24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Χαμός για Εθνική Ελλάδος

Χαμός για Εθνική Ελλάδος

16:28 12/7/2024

Έγινε sold out στα εισιτήρια

Ο Δήμος Καλαμαριάς συμμετέχει στη δράση «Προώθηση και υποστήριξη παιδιών για την ένταξη τους στην προσχολική εκπαίδευση»

Ο Δήμος Καλαμαριάς συμμετέχει στη δράση «Προώθηση και υποστήριξη παιδιών για την ένταξη τους στην προσχολική εκπαίδευση»

15:45 12/7/2024

Οι αιτήσεις υποβάλλονται από τις 11-07-2024, ώρα 16:00 έως τις 01-08-2024, ώρα 23:59.

Πέθανε η δημοσιογράφος Αθανασία Συγγελάκη

Πέθανε η δημοσιογράφος Αθανασία Συγγελάκη

19:00 11/7/2024

Την αποχαιρέτησε με τρυφερό τρόπο αλλά και θαυμασμό ο γιος της, επίσης δημοσιογράφος, Θεόδωρος Ανδρεάδης Συγγελάκης

Θερινός Δημοτικός κινηματογράφος “cine AYRA”

Θερινός Δημοτικός κινηματογράφος “cine AYRA”

17:46 11/7/2024

Πέμπτη 11 Ιουλίου έως και Τετάρτη 17 Ιουλίου

Μουσικές Πέμπτες δίπλα στη θάλασσα της Αρετσούς

Μουσικές Πέμπτες δίπλα στη θάλασσα της Αρετσούς

17:44 11/7/2024

11/07 - 29/08

Ο Δήμος Καλαμαριάς λαμβάνει μέτρα προστασίας των πολιτών από τον καύσωνα

Ο Δήμος Καλαμαριάς λαμβάνει μέτρα προστασίας των πολιτών από τον καύσωνα

09:00 11/7/2024

Οι κλιματιζόμενες αίθουσες στη διάθεση του κοινού

Πρόγραμμα Δημοτικού Κολυμβητηρίου για τον μήνα Αύγουστο του 2024

Πρόγραμμα Δημοτικού Κολυμβητηρίου για τον μήνα Αύγουστο του 2024

09:00 10/7/2024

Το κολυμβητήριο τον μήνα Αύγουστο θα είναι ανοικτό για το κοινό

Χωρίς λεωφορεία ΟΑΣΘ αύριο η Θεσσαλονίκη

Χωρίς λεωφορεία ΟΑΣΘ αύριο η Θεσσαλονίκη

17:53 9/7/2024

Ξαφνική 24ωρη απεργία, γιατί γίνεται

Μαρίνα Σάττι στη Θεσσαλονίκη

Μαρίνα Σάττι στη Θεσσαλονίκη

14:00 9/7/2024

Το 2ο live στo Θέατρο Δάσους

Eκτός λειτουργίας το δίκτυο και οι τηλεφωνικές γραμμές στον Δήμο Καλαμαριάς

Eκτός λειτουργίας το δίκτυο και οι τηλεφωνικές γραμμές στον Δήμο Καλαμαριάς

12:33 9/7/2024

Λόγω εκτεταμένης βλάβης

Κλασικά Έπιπλα