Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Κόκκινο κρασί: Τι προκαλεί στα δόντια και πώς θα προστατευθείτε

Κόκκινο κρασί: Τι προκαλεί στα δόντια και πώς θα προστατευθείτε

21:40 23/5/2020

σύμφωνα με τους ειδικούς

Κέρκυρα: Συνελήφθη ο «δράκος του Κάβου»

Κέρκυρα: Συνελήφθη ο «δράκος του Κάβου»

21:32 23/5/2020

Περίμενε τους αστυνομικούς με καραμπίνα

Ζαχαράκη: Αν νοσήσει μαθητής στις Πανελλαδικές θα δώσει τον Σεπτέμβριο

Ζαχαράκη: Αν νοσήσει μαθητής στις Πανελλαδικές θα δώσει τον Σεπτέμβριο

21:29 23/5/2020

Την Δευτέρα η απόφαση για τα Δημοτικά

Η αύξηση της επικουρικής «μείωσε» την κύρια σύνταξη

Η αύξηση της επικουρικής «μείωσε» την κύρια σύνταξη

19:24 23/5/2020

δυσάρεστη έκπληξη

Επικοινωνία Τραμπ – Ερντογάν: Τι συμφώνησαν για Λιβύη και Συρία

Επικοινωνία Τραμπ – Ερντογάν: Τι συμφώνησαν για Λιβύη και Συρία

19:18 23/5/2020

ανακοίνωση της τουρκικής προεδρίας

Τα βρήκαν όλα σε φυλακές: Αποστακτήριο, ηλεκτρονικές συσκευές, μπάρμπεκιου, καταψύκτες!

Τα βρήκαν όλα σε φυλακές: Αποστακτήριο, ηλεκτρονικές συσκευές, μπάρμπεκιου, καταψύκτες!

19:15 23/5/2020

Νιγρίτα

Φυλάκιση ενός έτους σε 40χρονο επιδειξία - Παρενόχλησε μαθήτρια

Φυλάκιση ενός έτους σε 40χρονο επιδειξία - Παρενόχλησε μαθήτρια

19:09 23/5/2020

Λάρισα

Επίθεση με βιτριόλι: Η 34χρονη «έδειξε» την γυναίκα με τα μαύρα

Επίθεση με βιτριόλι: Η 34χρονη «έδειξε» την γυναίκα με τα μαύρα

19:07 23/5/2020

Συνδυασμός προσωπικού - επαγγελματικού

Υπ. Εξωτερικών: «Καμία ξένη δύναμη δεν βρίσκεται σε ελληνικό έδαφος»

Υπ. Εξωτερικών: «Καμία ξένη δύναμη δεν βρίσκεται σε ελληνικό έδαφος»

18:48 23/5/2020

Eβρος

Πακιστάν-αεροπορικό δυστύχημα: Εντοπίστηκαν τα δύο μαύρα κουτιά

Πακιστάν-αεροπορικό δυστύχημα: Εντοπίστηκαν τα δύο μαύρα κουτιά

18:27 23/5/2020

καταγραφέας δεδομένων

Κλασικά Έπιπλα