Θεσσαλονίκη: Πενήντα τόνοι σοκολατένια αβγά σε «αναμονή» λόγω κορονοϊού

28/3/2020 11:22    ζαχαροπλαστεία
 Πενήντα τόνοι σοκολάτας, που σιγά σιγά σμιλεύεται και παίρνει τη μορφή πασχαλινών αβγών και κουνελιών στα εργαστήρια των ζαχαροπλαστείων της Θεσσαλονίκης, ετοιμάζεται να πάρει τον «δρόμο» προς το καλάθι με τα δώρα της νονάς ή του νονού ενόψει του Πάσχα. Ωστόσο, στην εποχή του κορονοϊού, αβέβαιο παραμένει αν οι περίτεχνες σοκολατένιες φιγούρες θα φτάσουν τελικά στον προορισμό τους...

   Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Μάριος Παπαδόπουλος, πρόεδρος της συντεχνίας καταστηματαρχών ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, εξηγεί πως τα σοκολατένια αβγά, όπως επίσης και τα υπόλοιπα σοκολατένια προϊόντα, ετοιμάζονται πολύ καιρό πριν από την πασχαλινή περίοδο για να φτάσουν εγκαίρως στις βιτρίνες και τα ράφια των ζαχαροπλαστείων, ωστόσο τα πράγματα φέτος κάθε άλλο παρά εύκολα είναι.

   «Είμαστε σε κατάσταση δύσκολη. Τα γλυκά μας είναι "πικρά" με τα όσα συμβαίνουν. Τέτοια εποχή πέρυσι είχαμε βάλει τα καλά μας και ήμασταν έτοιμοι για να "γοητεύσουμε" με τις γλυκές δημιουργίες τον κόσμο. Φέτος ζούμε κάτι άλλο! Ειδικά με τα σοκολατένια πασχαλινά είδη, τα οποία δεν είναι όπως τα τσουρέκια που παρασκευάζονται τις τελευταίες ημέρες πριν από την Ανάσταση», λέει χαρακτηριστικά.

   Οι ζαχαροπλάστες επισημαίνουν πως η περίοδος του Πάσχα είναι από τις δυνατές, αγοραστικά, για τον κλάδο τους, καθώς στη διάρκειά της η εμπορική κίνηση είναι μεγάλη. «Οι καταστηματάρχες παίρνουν, χάρη σ' αυτή, μεγάλη "ανάσα" και έχουν τη δυνατότητα να καλύψουν πολλαπλές υποχρεώσεις τους. Τώρα, οι προβλέψεις είναι δυσοίωνες, γεγονός που δημιουργεί και μια αλυσίδα οικονομικής δυσπραγίας», τονίζει ο κ. Παπαδόπουλος, επισημαίνοντας πως οι πωλήσεις στα ζαχαροπλαστεία έχουν μειωθεί, γενικά, κατά 70%.

   Τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία, προσαρμοσμένα -κατ' ανάγκη- στις νέες συνθήκες, προσφέρουν τη δυνατότητα ντελίβερι και μάλιστα χωρίς επιπλέον κόστος, ώστε να μη μείνουν τα παιδιά χωρίς αβγά από τη νονά και το νονό!



Επόμενο Προηγούμενο
 

ΕΥΑΘ: Διευκρινίσεις για τις διακοπές υδροδότησης

ΕΥΑΘ: Διευκρινίσεις για τις διακοπές υδροδότησης

17:50 14/5/2018

μετά την ισχυρή νεροποντή της περασμένης Πέμπτης

ΜΓΣΚ Απόλλων- ΓΣ Ελευθερούπολης 67-81

ΜΓΣΚ Απόλλων- ΓΣ Ελευθερούπολης 67-81

17:32 14/5/2018

Ήττα με ανατροπή

Ομιλος Φίλων Απόλλωνα Πόντου - Ποντιακό μουχαμπέτι μνήμης

Ομιλος Φίλων Απόλλωνα Πόντου - Ποντιακό μουχαμπέτι μνήμης

17:27 14/5/2018

18 Μαϊου

Τι απαντά η κυβέρνηση για την ιατρική τεχνολογία του CERN που δεν θα έρθει στην Ελλάδα

Τι απαντά η κυβέρνηση για την ιατρική τεχνολογία του CERN που δεν θα έρθει στην Ελλάδα

17:03 14/5/2018

Απάντηση Φωτάκη για δημιουργία κέντρου πρωτονικής θεραπείας

Οι Ελληνες πόνταραν online 5,3 δισ. το 2017 σε τυχερά παιχνίδια

Οι Ελληνες πόνταραν online 5,3 δισ. το 2017 σε τυχερά παιχνίδια

17:02 14/5/2018

υπουργείο Οικονομικών

Η Ελλάδα αρνείται ευκαιρία απόκτησης τεχνογνωσίας από το CERN!

Η Ελλάδα αρνείται ευκαιρία απόκτησης τεχνογνωσίας από το CERN!

16:58 14/5/2018

Η Αθήνα άφησε ελεύθερο το πεδίο σε Αλβανία, Βουλγαρία, Ρουμανία

Φοίνικας: Ιερός Ναος Κοιμήσεως της Θεοτόκου - Προσκύνημα στα Μετέωρα

Φοίνικας: Ιερός Ναος Κοιμήσεως της Θεοτόκου - Προσκύνημα στα Μετέωρα

16:47 14/5/2018

Προσκυνηματική εκδρομή

Προφυλακίστηκε ο οδηγός της νταλίκας που σκόρπισε το θάνατο στον Κηφισό

Προφυλακίστηκε ο οδηγός της νταλίκας που σκόρπισε το θάνατο στον Κηφισό

16:28 14/5/2018

Ισχυρίστηκε πως δεν «υπάκουσε» το τιμόνι της νταλίκας

Εγκρίθηκε η πίστωση του ΚΕΑ για τον Μάιο

Εγκρίθηκε η πίστωση του ΚΕΑ για τον Μάιο

16:26 14/5/2018

σε 287.021 δικαιούχους

Πατέρας βίαζε τη 15χρονη κόρη και τις φίλες της για να διώξει τα κακά πνεύματα

Πατέρας βίαζε τη 15χρονη κόρη και τις φίλες της για να διώξει τα κακά πνεύματα

16:24 14/5/2018

Μια σοκαριστική υπόθεση καλείται να εξετάσει η ισπανική δικαιοσύνη

Κλασικά Έπιπλα