Φρούτα και λαχανικά γεμάτα βιταμίνη C που προφυλάσσει το αναπνευστικό

4/4/2020 20:40    φρουρός του οργανισμού
Με μία φρεσκοστιμμένη πορτοκαλάδα, ένα ακτινίδιο και μια πιπεριά την ημέρα μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνη C η οποία θεωρείται φρουρός του οργανισμού μας από τις λοιμώξεις του αναπνευστικού.

Ακολουθούν τα πέντε τρόφιμα που είναι πλουσιότερα σε βιταμίνη C (η περιεκτικότητα αναφέρεται σε mg ανά 100 γρ τροφίμου).

Πιπεριές (183 mg/ 100γρ)

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες πιπεριάς. Όλες όμως θεωρούνται πέρα από καλή πηγή βιταμίνης C – καλύτερη από το πορτοκάλι στην αντίστοιχη ποσότητα – και καλές πηγές καλίου, το οποίο τις καθιστά ιδανική επιλογή  και για όσους θέλουν να κρατήσουν τις τιμές της αρτηριακής τους πίεσης υπό έλεγχο.

Ακτινίδιο (92 mg/100γρ)

Αποτελεί σημαντική πηγή βιταμίνης C, περιέχοντας στην ίδια ποσότητα, σχεδόν διπλάσια ποσότητα βιταμίνης C σε σύγκριση με τα πορτοκάλια. Επιπλέον, περιέχει περίπου 3γρ φυτικών ινών ανά 100γρ. Σημειώνεται ότι οι φυτικές ίνες είναι ιδιαίτερα βοηθητικές για τη λειτουργία του εντέρου.

Μπρόκολο (89 mg/100γρ)

Θεωρείται από τα πλέον θρεπτικά λαχανικά. Είναι πλούσιο σε  βιταμίνη C, αλλά παράλληλα σχεδόν κανένα θρεπτικό συστατικό δεν λείπει από το μπρόκολο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Κ, Α, Β1, Β6, C και φυλλικό οξύ, καθώς και σε χρώμιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο και μαγγάνιο. Επιπλέον είναι πηγή φυτικών ινών.

Φράουλες (58 mg/100γρ)

Θεωρούνται ανοιξιάτικο φρούτο και αποτελούν μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C. Η βιταμίνη C έχει συσχετιστεί τόσο με την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλά και με την προστασία του δέρματος και την συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Οι φράουλες είναι επίσης πλούσιες σε μαγγάνιο, κάλιο και φυλλικό οξύ, συστατικά που εμπλέκονται στην εύρυθμη λειτουργία διαφόρων συστημάτων του οργανισμού, όπως του ανοσοποιητικού συστήματος, του νευρικού και του καρδιαγγειακού..

Πορτοκάλια (53 mg/100γρ)

Τελευταία της πεντάδας τα πορτοκάλια τα οποία όμως είναι η δημοφιλέστερη πηγή βιταμίνης C! Επίσης πέρα από πηγή βιταμίνης C περιέχουν και κάλιο το οποίο έχει την ιδιότητα να ρίχνει την αρτηριακή πίεση. Επομένως δεν ισχύει ο ευρύτατα διαδεδομένος μύθος ότι η πορτοκαλάδα ανεβάζει την πίεση. Το αντίθετο ισχύει!


ygeiamou

Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Το πρώτο «έξυπνο» τεστ αίματος που ανιχνεύει πάνω από 50 είδη καρκίνου

Το πρώτο «έξυπνο» τεστ αίματος που ανιχνεύει πάνω από 50 είδη καρκίνου

13:57 31/3/2020

με ακρίβεια

Δ. Καλαμαριάς: Δημιουργική απασχόληση των παιδιών στο σπίτι

Δ. Καλαμαριάς: Δημιουργική απασχόληση των παιδιών στο σπίτι

13:44 31/3/2020

Διεύθυνση Προσχολικής Αγωγής

Τεμεκενίδης: Μένουμε σπίτι τώρα, μένουμε Καλαμαριά μετά - Προτάσεις για την επόμενη μέρα

Τεμεκενίδης: Μένουμε σπίτι τώρα, μένουμε Καλαμαριά μετά - Προτάσεις για την επόμενη μέρα

13:38 31/3/2020

“Καλαμαριά Πρώτη Ξανά”

Καλαμαριά: Συλλήψεις για ανοιχτά μαγαζιά

Καλαμαριά: Συλλήψεις για ανοιχτά μαγαζιά

12:56 31/3/2020

παρα την απαγόρευση

Ολική απαγόρευση κυκλοφορίας: Τι μελετά η κυβέρνηση

Ολική απαγόρευση κυκλοφορίας: Τι μελετά η κυβέρνηση

12:49 31/3/2020

ένα «κοκτέιλ» από μέτρα

Κορονοϊός - Γερμανία: 583 οι νεκροί

Κορονοϊός - Γερμανία: 583 οι νεκροί

12:42 31/3/2020

61.913 τα κρούσματα

Απαγόρευση κυκλοφορίας: Έρχονται χρονικοί περιορισμοί

Απαγόρευση κυκλοφορίας: Έρχονται χρονικοί περιορισμοί

12:37 31/3/2020

video

Ιταλία: Εγκαινιάσθηκε νοσοκομείο που στήθηκε σε χρόνο ρεκόρ

Ιταλία: Εγκαινιάσθηκε νοσοκομείο που στήθηκε σε χρόνο ρεκόρ

12:31 31/3/2020

στην πρώην Έκθεση του Μιλάνου

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης το Μεξικό

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης το Μεξικό

12:30 31/3/2020

το πρωί της Τρίτης

Kορονοϊός: Αλλοι τρεις νεκροί τα ξημερώματα - 46 τα θύματα

Kορονοϊός: Αλλοι τρεις νεκροί τα ξημερώματα - 46 τα θύματα

12:25 31/3/2020

μεγαλωνει η τραγική λίστα

Κλασικά Έπιπλα