24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Άλλαξε look και δεν αναγνωρίζεται: H απίστευτη «μεταμόρφωση» της Χαράς Παππά 4 χρόνια μετά το GNTM (Pics)

Άλλαξε look και δεν αναγνωρίζεται: H απίστευτη «μεταμόρφωση» της Χαράς Παππά 4 χρόνια μετά το GNTM (Pics)

22:54 11/4/2023

Aλλαγή στην αλλαγή.

Τα έδειξε όλα: Η φωτό – ντοκουμέντο του καθηγητή Γουργουλιάνη για τον παραλογισμό της πανδημίας (Pic)

Τα έδειξε όλα: Η φωτό – ντοκουμέντο του καθηγητή Γουργουλιάνη για τον παραλογισμό της πανδημίας (Pic)

16:14 11/4/2023

Τα λέει όλα με ένα καρέ!

Μαντλίν ΜακΚαν: Σοκαριστική αποκάλυψη για την 21χρονη Πολωνή που ισχυριζόταν ότι είναι το εξαφανισμένο κορίτσι

Μαντλίν ΜακΚαν: Σοκαριστική αποκάλυψη για την 21χρονη Πολωνή που ισχυριζόταν ότι είναι το εξαφανισμένο κορίτσι

16:44 10/4/2023

Τι συμβαίνει με την Τζούλια Βέντελ;

Βίντεο-ντοκουμέντο: Επ’ αυτοφώρω οι τρεις παίκτες του Survivor που τρώνε – Τι θα ισχύσει με την αποβολή τους (Vid)

Βίντεο-ντοκουμέντο: Επ’ αυτοφώρω οι τρεις παίκτες του Survivor που τρώνε – Τι θα ισχύσει με την αποβολή τους (Vid)

13:44 10/4/2023

Ποια ονόματα βγαίνουν στη σέντρα του Ατζούν.

Ντρέπεται κανείς γι’ αυτό που συμβαίνει κρυφά το βράδυ στη Μύκονο;

Ντρέπεται κανείς γι’ αυτό που συμβαίνει κρυφά το βράδυ στη Μύκονο;

21:06 9/4/2023

Με ανθρώπους να κρατούν τσίλιες

Soula Glamorous κατά παίκτη του Survivor: «Τον έπιασαν να κλέβει σε γνωστό σούπερ μάρκετ!» (Pic)

Soula Glamorous κατά παίκτη του Survivor: «Τον έπιασαν να κλέβει σε γνωστό σούπερ μάρκετ!» (Pic)

20:50 9/4/2023

Ποιος είναι;

Ιππότες και τζέντλεμαν: Τα 4 ανδρικά ζώδια που οι γυναίκες θεωρούν τους ιδανικούς συντρόφους

Ιππότες και τζέντλεμαν: Τα 4 ανδρικά ζώδια που οι γυναίκες θεωρούν τους ιδανικούς συντρόφους

21:57 8/4/2023

Φροντίζουν και νοιάζονται για το ταίρι τους

Αληθινή Wikipedia: Ο καλύτερος παίκτης στην ιστορία των τηλεπαιχνιδιών διέλυσε το «Γεράκι» και άφησε άφωνη την Μπεκατώρου (Vid)

Αληθινή Wikipedia: Ο καλύτερος παίκτης στην ιστορία των τηλεπαιχνιδιών διέλυσε το «Γεράκι» και άφησε άφωνη την Μπεκατώρου (Vid)

21:02 8/4/2023

Έσπασε τα κοντέρ

Στο νοσοκομείο ύστερα από ατύχημα η Αγγελική Νικολούλη!

Στο νοσοκομείο ύστερα από ατύχημα η Αγγελική Νικολούλη!

20:02 7/4/2023

Η ατρόμητη παρουσιάστρια βρήκε τον «δάσκαλό» της από εκεί που δεν το περίμενε.

Συνέντευξη-βόμβα Πέτρου Φιλιππίδη: Η πρώτη του τηλεοπτική εμφάνιση μετά την καταδίκη

Συνέντευξη-βόμβα Πέτρου Φιλιππίδη: Η πρώτη του τηλεοπτική εμφάνιση μετά την καταδίκη

20:01 7/4/2023

Με ποια αφορμή θα μιλήσει ο ηθοποιός.

Κλασικά Έπιπλα