Σεφ της Β.Ελλάδας στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

14/2/2020 17:46    Γερμανία
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, είναι τα "Ολυμπιακά" πιάτα με τα οποία θα διαγωνιστούν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 Φεβρουαρίου στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας. 

Όπως είπε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκου-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM”, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Χρήστος Γκότσης, κάθε μέρα σε ένα εστιατόριο 1000 ατόμων σερβίρονται μενού από διάφορες κουζίνες, τα οποία κρίνονται από εξειδικευμένα άτομα που συγκροτούν την κριτική επιτροπή. Οι επισκέπτες, με το εισιτήριο τους έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μία από όλες τις γαστρονομικές προτάσεις των χωρών που συμμετέχουν. Υπολογίζεται ότι οι επισκέπτες της έκθεσης θα ξεπεράσουν τους 30.000.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο διαγωνισμό με μία αποστολή 10 ατόμων που θα παρουσιάσει 7 πιάτα και μαζί με τις γαρνιτούρες υπολογίζονται στα 11. Διαγωνίζονται στην κατηγορία “ Community catering”. 

Αύριο Σάββατο, οι Έλληνες σεφ από την Μακεδονία θα βάλουν το σκούφο τους στις 6 το πρωί και έως τις 2 μετά το μεσημέρι θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία παρασκευής και να αφήσουν την κουζίνα. 

Όσο για τη διάκριση... Όπως ανέφερε ο κ.Γκότσης, “ το σημαντικό είναι ότι για πρώτη φορά συμμετέχουμε σε έναν τόσο σπουδαίο διεθνή διαγωνισμό, τον κορυφαίο για τον κλάδο της γαστρονομίας και με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύεται όχι μόνο η γαστρονομία της Ελλάδας και συγκεκριμένα της Μακεδονίας αλλά και τα προϊόντα, η ιστορία, η κουλτούρα και ο πολιτισμός μας". 

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού(ΕΟΤ).



Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
97 λέξεις σε 8 δευτερόλεπτα: Το χιπ-χοπ κομμάτι που «λιώναμε» μικροί και μας έκανε να αισθανόμαστε ράπερ

97 λέξεις σε 8 δευτερόλεπτα: Το χιπ-χοπ κομμάτι που «λιώναμε» μικροί και μας έκανε να αισθανόμαστε ράπερ

21:51 18/2/2020

«φέρνει ντελίριο μεσ’ στ’ ακροατήριο...»

Καλαμαριά: Διάθεση προϊόντων απευθείας από παραγωγούς την Κυριακή

Καλαμαριά: Διάθεση προϊόντων απευθείας από παραγωγούς την Κυριακή

21:32 18/2/2020

το αγροτικό παντοπωλείο

Έπιασαν τον Έλληνα καταζητούμενο του καρτέλ με τον ένα τόνο κοκαΐνης

Έπιασαν τον Έλληνα καταζητούμενο του καρτέλ με τον ένα τόνο κοκαΐνης

21:18 18/2/2020

Αστακός

Αφαντος ο «Μάξιμος Σαράφης» - Αρση του καθεστώτος προστασίας εξετάζει η προανακριτική

Αφαντος ο «Μάξιμος Σαράφης» - Αρση του καθεστώτος προστασίας εξετάζει η προανακριτική

21:14 18/2/2020

Πηγές της ειδικής επιτροπής

Καλαμαριά: Θεατρική παράσταση με ελεύθερη είσοδο από τη Μητρόπολη

Καλαμαριά: Θεατρική παράσταση με ελεύθερη είσοδο από τη Μητρόπολη

20:58 18/2/2020

τρεις παραστάσεις

Συνελήφθη υπάλληλος νοσοκομείου την στιγμή που έπαιρνε

Συνελήφθη υπάλληλος νοσοκομείου την στιγμή που έπαιρνε "φακελάκι"

20:38 18/2/2020

Κιλκίς

Απαντάει στην απεργία η κυβέρνηση: 7 νέα Μέσα που επιστρατεύει για τις μετακινήσεις των επιβατών (Pics)

Απαντάει στην απεργία η κυβέρνηση: 7 νέα Μέσα που επιστρατεύει για τις μετακινήσεις των επιβατών (Pics)

20:24 18/2/2020

Η κυβέρνηση αντιμετωπίζει και αυτήν την κρίση

Επίσκεψη των Παιδιών της Άνοιξης στο Κέντρο Ειδικής Αγωγής στην Καλαμαριά (φωτο)

Επίσκεψη των Παιδιών της Άνοιξης στο Κέντρο Ειδικής Αγωγής στην Καλαμαριά (φωτο)

20:20 18/2/2020

άψογη φιλοξενία

ΑΦΜ και ΑΜΚΑ από το μαιευτήριο - Τι αλλάζει για όσα παιδιά γεννιούνται από τωρα

ΑΦΜ και ΑΜΚΑ από το μαιευτήριο - Τι αλλάζει για όσα παιδιά γεννιούνται από τωρα

19:59 18/2/2020

από τις 17 Φεβρουαρίου

Θεσσαλονίκη: Άντρας έπεσε στον Θερμαϊκό

Θεσσαλονίκη: Άντρας έπεσε στον Θερμαϊκό

11:20 18/2/2020

κοντα στο Μέγαρο

Κλασικά Έπιπλα