Σεφ της Β.Ελλάδας στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

14/2/2020 17:46    Γερμανία
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, είναι τα "Ολυμπιακά" πιάτα με τα οποία θα διαγωνιστούν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 Φεβρουαρίου στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας. 

Όπως είπε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκου-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM”, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Χρήστος Γκότσης, κάθε μέρα σε ένα εστιατόριο 1000 ατόμων σερβίρονται μενού από διάφορες κουζίνες, τα οποία κρίνονται από εξειδικευμένα άτομα που συγκροτούν την κριτική επιτροπή. Οι επισκέπτες, με το εισιτήριο τους έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μία από όλες τις γαστρονομικές προτάσεις των χωρών που συμμετέχουν. Υπολογίζεται ότι οι επισκέπτες της έκθεσης θα ξεπεράσουν τους 30.000.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο διαγωνισμό με μία αποστολή 10 ατόμων που θα παρουσιάσει 7 πιάτα και μαζί με τις γαρνιτούρες υπολογίζονται στα 11. Διαγωνίζονται στην κατηγορία “ Community catering”. 

Αύριο Σάββατο, οι Έλληνες σεφ από την Μακεδονία θα βάλουν το σκούφο τους στις 6 το πρωί και έως τις 2 μετά το μεσημέρι θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία παρασκευής και να αφήσουν την κουζίνα. 

Όσο για τη διάκριση... Όπως ανέφερε ο κ.Γκότσης, “ το σημαντικό είναι ότι για πρώτη φορά συμμετέχουμε σε έναν τόσο σπουδαίο διεθνή διαγωνισμό, τον κορυφαίο για τον κλάδο της γαστρονομίας και με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύεται όχι μόνο η γαστρονομία της Ελλάδας και συγκεκριμένα της Μακεδονίας αλλά και τα προϊόντα, η ιστορία, η κουλτούρα και ο πολιτισμός μας". 

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού(ΕΟΤ).



Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Οι διευθυντές των σχολείων στον Μητροπολίτη Καλαμαριάς

Οι διευθυντές των σχολείων στον Μητροπολίτη Καλαμαριάς

15:27 18/10/2019

ενημερωτική συνάντηση

Ο πρόεδρος του Φαρμακευτικού Συλλόγου στον Δήμαρχο Καλαμαριάς

Ο πρόεδρος του Φαρμακευτικού Συλλόγου στον Δήμαρχο Καλαμαριάς

15:19 18/10/2019

Εθιμοτυπική συνάντηση

Καλαμαριά: Διάθεση προϊόντων από παραγωγούς την Κυριακή

Καλαμαριά: Διάθεση προϊόντων από παραγωγούς την Κυριακή

10:38 18/10/2019

αγροτικό παντοπωλείο

Η ανακοίνωση της ΕΛΑΣ για την έφοδο σε συνδέσμους ΠΑΟΚ και Άρη

Η ανακοίνωση της ΕΛΑΣ για την έφοδο σε συνδέσμους ΠΑΟΚ και Άρη

10:31 18/10/2019

για τη χθεσινή αστυνομική επιχείρηση

Θεσσαλονίκη: Ποιοι δρόμοι κλείνουν λόγω Ημιμαραθώνιου

Θεσσαλονίκη: Ποιοι δρόμοι κλείνουν λόγω Ημιμαραθώνιου

09:58 18/10/2019

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις

Η συχνή εκσπερμάτιση προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη

Η συχνή εκσπερμάτιση προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη

09:52 18/10/2019

ερευνα

Καλαμαριά: Ποια φαρμακεία εφημερεύουν σήμερα Παρασκευή

Καλαμαριά: Ποια φαρμακεία εφημερεύουν σήμερα Παρασκευή

09:45 18/10/2019

18 Οκτωβρίου

Θεσσαλονίκη: Τα εφημερεύοντα νοσοκομεία σήμερα Παρασκευή

Θεσσαλονίκη: Τα εφημερεύοντα νοσοκομεία σήμερα Παρασκευή

09:40 18/10/2019

18 Οκτωβρίου

Διακοπή ρεύματος σε Καλαμαριά και Θεσσαλονίκη σήμερα Παρασκευή

Διακοπή ρεύματος σε Καλαμαριά και Θεσσαλονίκη σήμερα Παρασκευή

09:17 18/10/2019

ΔΕΔΔΗΕ

Ο φετινός Σεπτέμβριος ήταν ο πιο ζεστός παγκοσμίως

Ο φετινός Σεπτέμβριος ήταν ο πιο ζεστός παγκοσμίως

23:56 17/10/2019

στα μετεωρολογικά χρονικά

Κλασικά Έπιπλα