24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Ένα απλό μυαλό δεν μπορεί πάνω από 8/10: Εάν απαντήσεις αυτές τις 10 ερωτήσεις ευφυΐας με την πρώτη, τότε έχεις IQ 150

Ένα απλό μυαλό δεν μπορεί πάνω από 8/10: Εάν απαντήσεις αυτές τις 10 ερωτήσεις ευφυΐας με την πρώτη, τότε έχεις IQ 150

19:56 22/3/2023

Εδώ σε θέλουμε...

Μικρός κατάλογος, μεγάλη γεύση: Το σουβλατζίδικο με την υψηλότερη βαθμολογία στις κριτικές του κόσμου έχει τη συνταγή που δεν αντιγράφεται (Pics)

Μικρός κατάλογος, μεγάλη γεύση: Το σουβλατζίδικο με την υψηλότερη βαθμολογία στις κριτικές του κόσμου έχει τη συνταγή που δεν αντιγράφεται (Pics)

15:46 22/3/2023

Λίγα λόγια, πολλή, πολλή γεύση.

Βασίλης Καρράς: Αυτό είναι το σοβαρό πρόβλημα υγείας που τον έκανε να χάσει 42 κιλά

Βασίλης Καρράς: Αυτό είναι το σοβαρό πρόβλημα υγείας που τον έκανε να χάσει 42 κιλά

15:45 22/3/2023

Τι είπε ο Νίκος Ζωιδάκης

Βρες το τραγούδι από 1 κουπλέ: θα κάνεις πάνω από 7/10 στο κουίζ μουσικής που μόνο διάνοιες τα καταφέρνουν;

Βρες το τραγούδι από 1 κουπλέ: θα κάνεις πάνω από 7/10 στο κουίζ μουσικής που μόνο διάνοιες τα καταφέρνουν;

20:50 21/3/2023

Head to Head

Νερά Χαβάης, παρθένες παραλίες: Το ελληνικό νησί χωρίς ρεύμα και σήμα που έχει μόνο 1 ταβέρνα με θεϊκό φαγητό

Νερά Χαβάης, παρθένες παραλίες: Το ελληνικό νησί χωρίς ρεύμα και σήμα που έχει μόνο 1 ταβέρνα με θεϊκό φαγητό

18:12 21/3/2023

Αποκλειστικά για γνήσιους campers

Μαντλίν ΜαΚκάν: Βγήκε το αποτέλεσμα της ανάλυσης προσώπου της 21χρονης Πολωνής

Μαντλίν ΜαΚκάν: Βγήκε το αποτέλεσμα της ανάλυσης προσώπου της 21χρονης Πολωνής

18:10 21/3/2023

Σε θρίλερ εξελίσσεται η υπόθεση

Quizy League: Θα κάνεις πάνω από 7/10 στο κουίζ τηλεπαιχνιδιών που ο πρώτος κερδίζει ένα smartphone;

Quizy League: Θα κάνεις πάνω από 7/10 στο κουίζ τηλεπαιχνιδιών που ο πρώτος κερδίζει ένα smartphone;

18:10 21/3/2023

Quizy League

Τεστ DNA- Μαντλίν ΜακΚαν: Δεν έλεγε ψέματα για τους γονείς της η 21χρονη Πολωνή...

Τεστ DNA- Μαντλίν ΜακΚαν: Δεν έλεγε ψέματα για τους γονείς της η 21χρονη Πολωνή...

21:35 20/3/2023

Τι ισχυρίζεται η ίδια

Μετά τη μεγάλη επιστροφή: Οι νέες προεκλογικές αφίσες του Παύλου Πολάκη δείχνουν τι έρχεται (Pics)!

Μετά τη μεγάλη επιστροφή: Οι νέες προεκλογικές αφίσες του Παύλου Πολάκη δείχνουν τι έρχεται (Pics)!

21:32 20/3/2023

Η επιστροφή στα ψηφοδέλτια του πρώην υπουργού είναι γεγονός.

Quizy Slang : Θα κάνεις πάνω από 7/10 στο κουίζ με τις 10 λέξεις που μόνο 6% ξέρουν τη σημασία τους;

Quizy Slang : Θα κάνεις πάνω από 7/10 στο κουίζ με τις 10 λέξεις που μόνο 6% ξέρουν τη σημασία τους;

21:18 20/3/2023

Quizy Slang

Κλασικά Έπιπλα