Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Θεσσαλονίκη: Στο Ψυχιατρείο η παρουσιάστρια που έριξε νερό στον Χαρδαλιά

Θεσσαλονίκη: Στο Ψυχιατρείο η παρουσιάστρια που έριξε νερό στον Χαρδαλιά

18:03 10/6/2020

τι είπε η δικηγόρος της

8/10 ρεκόρ: Θυμάσαι σε ποια σειρά είδαμε 10 απατεώνες που ελάχιστοι θυμούνται;

8/10 ρεκόρ: Θυμάσαι σε ποια σειρά είδαμε 10 απατεώνες που ελάχιστοι θυμούνται;

17:39 10/6/2020

Κουίζ για όχι και τόσο καλά παιδιά

Επίθεση με βιτριόλι: Η κάμερα που την κατέγραψε χωρίς μάσκα έλυσε το μυστήριο

Επίθεση με βιτριόλι: Η κάμερα που την κατέγραψε χωρίς μάσκα έλυσε το μυστήριο

17:36 10/6/2020

Θέμα ωρών η σύλληψη

Χαλκιδική - Φωτιά στη Σιθωνία

Χαλκιδική - Φωτιά στη Σιθωνία

15:21 10/6/2020

κοντά στον Όρμο Παναγιάς

Το πιο αποτελεσματικό μέτρο: Η απόφαση για τα covid πάρτι σε βίλες

Το πιο αποτελεσματικό μέτρο: Η απόφαση για τα covid πάρτι σε βίλες

15:04 10/6/2020

Κάποιες φορές τα λόγια είναι περιττά

Κοινωνικός Τουρισμός: Ανακοινώθηκε το νέο πρόγραμμα 2020-2021

Κοινωνικός Τουρισμός: Ανακοινώθηκε το νέο πρόγραμμα 2020-2021

13:00 10/6/2020

Υπ. Εργασίας & Κοινωνικών Υποθέσεων

Θρίλερ: Πλοίο μεταφέρει όπλα στη Λιβύη συνοδεία τουρκικών πολεμικών

Θρίλερ: Πλοίο μεταφέρει όπλα στη Λιβύη συνοδεία τουρκικών πολεμικών

12:39 10/6/2020

Από κοντά η φρεγάτα «Σπέτσαι»

Ακυρώνεται το Europride Thessaloniki λόγω κορονοϊού

Ακυρώνεται το Europride Thessaloniki λόγω κορονοϊού

12:31 10/6/2020

για την αποφυγή συνωστισμού

Καραμανλής: Fake news τα περί ιδιωτικοποίησης της ΕΥΔΑΠ

Καραμανλής: Fake news τα περί ιδιωτικοποίησης της ΕΥΔΑΠ

12:24 10/6/2020

υπ. Υποδομών και Μεταφορών

Ούλοφ Πάλμε: Οι εισαγγελείς ανακοίνωσαν τον δολοφόνο του

Ούλοφ Πάλμε: Οι εισαγγελείς ανακοίνωσαν τον δολοφόνο του

12:20 10/6/2020

Έχει αυτοκτονήσει

Κλασικά Έπιπλα