Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Καλαμαριά: Εκσυγχρονίζεται ο δημοτικός φωτισμός

Καλαμαριά: Εκσυγχρονίζεται ο δημοτικός φωτισμός

23:16 29/10/2020

με χρηματοδότηση της Περιφέρειας

20.000 share: Επιτέλους η επιστημονική έρευνα του Γρηγόρη Πετράκου ξεσκέπασε το παραμύθι του covid…

20.000 share: Επιτέλους η επιστημονική έρευνα του Γρηγόρη Πετράκου ξεσκέπασε το παραμύθι του covid…

23:03 29/10/2020

και συνεχίζει..

Ένα μοιραίο λάθος: Ο λόγος που η Θεσσαλονίκη από παράδειγμα αντί-covid μπαίνει σε lockdown

Ένα μοιραίο λάθος: Ο λόγος που η Θεσσαλονίκη από παράδειγμα αντί-covid μπαίνει σε lockdown

15:02 29/10/2020

τι πήγε στραβά

10/10 μόνο βέροι Σαλονικιοί: Πάμε στοίχημα ότι δεν ξέρεις πώς λέγονται αυτά τα 10 φαγητά στη Θεσσαλονίκη;

10/10 μόνο βέροι Σαλονικιοί: Πάμε στοίχημα ότι δεν ξέρεις πώς λέγονται αυτά τα 10 φαγητά στη Θεσσαλονίκη;

14:38 29/10/2020

Μπορείς να κάνεις τουλάχιστον 7/10

Απλό, αλλά σούπερ αποτελεσματικό: Το εκπληκτικό σχέδιο της χώρας-πρότυπο που έσβησε τον κορωνοϊό χωρίς lockdown

Απλό, αλλά σούπερ αποτελεσματικό: Το εκπληκτικό σχέδιο της χώρας-πρότυπο που έσβησε τον κορωνοϊό χωρίς lockdown

14:37 29/10/2020

δεν υπάρχουν περιπτώσεις ανθρώπων σε ΜΕΘ

10/10 μόνο διάνοιες: Θα βρεις τη σωστή σημαία 10 χωρών που όλοι στο σχολείο την πατάνε;

10/10 μόνο διάνοιες: Θα βρεις τη σωστή σημαία 10 χωρών που όλοι στο σχολείο την πατάνε;

17:41 28/10/2020

Εσύ θα κάνεις τη διαφορά;

Γιατί μας ξενέρωσες έτσι ρε Netflix;

Γιατί μας ξενέρωσες έτσι ρε Netflix;

17:38 28/10/2020

Το χτύπημα ήταν μεγάλο

Η απλή εξήγηση του ρεκόρ: Γι’ αυτό είχαμε την έκρηξη των 1259 κρουσμάτων χθες

Η απλή εξήγηση του ρεκόρ: Γι’ αυτό είχαμε την έκρηξη των 1259 κρουσμάτων χθες

12:41 28/10/2020

Το νούμερο προκάλεσε σοκ

Κλείδωσαν: Τα 2 δραστικά μέτρα που ανακοινώνονται μετά το σοκ των 1259 κρουσμάτων

Κλείδωσαν: Τα 2 δραστικά μέτρα που ανακοινώνονται μετά το σοκ των 1259 κρουσμάτων

12:05 28/10/2020

μετά τη ψυχρολουσία

Καλαμαριά: Απάντηση Δαρδαμανέλη στην ανακοίνωση Μπακογλίδη

Καλαμαριά: Απάντηση Δαρδαμανέλη στην ανακοίνωση Μπακογλίδη

23:37 27/10/2020

ο Δήμαρχος Καλαμαριάς

Κλασικά Έπιπλα