24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Δωρεάν συναυλία του FY στην πλατεία Αριστοτέλους

Δωρεάν συναυλία του FY στην πλατεία Αριστοτέλους

20:00 11/12/2024

Σάββατο 14/12

Η Καλαμαριά υποδέχεται τα Χριστούγεννα

Η Καλαμαριά υποδέχεται τα Χριστούγεννα

17:00 11/12/2024

12/12 - 6:30 μμ - 8:30 μμ

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

11:03 11/12/2024

Τετάρτη 11/12

Πότε ξεκινά το εορταστικό ωράριο λειτουργίας των εμπορικών καταστημάτων της Καλαμαριάς

Πότε ξεκινά το εορταστικό ωράριο λειτουργίας των εμπορικών καταστημάτων της Καλαμαριάς

20:00 10/12/2024

Ποιες Κυριακές είναι ανοιχτά τα καταστήματα

«Με Στέβια και Αγαύη» στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς “Μελίνα Μερκούρη”

«Με Στέβια και Αγαύη» στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς “Μελίνα Μερκούρη”

16:00 10/12/2024

Πέμπτη 12/12

Χριστουγεννιάτικο Thrift Market στη Θεσσαλονίκη στον Πολυχώρο WE

Χριστουγεννιάτικο Thrift Market στη Θεσσαλονίκη στον Πολυχώρο WE

12:19 10/12/2024

Πέμπτη 12/12

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

10:00 10/12/2024

Τρίτη 10/12

Μετρό Θεσσαλονίκης: Νέα ωράρια στα εκδοτήρια των σταθμών

Μετρό Θεσσαλονίκης: Νέα ωράρια στα εκδοτήρια των σταθμών

17:10 9/12/2024

Αλλαγές στα ωράρια λειτουργίας των εκδοτηρίων σε σταθμούς του Μετρό Θεσσαλονίκης.

Σειρήνες συναγερμού στην Καλαμαριά

Σειρήνες συναγερμού στην Καλαμαριά

14:33 9/12/2024

Τρίτη 10 Δεκεμβρίου

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

13:24 9/12/2024

Δευτέρα 9/12

Κλασικά Έπιπλα