Ελαιόλαδο: 4 ιδιότητες που «επιβάλλουν» την καθημερινή κατανάλωση

10/12/2018 10:24    από τα σημαντικότερα δώρα
Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα σημαντικότερα δώρα της γης και στην Ελλάδα έχουμε το προνόμιο να παράγεται σε αφθονία και να αποτελεί το βασικό συστατικό μαγειρέματος.

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (σε ποσοστό μέχρι και 83%) και αντιοξειδωτικές ουσίες (πολυφαινόλες του ελαιόλαδου: ελαϊκό οξύ, ολευροπεΐνη, σκουαλένιο).

Οι ουσίες αυτές που περιέχει δρουν ευεργετικά στην υγεία του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου και του καρδιαγγειακού συστήματος, ενώ βοηθούν επίσης και στη μείωση της «κακής» και στην αύξηση της «καλής» χοληστερίνης αντίστοιχα. Θεωρείται, επίσης, πως δρουν προληπτικά για κάποιες μορφές καρκίνου και για την οστεοπόρωση.

Δείτε τέσσερις βασικούς λόγους που «επιβάλλουν» την κατανάλωση ελαιόλαδου σε καθημερινή βάση:

Κατά του καρκίνου του μαστού

Ισπανική μελέτη έδειξε ότι οι γυναίκες που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή με τακτική κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου εμφανίζουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

Στην έρευνα συμμετείχαν περίπου 4.300 γυναίκες με μέση ηλικία 67 ετών, οι οποίες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: Μία που κατανάλωνε ένα λίτρο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο την εβδομάδα και μία ομάδα που έτρωγε 30 γραμμάρια ξηρών καρπών ημερησίως. Μία τρίτη ομάδα ελέγχου ακολουθούσε μία δίαιτα χαμηλών λιπαρών.

Στη διάρκεια πέντε ετών υπήρξαν 35 διαγνωσμένες περιπτώσεις καρκίνου των μαστών. Οι γυναίκες της πρώτης ομάδας με το ελαιόλαδο είχαν κατά μέσο όρο 68% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης του συγκεκριμένου καρκίνου, σε σχέση με όσες έτρωγαν χαμηλά λιπαρά. Οι γυναίκες που έτρωγαν ξηρούς καρπούς, δεν εμφάνισαν κάποια αξιοσημείωτη μείωση του σχετικού κινδύνου.

Προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις

Το ελαιόλαδο είναι πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μέσω της μείωσης των λιπιδίων στο αίμα και κατά συνέπεια της απόφραξης των αρτηριών.

Πολλά στοιχεία υποστηρίζουν το ρόλο του παρθένου ελαιόλαδου στην προστασία έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων. Είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι το ελαιόλαδο βοηθά στη μείωση της ολικής χοληστερόλης και των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) στο αίμα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά την κατανάλωση δύο κουταλιών ελαιόλαδου την ημέρα για την προστασία της καρδιάς.

Ευνοεί την απώλεια βάρους

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι βοηθάνε στην απώλεια λίπους. Σας βοηθά να αισθάνεστε πληρότητα, στοχεύοντας παράλληλα και στη μείωση του κοιλιακού λίπους.

Βοηθάει στην πέψη

Μικρές μελέτες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει τη λειτουργία του πεπτικού και να μειώσει τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας. Η κατανάλωση μίας κουταλιάς κάθε βράδι πριν τον ύπνο δρα ως ήπιο υπακτικό.



onmed

Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Αλλιώς διακοπή: Ανακοινώθηκαν επίσημα οι 3 ώρες την ημέρα που θα μειώνεται υποχρεωτικά το ρεύμα στην Ελλάδα

Αλλιώς διακοπή: Ανακοινώθηκαν επίσημα οι 3 ώρες την ημέρα που θα μειώνεται υποχρεωτικά το ρεύμα στην Ελλάδα

13:48 27/10/2022

Το ελληνικό σχέδιο για να αποφευχθούν οι διακοπές ρεύματος το χειμώνα

9/10 νομίζουν ότι το μπλε κομμάτι της γόμας σβήνει στυλό. Εσύ γνωρίζεις τι στ’ αλήθεια κάνει;

9/10 νομίζουν ότι το μπλε κομμάτι της γόμας σβήνει στυλό. Εσύ γνωρίζεις τι στ’ αλήθεια κάνει;

12:06 27/10/2022

Εορτασμός της 28ης Οκτωβρίου στην Καλαμαριά

Εορτασμός της 28ης Οκτωβρίου στην Καλαμαριά

11:00 27/10/2022

Στον Δήμο Καλαμαριάς ο εορτασμός της Εθνικής Επετείου του «ΟΧΙ» θα ξεκινήσει αύριο στις 10:00 το πρωί

Τιμώρησε την ύβρη: Ο λόγος που ο Μητροπάνος απαγόρευσε στους ραδιοφωνικούς σταθμούς να παίζουν τα τραγούδια του

Τιμώρησε την ύβρη: Ο λόγος που ο Μητροπάνος απαγόρευσε στους ραδιοφωνικούς σταθμούς να παίζουν τα τραγούδια του

23:18 26/10/2022

Κένταυρος: Κατά 95% νοσείς αν έχεις αυτό το σύμπτωμα ακόμα κι αν το self test σου βγει αρνητικό

Κένταυρος: Κατά 95% νοσείς αν έχεις αυτό το σύμπτωμα ακόμα κι αν το self test σου βγει αρνητικό

19:47 26/10/2022

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

16:06 26/10/2022

Εφημερεύοντα Φαρμακεία Τετάρτη 26 Οκτωβρίου και Πέμπτη 27 Οκτωβρίου 2022

Ντροπή αυτό που έγινε με τον Μπισμπίκη…

Ντροπή αυτό που έγινε με τον Μπισμπίκη…

10:50 26/10/2022

Μάλλον δεν σας αφορά το bodyshaming και η υποτίμηση που δέχεται ο Μπισμπίκης

Δεν την αναγνωρίζει ούτε ο Μικρούτσικος: Η Καλομοίρα άλλαξε πρόσωπο με το ξανθό της Σκάρλετ (Pic)

Δεν την αναγνωρίζει ούτε ο Μικρούτσικος: Η Καλομοίρα άλλαξε πρόσωπο με το ξανθό της Σκάρλετ (Pic)

18:52 25/10/2022

Η τεράστια αλλαγή στην εμφάνισή της!

Υποχρεωτική μείωση ρεύματος: Τι ποινές θα έχουν όσοι δεν «σβήνουν τα φώτα» 5 ώρες τη μέρα

Υποχρεωτική μείωση ρεύματος: Τι ποινές θα έχουν όσοι δεν «σβήνουν τα φώτα» 5 ώρες τη μέρα

18:51 25/10/2022

Βαριές «καμπάνες» για όσους δεν συμμορφωθούν

Ξεπέρασε την Ικαρία: Το χωριό-θαύμα με τους κατοίκους που φτάνουν τα 100 επειδή τους λείπει ένα βασικό στοιχείο

Ξεπέρασε την Ικαρία: Το χωριό-θαύμα με τους κατοίκους που φτάνουν τα 100 επειδή τους λείπει ένα βασικό στοιχείο

18:50 25/10/2022

Η μακροζωία είναι ένα μυστικό που πάντα θα αποτελεί αντικείμενο έρευνας.

Κλασικά Έπιπλα