Θεσσαλονίκη: Πενήντα τόνοι σοκολατένια αβγά σε «αναμονή» λόγω κορονοϊού

28/3/2020 11:22    ζαχαροπλαστεία
 Πενήντα τόνοι σοκολάτας, που σιγά σιγά σμιλεύεται και παίρνει τη μορφή πασχαλινών αβγών και κουνελιών στα εργαστήρια των ζαχαροπλαστείων της Θεσσαλονίκης, ετοιμάζεται να πάρει τον «δρόμο» προς το καλάθι με τα δώρα της νονάς ή του νονού ενόψει του Πάσχα. Ωστόσο, στην εποχή του κορονοϊού, αβέβαιο παραμένει αν οι περίτεχνες σοκολατένιες φιγούρες θα φτάσουν τελικά στον προορισμό τους...

   Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Μάριος Παπαδόπουλος, πρόεδρος της συντεχνίας καταστηματαρχών ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, εξηγεί πως τα σοκολατένια αβγά, όπως επίσης και τα υπόλοιπα σοκολατένια προϊόντα, ετοιμάζονται πολύ καιρό πριν από την πασχαλινή περίοδο για να φτάσουν εγκαίρως στις βιτρίνες και τα ράφια των ζαχαροπλαστείων, ωστόσο τα πράγματα φέτος κάθε άλλο παρά εύκολα είναι.

   «Είμαστε σε κατάσταση δύσκολη. Τα γλυκά μας είναι "πικρά" με τα όσα συμβαίνουν. Τέτοια εποχή πέρυσι είχαμε βάλει τα καλά μας και ήμασταν έτοιμοι για να "γοητεύσουμε" με τις γλυκές δημιουργίες τον κόσμο. Φέτος ζούμε κάτι άλλο! Ειδικά με τα σοκολατένια πασχαλινά είδη, τα οποία δεν είναι όπως τα τσουρέκια που παρασκευάζονται τις τελευταίες ημέρες πριν από την Ανάσταση», λέει χαρακτηριστικά.

   Οι ζαχαροπλάστες επισημαίνουν πως η περίοδος του Πάσχα είναι από τις δυνατές, αγοραστικά, για τον κλάδο τους, καθώς στη διάρκειά της η εμπορική κίνηση είναι μεγάλη. «Οι καταστηματάρχες παίρνουν, χάρη σ' αυτή, μεγάλη "ανάσα" και έχουν τη δυνατότητα να καλύψουν πολλαπλές υποχρεώσεις τους. Τώρα, οι προβλέψεις είναι δυσοίωνες, γεγονός που δημιουργεί και μια αλυσίδα οικονομικής δυσπραγίας», τονίζει ο κ. Παπαδόπουλος, επισημαίνοντας πως οι πωλήσεις στα ζαχαροπλαστεία έχουν μειωθεί, γενικά, κατά 70%.

   Τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία, προσαρμοσμένα -κατ' ανάγκη- στις νέες συνθήκες, προσφέρουν τη δυνατότητα ντελίβερι και μάλιστα χωρίς επιπλέον κόστος, ώστε να μη μείνουν τα παιδιά χωρίς αβγά από τη νονά και το νονό!



Επόμενο Προηγούμενο
 

Εντοπίστηκε το ναυάγιο του ιστορικού υποβρυχίου «Κατσώνης»

Εντοπίστηκε το ναυάγιο του ιστορικού υποβρυχίου «Κατσώνης»

15:38 11/5/2018

σε βάθος 253 μέτρα

Έρχεται το 5ο Ευρωπαϊκό Παιδικό Φεστιβάλ «Elephantastico» στη Θεσσαλονίκη

Έρχεται το 5ο Ευρωπαϊκό Παιδικό Φεστιβάλ «Elephantastico» στη Θεσσαλονίκη

15:21 11/5/2018

11 με 13 Μάη

Στη δημοσιότητα τα στοιχεία των μελών της μαφίας με τα αντικαρκινικά φάρμακα

Στη δημοσιότητα τα στοιχεία των μελών της μαφίας με τα αντικαρκινικά φάρμακα

13:32 11/5/2018

Ελέγχονται και άλλοι γιατροί

Ξεκίνησε η δημόσια διαβούλευση για το πρώην στρατόπεδο Καρατάσιου

Ξεκίνησε η δημόσια διαβούλευση για το πρώην στρατόπεδο Καρατάσιου

13:28 11/5/2018

έως και την 15η Ιουλίου

«ΠοδηλατίΖω με ασφάλεια» στη Θεσσαλονίκη

«ΠοδηλατίΖω με ασφάλεια» στη Θεσσαλονίκη

13:20 11/5/2018

Ποδηλατική δράση από τον κεντρικό δήμο και την Τροχαία

Θεσσαλονίκη - Που θα έχουμε διακοπές νερού

Θεσσαλονίκη - Που θα έχουμε διακοπές νερού

13:07 11/5/2018

ΕΥΑΘ

Μητρόπολη Καλαμαριάς - Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τις κατασκηνώσεις

Μητρόπολη Καλαμαριάς - Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τις κατασκηνώσεις

12:55 11/5/2018

δείτε λεπτομέρειες

Τουρνουά αγάπης στην Καλαμαριά στις 13 Μαΐου

Τουρνουά αγάπης στην Καλαμαριά στις 13 Μαΐου

12:12 11/5/2018

στο Δημοτικό Αθλητικό Κέντρο Καλαμαριάς

ΠΟΝΤΟΣ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΚΑΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΣΤΗ ΜΝΗΜΗ -Πολυθεματική έκθεση

ΠΟΝΤΟΣ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΚΑΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΣΤΗ ΜΝΗΜΗ -Πολυθεματική έκθεση

12:05 11/5/2018

ΔΕΘ - περιπτερο 2

Καλαμαριά - Άρχισε η συλλογή ένδυσης και υπόδησης στην Τράπεζα Ιματισμού του Δήμου

Καλαμαριά - Άρχισε η συλλογή ένδυσης και υπόδησης στην Τράπεζα Ιματισμού του Δήμου

11:59 11/5/2018

κάθε Δευτέρα και Πέμπτη

Κλασικά Έπιπλα