγκοσμίως κάνει 10/10! Εσύ;

17:22 10/5/2022

Δήμος Καλαμαριάς: Που θα διενεργούνται rapid test

Δήμος Καλαμαριάς: Που θα διενεργούνται rapid test

15:01 9/5/2022

Δήμος Καλαμαριάς: Αιτήσεις για τις εγγραφές νηπίων και βρεφών στους Παιδικούς και Βρεφικούς Σταθμούς (2022-2023)

Δήμος Καλαμαριάς: Αιτήσεις για τις εγγραφές νηπίων και βρεφών στους Παιδικούς και Βρεφικούς Σταθμούς (2022-2023)

13:29 6/5/2022

Κλασικά Έπιπλα