Σεφ της Β.Ελλάδας στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

14/2/2020 17:46    Γερμανία
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, είναι τα "Ολυμπιακά" πιάτα με τα οποία θα διαγωνιστούν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 Φεβρουαρίου στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας. 

Όπως είπε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκου-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM”, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Χρήστος Γκότσης, κάθε μέρα σε ένα εστιατόριο 1000 ατόμων σερβίρονται μενού από διάφορες κουζίνες, τα οποία κρίνονται από εξειδικευμένα άτομα που συγκροτούν την κριτική επιτροπή. Οι επισκέπτες, με το εισιτήριο τους έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μία από όλες τις γαστρονομικές προτάσεις των χωρών που συμμετέχουν. Υπολογίζεται ότι οι επισκέπτες της έκθεσης θα ξεπεράσουν τους 30.000.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο διαγωνισμό με μία αποστολή 10 ατόμων που θα παρουσιάσει 7 πιάτα και μαζί με τις γαρνιτούρες υπολογίζονται στα 11. Διαγωνίζονται στην κατηγορία “ Community catering”. 

Αύριο Σάββατο, οι Έλληνες σεφ από την Μακεδονία θα βάλουν το σκούφο τους στις 6 το πρωί και έως τις 2 μετά το μεσημέρι θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία παρασκευής και να αφήσουν την κουζίνα. 

Όσο για τη διάκριση... Όπως ανέφερε ο κ.Γκότσης, “ το σημαντικό είναι ότι για πρώτη φορά συμμετέχουμε σε έναν τόσο σπουδαίο διεθνή διαγωνισμό, τον κορυφαίο για τον κλάδο της γαστρονομίας και με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύεται όχι μόνο η γαστρονομία της Ελλάδας και συγκεκριμένα της Μακεδονίας αλλά και τα προϊόντα, η ιστορία, η κουλτούρα και ο πολιτισμός μας". 

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού(ΕΟΤ).



Επόμενο Προηγούμενο
 

Τα ΚΤΕΛ αναλαμβάνουν τη γραμμή 83 «Λαγκαδάς- Θεσσαλονίκη»

Τα ΚΤΕΛ αναλαμβάνουν τη γραμμή 83 «Λαγκαδάς- Θεσσαλονίκη»

12:18 22/4/2020

ΟΣΕΘ

Σταδιακή άρση μέτρων - Επιστροφή στα σχολεία με «βάρδιες»

Σταδιακή άρση μέτρων - Επιστροφή στα σχολεία με «βάρδιες»

12:02 22/4/2020

Αντίστροφη μέτρηση

Θεσσαλονίκη: Απολύμανση στη γειτονιά όπου ζούσε ο 35χρονος που

Θεσσαλονίκη: Απολύμανση στη γειτονιά όπου ζούσε ο 35χρονος που "έφυγε" από κορονοϊό (βιντεο)

11:51 22/4/2020

Δήμος Νεάπολης - Συκεών

Χρηματοδότηση στους Δήμους για τα αδέσποτα - Πόσα παίρνει η Καλαμαριά

Χρηματοδότηση στους Δήμους για τα αδέσποτα - Πόσα παίρνει η Καλαμαριά

11:34 22/4/2020

πίνακας

Τώρα - Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

Τώρα - Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

11:10 22/4/2020

ΕΥΑΘ

Θεσσαλονίκη: Δημοτικοί Αστυνομικοί εντόπισαν 11χρονη που είχε εξαφανιστεί

Θεσσαλονίκη: Δημοτικοί Αστυνομικοί εντόπισαν 11χρονη που είχε εξαφανιστεί

23:54 21/4/2020

Χαμόγελο του Παιδιού

Καναδάς: Στους 23 οι νεκροί από το μακελειό του Σαββατοκύριακου

Καναδάς: Στους 23 οι νεκροί από το μακελειό του Σαββατοκύριακου

23:47 21/4/2020

Οι αρχές ακόμα βρίσκουν πτώματα

Τσιόδρας: Οι πιθανές εξηγήσεις για τον αιφνίδιο θάνατο του 35χρονου από κορονοϊό (video)

Τσιόδρας: Οι πιθανές εξηγήσεις για τον αιφνίδιο θάνατο του 35χρονου από κορονοϊό (video)

23:08 21/4/2020

Θεσσαλονίκη

200 τεμάχια την ημέρα: Η εταιρία- προτυπο απ’ τη Λάρισα που λύνει το μεγαλύτερο πρόβλημα του ΕΣΥ

200 τεμάχια την ημέρα: Η εταιρία- προτυπο απ’ τη Λάρισα που λύνει το μεγαλύτερο πρόβλημα του ΕΣΥ

22:31 21/4/2020

μεγάλο βήμα στη μάχη με τον κορωνοϊό

Οι τροφές που, αποδεδειγμένα, μειώνουν την χοληστερίνη

Οι τροφές που, αποδεδειγμένα, μειώνουν την χοληστερίνη

21:19 21/4/2020

επιστημονική έρευνα

Κλασικά Έπιπλα