24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Ιατρικός Σύλλογος Χαλκιδικής: Ανεύθυνοι βγαίνουν έξω με πυρετό και βήχα

Ιατρικός Σύλλογος Χαλκιδικής: Ανεύθυνοι βγαίνουν έξω με πυρετό και βήχα

12:01 20/3/2020

έκκληση να μείνουν σπίτι

"Ρήμαζαν" επιχειρήσεις που είχαν κλείσει λόγω κορονοϊού

11:57 20/3/2020

Εξαρθρώθηκε εγκληματική οργάνωση

Κορονοϊός: Έλληνες ανακάλυψαν πως επιτίθεται ο ιός!

Κορονοϊός: Έλληνες ανακάλυψαν πως επιτίθεται ο ιός!

11:36 20/3/2020

Νέα δεδομένα

Κορονοϊός: 144 οι νεκροί στη Βρετανία

Κορονοϊός: 144 οι νεκροί στη Βρετανία

22:46 19/3/2020

αύξηση 40%

Κορονοϊός: Έκτακτα μέτρα αστυνόμευσης από αύριο στην Θεσσαλονίκη

Κορονοϊός: Έκτακτα μέτρα αστυνόμευσης από αύριο στην Θεσσαλονίκη

21:17 19/3/2020

Τι θα ισχύσει στους δρόμους

Θεσσαλονίκη: Αθωώθηκαν άτομα που είχαν συλληφθεί για παραβίαση των μέτρων κατά του κορωνοϊού

Θεσσαλονίκη: Αθωώθηκαν άτομα που είχαν συλληφθεί για παραβίαση των μέτρων κατά του κορωνοϊού

20:58 19/3/2020

Πλημμελειοδικείο

Θεσσαλονίκη: Δείτε την διάσωση ενός 35χρονου που έπαθε ανακοπή καρδιάς (vid)

Θεσσαλονίκη: Δείτε την διάσωση ενός 35χρονου που έπαθε ανακοπή καρδιάς (vid)

20:47 19/3/2020

δραματικές στιγμές

Κλείνει και το Άγιο Όρος

Κλείνει και το Άγιο Όρος

20:18 19/3/2020

τα διαμονητήρια ακυρώνονται

Κανονικά το δώρο Πάσχα - Μέχρι τέλος Απριλίου το επίδομα των 800 ευρώ

Κανονικά το δώρο Πάσχα - Μέχρι τέλος Απριλίου το επίδομα των 800 ευρώ

20:12 19/3/2020

βιντεο

Νέες Τουρκικες προκλήσεις - 38 παραβιάσεις πάνω από το Αιγαίο

Νέες Τουρκικες προκλήσεις - 38 παραβιάσεις πάνω από το Αιγαίο

19:32 19/3/2020

ΓΕΕΘΑ

Κλασικά Έπιπλα