24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Φοιτητικό Στεγαστικό Επίδομα 2017: Κάνε εδώ την αίτηση σου!

Φοιτητικό Στεγαστικό Επίδομα 2017: Κάνε εδώ την αίτηση σου!

14:40 22/9/2017

Δείτε αναλυτικά!

Επιδότηση 350 ευρώ για τα μπλοκάκια που θα μπουν σε μισθολόγιο

Επιδότηση 350 ευρώ για τα μπλοκάκια που θα μπουν σε μισθολόγιο

14:36 22/9/2017

Υπουργείο Εργασίας

Η γιορτή της μπίρας επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη!

Η γιορτή της μπίρας επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη!

14:35 22/9/2017

Oktoberfest

ΟΑΣΘ: Με μισό εισιτήριο και χωρίς πάσο η μετακίνηση για όσους είναι κάτω των 18

ΟΑΣΘ: Με μισό εισιτήριο και χωρίς πάσο η μετακίνηση για όσους είναι κάτω των 18

14:23 22/9/2017

θα ισχύσει από τη στιγμή που θα εκδοθεί η Κοινή Υπουργική Απόφαση

Ο καιρός σήμερα στην Καλαμαριά

Ο καιρός σήμερα στην Καλαμαριά

12:31 22/9/2017

μέγιστη θερμοκρασια στους 22 βαθμούς

θεατρική παράσταση στην Δαήδειο Παιδική Βιβλιοθήκη του Δήμου Καλαμαριάς

θεατρική παράσταση στην Δαήδειο Παιδική Βιβλιοθήκη του Δήμου Καλαμαριάς

12:15 22/9/2017

«Ο Κουκουμπλής – Ελάτε να ζυμώσουμε»

Σύγκληση της οικονομικής επιτροπής του Δήμου Καλαμαριάς

Σύγκληση της οικονομικής επιτροπής του Δήμου Καλαμαριάς

12:13 22/9/2017

τακτική συνεδρίαση

Εγκαινιάζεται σήμερα το Πεδίο Δράσης Κόδρα 2017

Εγκαινιάζεται σήμερα το Πεδίο Δράσης Κόδρα 2017

11:04 22/9/2017

«ΑΝΑΔΡΟΜΗ»

Η Καλαμαριά συμμετείχε σήμερα με δράσεις για την Εβδομάδα Χωρίς Αυτοκίνητο

Η Καλαμαριά συμμετείχε σήμερα με δράσεις για την Εβδομάδα Χωρίς Αυτοκίνητο

10:59 22/9/2017

Μια σειρά από επιμορφωτικές δράσεις

Αυτοκίνητο παρέσυρε 16χρονη στη Λεωφόρο Νίκης

Αυτοκίνητο παρέσυρε 16χρονη στη Λεωφόρο Νίκης

09:29 22/9/2017

διακομίστηκε στο Ιπποκράτειο

Κλασικά Έπιπλα