24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Η Φιλαρμονική μας Ορχήστρα σε Χριστουγεννιάτικους ρυθμούς!!!

Η Φιλαρμονική μας Ορχήστρα σε Χριστουγεννιάτικους ρυθμούς!!!

20:00 18/12/2024

19/12 - 9:00 μμ - 11:00 μμ

Μια μουσική εκδήλωση για την ψυχοκοινωνική υγεία και την πρόληψη των εξαρτήσεων με την Εύη Σιαμαντά

Μια μουσική εκδήλωση για την ψυχοκοινωνική υγεία και την πρόληψη των εξαρτήσεων με την Εύη Σιαμαντά

17:15 18/12/2024

19/12 - 6:30 μμ - 10:00 μμ

Πρεμιέρα σήμερα για το Καλάθι του Άη Βασίλη

Πρεμιέρα σήμερα για το Καλάθι του Άη Βασίλη

14:27 18/12/2024

Οι κατηγορίες παιχνιδιών και οι τιμές

 Έρχεται το «γρουνάδικο» στη Θέρμη

Έρχεται το «γρουνάδικο» στη Θέρμη

14:20 18/12/2024

Με κρέατα, άφθονο κρασί

Δημόσια δέσμευση για τις απαλλοτριώσεις και τη διάνοιξη της οδού Πόντου

Δημόσια δέσμευση για τις απαλλοτριώσεις και τη διάνοιξη της οδού Πόντου

13:08 18/12/2024

Δημόσια δέσμευση του Υφυπουργού Μεταφορών και Υποδομών Ν. Ταχιάου

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

10:00 18/12/2024

Τετάρτη 18/12

Ο Κωνσταντίνος Αργυρός στη Θεσσαλονίκη στο Vergina Theatro

Ο Κωνσταντίνος Αργυρός στη Θεσσαλονίκη στο Vergina Theatro

15:40 17/12/2024

Τετάρτη 18/12

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

10:00 17/12/2024

Τρίτη 17/12

Σχεδιάζουμε μαζί την Πλατεία Ρόδων

Σχεδιάζουμε μαζί την Πλατεία Ρόδων

18:00 16/12/2024

Δήμος Καλαμαριάς, ΑΠΘ και κάτοικοι συνεργάζονται και δημιουργούν έναν νέο χώρο αστικού πρασίνου

Οι χορωδίες της γιορτής  Χριστουγεννιάτικη συνάντηση στην Καλαμαριά

Οι χορωδίες της γιορτής Χριστουγεννιάτικη συνάντηση στην Καλαμαριά

16:00 16/12/2024

16/12 - 7:00 μμ - 9:00 μμ

Κλασικά Έπιπλα