Θεσσαλονίκη: Πενήντα τόνοι σοκολατένια αβγά σε «αναμονή» λόγω κορονοϊού

28/3/2020 11:22    ζαχαροπλαστεία
 Πενήντα τόνοι σοκολάτας, που σιγά σιγά σμιλεύεται και παίρνει τη μορφή πασχαλινών αβγών και κουνελιών στα εργαστήρια των ζαχαροπλαστείων της Θεσσαλονίκης, ετοιμάζεται να πάρει τον «δρόμο» προς το καλάθι με τα δώρα της νονάς ή του νονού ενόψει του Πάσχα. Ωστόσο, στην εποχή του κορονοϊού, αβέβαιο παραμένει αν οι περίτεχνες σοκολατένιες φιγούρες θα φτάσουν τελικά στον προορισμό τους...

   Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Μάριος Παπαδόπουλος, πρόεδρος της συντεχνίας καταστηματαρχών ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, εξηγεί πως τα σοκολατένια αβγά, όπως επίσης και τα υπόλοιπα σοκολατένια προϊόντα, ετοιμάζονται πολύ καιρό πριν από την πασχαλινή περίοδο για να φτάσουν εγκαίρως στις βιτρίνες και τα ράφια των ζαχαροπλαστείων, ωστόσο τα πράγματα φέτος κάθε άλλο παρά εύκολα είναι.

   «Είμαστε σε κατάσταση δύσκολη. Τα γλυκά μας είναι "πικρά" με τα όσα συμβαίνουν. Τέτοια εποχή πέρυσι είχαμε βάλει τα καλά μας και ήμασταν έτοιμοι για να "γοητεύσουμε" με τις γλυκές δημιουργίες τον κόσμο. Φέτος ζούμε κάτι άλλο! Ειδικά με τα σοκολατένια πασχαλινά είδη, τα οποία δεν είναι όπως τα τσουρέκια που παρασκευάζονται τις τελευταίες ημέρες πριν από την Ανάσταση», λέει χαρακτηριστικά.

   Οι ζαχαροπλάστες επισημαίνουν πως η περίοδος του Πάσχα είναι από τις δυνατές, αγοραστικά, για τον κλάδο τους, καθώς στη διάρκειά της η εμπορική κίνηση είναι μεγάλη. «Οι καταστηματάρχες παίρνουν, χάρη σ' αυτή, μεγάλη "ανάσα" και έχουν τη δυνατότητα να καλύψουν πολλαπλές υποχρεώσεις τους. Τώρα, οι προβλέψεις είναι δυσοίωνες, γεγονός που δημιουργεί και μια αλυσίδα οικονομικής δυσπραγίας», τονίζει ο κ. Παπαδόπουλος, επισημαίνοντας πως οι πωλήσεις στα ζαχαροπλαστεία έχουν μειωθεί, γενικά, κατά 70%.

   Τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία, προσαρμοσμένα -κατ' ανάγκη- στις νέες συνθήκες, προσφέρουν τη δυνατότητα ντελίβερι και μάλιστα χωρίς επιπλέον κόστος, ώστε να μη μείνουν τα παιδιά χωρίς αβγά από τη νονά και το νονό!



Επόμενο Προηγούμενο
 

Προληπτική οδοντιατρική για παιδιά 6 έως 15 ετών στο δήμο Θεσσαλονίκης

Προληπτική οδοντιατρική για παιδιά 6 έως 15 ετών στο δήμο Θεσσαλονίκης

18:42 14/5/2018

για ενα μηνα

Εκδήλωση για τη Γενοκτονία των Ποντίων σήμερα στο δήμο Παύλου Μελά

Εκδήλωση για τη Γενοκτονία των Ποντίων σήμερα στο δήμο Παύλου Μελά

18:38 14/5/2018

υπό την αιγίδα της Παμποντιακής Ομοσπονδίας Ελλάδος

Το Μουσείο Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης γιορτάζει και φέτος τη Διεθνή Ημέρα Μουσείων

Το Μουσείο Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης γιορτάζει και φέτος τη Διεθνή Ημέρα Μουσείων

18:34 14/5/2018

εκδηλώσεις με ελεύθερη είσοδο

Εκδηλώσεις για την ημέρα μνήμης γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου

Εκδηλώσεις για την ημέρα μνήμης γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου

18:25 14/5/2018

από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

Θεσσαλονίκη: Κάλεσμα της ΕΛ.ΑΣ προς πολίτες για αναγνώριση κλοπιμαίων

Θεσσαλονίκη: Κάλεσμα της ΕΛ.ΑΣ προς πολίτες για αναγνώριση κλοπιμαίων

18:22 14/5/2018

Αρχηγός της οποίας ήταν ο 57χρονος Γεωργιανός, Λάσα Σουσανασβίλι

Ολοκληρώνεται η εαρινή αιμοδοσία για την Τράπεζα Αίματος Δήμου Δέλτα

Ολοκληρώνεται η εαρινή αιμοδοσία για την Τράπεζα Αίματος Δήμου Δέλτα

18:18 14/5/2018

Σε Χαλάστρα και Νέα Μάλγαρα

Καλαϊτζίδης: «Ξένοι διαιτητές και στη Football League»

Καλαϊτζίδης: «Ξένοι διαιτητές και στη Football League»

18:03 14/5/2018

Ο προπονητής του Απόλλωνα Πόντου άφησε αιχμές..

Τα Public δημιουργούν το πρώτο ελληνικό marketplace

Τα Public δημιουργούν το πρώτο ελληνικό marketplace

17:53 14/5/2018

Νέα εποχή για το ηλεκτρονικό εμπόριο στην Ελλάδα από τα Public

ΕΥΑΘ: Διευκρινίσεις για τις διακοπές υδροδότησης

ΕΥΑΘ: Διευκρινίσεις για τις διακοπές υδροδότησης

17:50 14/5/2018

μετά την ισχυρή νεροποντή της περασμένης Πέμπτης

ΜΓΣΚ Απόλλων- ΓΣ Ελευθερούπολης 67-81

ΜΓΣΚ Απόλλων- ΓΣ Ελευθερούπολης 67-81

17:32 14/5/2018

Ήττα με ανατροπή

Κλασικά Έπιπλα