24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Σε ποιους δρόμους είναι απαραίτητες οι αντιολισθητικές αλυσίδες

Σε ποιους δρόμους είναι απαραίτητες οι αντιολισθητικές αλυσίδες

10:34 29/11/2018

δείτε τα σημεια

Καραμπόλα στον περιφερειακό

Καραμπόλα στον περιφερειακό

10:31 29/11/2018

Μποτιλιάρισμα

Υπό κατάληψη το 4ο και 5ο Λύκειο Καλαμαριάς για το Μακεδονικό

Υπό κατάληψη το 4ο και 5ο Λύκειο Καλαμαριάς για το Μακεδονικό

10:23 29/11/2018

''συμβολική πράξη αντίστασης''

Σάλος για διάταξη που «δίνει» στα γυμναστήρια την πώληση συμπληρωμάτων

Σάλος για διάταξη που «δίνει» στα γυμναστήρια την πώληση συμπληρωμάτων

01:57 29/11/2018

Ασυνεννοησία μεταξύ υπουργών

''Κλειδώνει'' η Νοτοπούλου για υποψήφια δήμαρχος Θεσσαλονίκης

''Κλειδώνει'' η Νοτοπούλου για υποψήφια δήμαρχος Θεσσαλονίκης

01:49 29/11/2018

ΣΥΡΙΖΑ

Η εταιρεία που δίνει δουλειά σε άνεργες γυναίκες στη Θεσσαλονίκη!

Η εταιρεία που δίνει δουλειά σε άνεργες γυναίκες στη Θεσσαλονίκη!

01:37 29/11/2018

φωτο - βιντεο

Λαθρεμπόριο χρυσού - Κατασχέθηκε θησαυρός (εικόνες)

Λαθρεμπόριο χρυσού - Κατασχέθηκε θησαυρός (εικόνες)

01:30 29/11/2018

φωτο - βιντεο

Πτώματα σαπίζουν εκτός ψυγείων στη Θεσσαλονίκη (ΣΚΛΗΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ)

Πτώματα σαπίζουν εκτός ψυγείων στη Θεσσαλονίκη (ΣΚΛΗΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ)

01:24 29/11/2018

νεκροτομείο

Διεθνής Ημέρα Αλληλεγγύης προς τον Παλαιστινιακό Λαό

Διεθνής Ημέρα Αλληλεγγύης προς τον Παλαιστινιακό Λαό

01:21 29/11/2018

ΟΗΕ

Του Αγίου Παραμόνου και των συν αυτώ Μαρτυρησάντων

Του Αγίου Παραμόνου και των συν αυτώ Μαρτυρησάντων

01:20 29/11/2018

29 Νοεμβρίου

Κλασικά Έπιπλα