24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Τραγωδία: Λύθηκε το χειρόφρενο του αυτοκινήτου του και τον σκότωσε

Τραγωδία: Λύθηκε το χειρόφρενο του αυτοκινήτου του και τον σκότωσε

00:03 13/2/2020

στο χωριό Στύλια

Ο ΠΑΟΚ στα ημιτελικά του Κυπέλλου

Ο ΠΑΟΚ στα ημιτελικά του Κυπέλλου

23:57 12/2/2020

Παναθηναϊκός - ΠΑΟΚ 0-1

Πρύτανης ΑΠΘ: Τα μέτρα έφεραν μείωση της παραβατικότητας

Πρύτανης ΑΠΘ: Τα μέτρα έφεραν μείωση της παραβατικότητας

19:22 12/2/2020

Πέρσι οι καταγγελίες είχαν ξεπεράσει τις 100

Τους έβαλε τα γυαλιά: Αυτή είναι η 20χρονη σύντροφος του 54άχρονου παίκτη του μπήκε στο MasterChef (Pics)

Τους έβαλε τα γυαλιά: Αυτή είναι η 20χρονη σύντροφος του 54άχρονου παίκτη του μπήκε στο MasterChef (Pics)

19:18 12/2/2020

Γύπας από τους λίγους

Θεσσαλονίκη: Μια βόλτα στην παραλία το ιδανικό ραντεβού για ερωτευμένους

Θεσσαλονίκη: Μια βόλτα στην παραλία το ιδανικό ραντεβού για ερωτευμένους

19:13 12/2/2020

έρευνα

Σκόπια: Προς αποπομπή η υπουργός που επιμένει στο “Δημοκρατία της Μακεδονίας”

Σκόπια: Προς αποπομπή η υπουργός που επιμένει στο “Δημοκρατία της Μακεδονίας”

18:53 12/2/2020

Έξαλλος ο πρωθυπουργός

Κοροναϊός: Μπορεί να επιβιώνει για μέρες στα άψυχα αντικείμενα

Κοροναϊός: Μπορεί να επιβιώνει για μέρες στα άψυχα αντικείμενα

18:41 12/2/2020

νέα γερμανική ανάλυση

Εντοπίστηκε νεκρό βρέφος

Εντοπίστηκε νεκρό βρέφος

18:34 12/2/2020

Πάτρα

Η Κομισιόν «τραβά» το αυτί της Ελλάδας για την ατμοσφαιρική ρύπανση

Η Κομισιόν «τραβά» το αυτί της Ελλάδας για την ατμοσφαιρική ρύπανση

18:23 12/2/2020

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Αταξία του Φρίντριχ: Συμπτώματα, αίτια, διάγνωση της σοβαρής εγκεφαλικής νόσου

Αταξία του Φρίντριχ: Συμπτώματα, αίτια, διάγνωση της σοβαρής εγκεφαλικής νόσου

18:19 12/2/2020

εικονες - βιντεο

Κλασικά Έπιπλα