24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Βρες τις 2 λέξεις χωρίς «α»: Αν λύσεις αυτό τον γρίφο του «Τροχού της Τύχης» τότε είσαι υπερβολικά ευφυής

Βρες τις 2 λέξεις χωρίς «α»: Αν λύσεις αυτό τον γρίφο του «Τροχού της Τύχης» τότε είσαι υπερβολικά ευφυής

14:34 23/11/2022

Ένας λεκτικός γρίφος για σπουδαίους παίκτες

«Ρίτα – Ριτάκι», ετών 18: Αυτή ήταν η πανέμορφη Ρίτα στο θρυλικό τραγούδι των αδελφών Κατσιμίχα (Pics)

«Ρίτα – Ριτάκι», ετών 18: Αυτή ήταν η πανέμορφη Ρίτα στο θρυλικό τραγούδι των αδελφών Κατσιμίχα (Pics)

14:33 23/11/2022

Και κανείς δεν θα περίμενε ποτέ ότι αυτή ήταν η πηγή έμπνευσης

17 ευρώ, αλλά ξεπουλάει: Το πιο ακριβό ελληνικό σουβλάκι που ο κόσμος κάνει ουρές για να το δοκιμάσει

17 ευρώ, αλλά ξεπουλάει: Το πιο ακριβό ελληνικό σουβλάκι που ο κόσμος κάνει ουρές για να το δοκιμάσει

00:24 23/11/2022

Ακριβό, αλλά περιζήτητο.

7η Εθελοντική Αιμοδοσία στη Χ.Α.Ν.Θ, υπό την αιγίδα του Δήμου Καλαμαριάς

7η Εθελοντική Αιμοδοσία στη Χ.Α.Ν.Θ, υπό την αιγίδα του Δήμου Καλαμαριάς

18:19 22/11/2022

Ο Δήμος Καλαμαριάς στηρίζει πάντοτε τις δράσεις που αφορούν στην αιμοδοσία.

10/10 δείχνει γνώσεις: Οι μισοί Έλληνες δεν αναγνωρίζουν 10 πασίγνωστα μνημεία από 1 φωτό! Εσύ;

10/10 δείχνει γνώσεις: Οι μισοί Έλληνες δεν αναγνωρίζουν 10 πασίγνωστα μνημεία από 1 φωτό! Εσύ;

18:17 22/11/2022

Έχεις γνώσεις; Απόδειξη!

Εκείνος 48, εκείνη 23: Η σπάνια φωτό του Λάμπρου Κωνσταντάρα με τη γυναίκα που έγινε το λιμάνι της ζωής του

Εκείνος 48, εκείνη 23: Η σπάνια φωτό του Λάμπρου Κωνσταντάρα με τη γυναίκα που έγινε το λιμάνι της ζωής του

12:23 22/11/2022

Φανατικός θαυμαστής και λάτρης του «ωραίου φύλου»

Τζένιφερ Λόπεζ: Πιο κοντά το διαζύγιο μετά την τελευταία κίνηση του Μπεν Άφλεκ

Τζένιφερ Λόπεζ: Πιο κοντά το διαζύγιο μετά την τελευταία κίνηση του Μπεν Άφλεκ

22:11 21/11/2022

To παραμύθι τους δεν έχει τελικά happy end

Καλύτερη απ’ την πρώτη: Η νέα κοινή φωτό Μέσι - Κριστιάνο κλείνει στόματα (Pics)

Καλύτερη απ’ την πρώτη: Η νέα κοινή φωτό Μέσι - Κριστιάνο κλείνει στόματα (Pics)

21:43 21/11/2022

Οι δύο σούπερ σταρ σε ρόλους μοντέλων.

Αναβάλλεται η «Μέρα Δημότη» γι’ αυτήν την Τετάρτη 23 Νοεμβρίου 2022

Αναβάλλεται η «Μέρα Δημότη» γι’ αυτήν την Τετάρτη 23 Νοεμβρίου 2022

14:37 21/11/2022

Ο Δήμαρχος Καλαμαριάς, Γιάννης Δαρδαμανέλης μετέβη στον Βόλο προκειμένου να συμμετάσχει στο ετήσιο τακτικό συνέδριο της ΚΕΔΕ

Δήμος Καλαμαριάς: Πού θα διενεργούνται rapid test

Δήμος Καλαμαριάς: Πού θα διενεργούνται rapid test

14:36 21/11/2022

Δωρεάν δειγματοληπτικούς ελέγχους ταχείας ανίχνευσης covid-19

Κλασικά Έπιπλα