Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Ενα εκατομμύριο εμβόλια κορονοϊού ετοιμάζει ως τον Σεπτέμβριο το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης

Ενα εκατομμύριο εμβόλια κορονοϊού ετοιμάζει ως τον Σεπτέμβριο το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης

16:34 21/7/2020

τι δήλωσε σήμερα η επικεφαλής

Υπό την επήρεια αλκοόλ εντοπίστηκαν να οδηγούν 442 άτομα το τριήμερο που μας πέρασε

Υπό την επήρεια αλκοόλ εντοπίστηκαν να οδηγούν 442 άτομα το τριήμερο που μας πέρασε

16:24 21/7/2020

17 έως και 19 Ιουλίου

Νέος Κώδικας Οδικής Κυκλοφορίας: Τέλος στο σβήσιμο των κλήσεων

Νέος Κώδικας Οδικής Κυκλοφορίας: Τέλος στο σβήσιμο των κλήσεων

16:23 21/7/2020

τι αλλάζει

Τουρκία: Βγάζει το Ορούτς Ρέις στην ελληνική υφαλοκρηπίδα - Αυξημένη επιφυλακή

Τουρκία: Βγάζει το Ορούτς Ρέις στην ελληνική υφαλοκρηπίδα - Αυξημένη επιφυλακή

15:44 21/7/2020

χάρτης

Γυναίκα γέννησε μέσα στο πλοίο με τη βοήθεια του καπετάνιου

Γυναίκα γέννησε μέσα στο πλοίο με τη βοήθεια του καπετάνιου

15:38 21/7/2020

BLUE STAR HIOS

Θεσσαλονίκη: Αλλάζουν επτά γραμμές του ΟΑΣΘ από αύριο

Θεσσαλονίκη: Αλλάζουν επτά γραμμές του ΟΑΣΘ από αύριο

15:33 21/7/2020

λόγω έργων

Επίθεση με τσεκούρι: Σε εξαιρετικά κρίσιμη κατάσταση ο 56χρονος εφοριακός

Επίθεση με τσεκούρι: Σε εξαιρετικά κρίσιμη κατάσταση ο 56χρονος εφοριακός

15:27 21/7/2020

«Παπανικολάου»

Πτώση εργάτη από σκαλωσιά στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Πτώση εργάτη από σκαλωσιά στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

15:21 21/7/2020

διακομίστηκε στο ΑΧΕΠΑ

Συνελήφθη 46χρονος για κλοπή εικόνας από εκκλησία

Συνελήφθη 46χρονος για κλοπή εικόνας από εκκλησία

15:18 21/7/2020

«Αδυναμία» σε εικόνες είχε

Θεσσαλονίκη: Ασφαλτόστρωση σε 100 δρόμους - Ποιοι επιλέχτηκαν

Θεσσαλονίκη: Ασφαλτόστρωση σε 100 δρόμους - Ποιοι επιλέχτηκαν

15:15 21/7/2020

δήμος Θεσσαλονίκης

Κλασικά Έπιπλα