Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Μητσοτάκης από Βέροια: Να προσέχουμε στις γιορτές- Ελλοχεύει 3ο κύμα πανδημίας

Μητσοτάκης από Βέροια: Να προσέχουμε στις γιορτές- Ελλοχεύει 3ο κύμα πανδημίας

17:11 23/12/2020

φωτο

Επίσημο: Έτσι θα εμβολιαστεί ο πληθυσμός της χώρας

Επίσημο: Έτσι θα εμβολιαστεί ο πληθυσμός της χώρας

16:58 23/12/2020

το επιχειρησιακό σχέδιο

Θεσσαλονίκη - κορονοιός: Μειώθηκε στο μισό το ιικό φορτίο στα λύματα

Θεσσαλονίκη - κορονοιός: Μειώθηκε στο μισό το ιικό φορτίο στα λύματα

16:53 23/12/2020

σε εβδομαδιαία βάση

Το ξενέρωμα του αιώνα: Η χειρότερη φετινή σειρά του Netflix που περιμέναμε σαν τρελοί

Το ξενέρωμα του αιώνα: Η χειρότερη φετινή σειρά του Netflix που περιμέναμε σαν τρελοί

14:16 23/12/2020

Είχε μπόλικες «πατάτες» το 2020

8 εκατομμύρια Έλληνες θα κάνουν το εμβόλιο την άλλη μέρα αν ακούσουν αυτό…

8 εκατομμύρια Έλληνες θα κάνουν το εμβόλιο την άλλη μέρα αν ακούσουν αυτό…

14:13 23/12/2020

Και αυτή η μέρα δεν αργεί...

Καλαμαριά: Παράταση στα δωρεάν τεστ κορονοιού και την άλλη εβδομάδα - Το ωράριο

Καλαμαριά: Παράταση στα δωρεάν τεστ κορονοιού και την άλλη εβδομάδα - Το ωράριο

12:57 23/12/2020

ΕΟΔΥ

Θεσσαλονίκη: Σε λίγες μέρες οι προτάσεις των δημάρχων για τα ηλεκτροκίνητα οχήματα

Θεσσαλονίκη: Σε λίγες μέρες οι προτάσεις των δημάρχων για τα ηλεκτροκίνητα οχήματα

10:28 23/12/2020

Ως το τέλος του χρόνου

Ο Τραμπ απένειμε χάρη στον Τζορτζ Παπαδόπουλο και άλλα 14 πρόσωπα

Ο Τραμπ απένειμε χάρη στον Τζορτζ Παπαδόπουλο και άλλα 14 πρόσωπα

10:25 23/12/2020

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ

Θεσσαλονίκη: Τοποθετήθηκαν οι πρώτοι υπόγειοι κάδοι στον άξονα της Δημητρίου Γούναρη

Θεσσαλονίκη: Τοποθετήθηκαν οι πρώτοι υπόγειοι κάδοι στον άξονα της Δημητρίου Γούναρη

10:18 23/12/2020

στο ιστορικό κέντρο

Θεσσαλονίκη: Στο Ορφανοτροφείο «Η Μέλισσα» ο Μητσοτάκης (φωτο)

Θεσσαλονίκη: Στο Ορφανοτροφείο «Η Μέλισσα» ο Μητσοτάκης (φωτο)

10:15 23/12/2020

Ο πρωθυπουργός

Κλασικά Έπιπλα