24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
11η Διεθνής Γυμνή Ποδηλατοδρομία στη Θεσσαλονίκη

11η Διεθνής Γυμνή Ποδηλατοδρομία στη Θεσσαλονίκη

18:41 7/6/2018

Παρασκευή 8 Ιουνίου

Φρίκη! Έβαζε να βιάζουν τις ανήλικες κόρες της για μετρητά

Φρίκη! Έβαζε να βιάζουν τις ανήλικες κόρες της για μετρητά

18:21 7/6/2018

Εφιάλτης χωρίς τέλος

Κύτταρα του ανθρώπινου αίματος μετατράπηκαν σε λειτουργικούς νευρώνες

Κύτταρα του ανθρώπινου αίματος μετατράπηκαν σε λειτουργικούς νευρώνες

18:18 7/6/2018

Από ερευνητές στην Καλιφόρνια

Φυματίωση ηλικίας 245 εκ. ετών

Φυματίωση ηλικίας 245 εκ. ετών

18:15 7/6/2018

Εντοπίστηκε θαλάσσιο ερπετό..

Βόμβα: Η Τουρκία διακόπτει τη συμφωνία με την Ελλάδα για τους πρόσφυγες

Βόμβα: Η Τουρκία διακόπτει τη συμφωνία με την Ελλάδα για τους πρόσφυγες

17:13 7/6/2018

υπουργός Εξωτερικών

Απαγορεύουν την βάφτιση λόγω πολιτικού γάμου!

Απαγορεύουν την βάφτιση λόγω πολιτικού γάμου!

16:49 7/6/2018

Θύελλα αντιδράσεων

Εργασίες συντήρησης στο δρόμο Θεσσαλονίκης - Μουδανιών

Εργασίες συντήρησης στο δρόμο Θεσσαλονίκης - Μουδανιών

16:18 7/6/2018

Διεύθυνση Τεχνικών Έργων

Μετρό - Η επέκταση προς τα Δυτικά μπορεί να χρηματοδοτηθεί από κοινοτικά κονδύλια

Μετρό - Η επέκταση προς τα Δυτικά μπορεί να χρηματοδοτηθεί από κοινοτικά κονδύλια

16:16 7/6/2018

Μάθιου Γκρος

Συνελήφθη οδηγός που κυκλοφορούσε παράνομα σχολικό λεωφορείο!

Συνελήφθη οδηγός που κυκλοφορούσε παράνομα σχολικό λεωφορείο!

16:14 7/6/2018

ΟΕΠΤΑ

Ξεκινούν οι αιτήσεις για τις παιδικές κατασκηνώσεις

Ξεκινούν οι αιτήσεις για τις παιδικές κατασκηνώσεις

16:10 7/6/2018

ΕΦΚΑ

Κλασικά Έπιπλα