24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Τροχαίο με τραυματία στη Λεωφόρο Γεωργικής Σχολής

Τροχαίο με τραυματία στη Λεωφόρο Γεωργικής Σχολής

01:29 3/11/2018

το βράδυ

Σκοπιανό: Ποιες είναι οι Συνταγματικές αλλαγές που περνάει ο Ζάεφ

Σκοπιανό: Ποιες είναι οι Συνταγματικές αλλαγές που περνάει ο Ζάεφ

01:19 3/11/2018

Συνταγματική Αναθεώρηση

Χαλκιδική: Καθαρισμοί στην περιοχή που επλήγη από τις πυρκαγιές

Χαλκιδική: Καθαρισμοί στην περιοχή που επλήγη από τις πυρκαγιές

01:11 3/11/2018

Σε εξέλιξη

Εορτή των Αγίων Ακεψιμά, Ιωσήφ και Αειθαλά

Εορτή των Αγίων Ακεψιμά, Ιωσήφ και Αειθαλά

01:07 3/11/2018

3 Νοεμβρίου

Ο καιρός στην Καλαμαριά σήμερα Σάββατο

Ο καιρός στην Καλαμαριά σήμερα Σάββατο

01:05 3/11/2018

3 Νοεμβρίου

Χρυσός ξανά ο Πετρούνιας: Παγκόσμιος πρωταθλητής αν και τραυματίας

Χρυσός ξανά ο Πετρούνιας: Παγκόσμιος πρωταθλητής αν και τραυματίας

19:47 2/11/2018

εκπληκτική προσπάθεια

Έργα και καθαρισμοί σε 48 ρέματα στη Θεσσαλονίκη

Έργα και καθαρισμοί σε 48 ρέματα στη Θεσσαλονίκη

19:10 2/11/2018

Περιφέρεια Κεν. Μακεδονίας

Θεσσαλονίκη: Η Lufthansa επιστρέφει μετά από 17 χρόνια στο «Μακεδονία»

Θεσσαλονίκη: Η Lufthansa επιστρέφει μετά από 17 χρόνια στο «Μακεδονία»

19:00 2/11/2018

Θεσσαλονίκη - Φραγκφούρτη

Καλαμαριά: «Η εξέγερση της μύτης» έρχεται στο Δημοτικό Θέατρο

Καλαμαριά: «Η εξέγερση της μύτης» έρχεται στο Δημοτικό Θέατρο

18:54 2/11/2018

Μελινα Μερκουρη

Εξιχνιάστηκαν 11 κλοπές σε εξοχικές κατοικίες στην Χαλκιδική

Εξιχνιάστηκαν 11 κλοπές σε εξοχικές κατοικίες στην Χαλκιδική

15:10 2/11/2018

Α.Τ. Μουδανιών

Κλασικά Έπιπλα