Σεφ της Β.Ελλάδας στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

14/2/2020 17:46    Γερμανία
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, είναι τα "Ολυμπιακά" πιάτα με τα οποία θα διαγωνιστούν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 Φεβρουαρίου στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας. 

Όπως είπε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκου-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM”, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Χρήστος Γκότσης, κάθε μέρα σε ένα εστιατόριο 1000 ατόμων σερβίρονται μενού από διάφορες κουζίνες, τα οποία κρίνονται από εξειδικευμένα άτομα που συγκροτούν την κριτική επιτροπή. Οι επισκέπτες, με το εισιτήριο τους έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μία από όλες τις γαστρονομικές προτάσεις των χωρών που συμμετέχουν. Υπολογίζεται ότι οι επισκέπτες της έκθεσης θα ξεπεράσουν τους 30.000.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο διαγωνισμό με μία αποστολή 10 ατόμων που θα παρουσιάσει 7 πιάτα και μαζί με τις γαρνιτούρες υπολογίζονται στα 11. Διαγωνίζονται στην κατηγορία “ Community catering”. 

Αύριο Σάββατο, οι Έλληνες σεφ από την Μακεδονία θα βάλουν το σκούφο τους στις 6 το πρωί και έως τις 2 μετά το μεσημέρι θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία παρασκευής και να αφήσουν την κουζίνα. 

Όσο για τη διάκριση... Όπως ανέφερε ο κ.Γκότσης, “ το σημαντικό είναι ότι για πρώτη φορά συμμετέχουμε σε έναν τόσο σπουδαίο διεθνή διαγωνισμό, τον κορυφαίο για τον κλάδο της γαστρονομίας και με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύεται όχι μόνο η γαστρονομία της Ελλάδας και συγκεκριμένα της Μακεδονίας αλλά και τα προϊόντα, η ιστορία, η κουλτούρα και ο πολιτισμός μας". 

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού(ΕΟΤ).



Επόμενο Προηγούμενο
 

Διακήρυξη ηλεκτρονικού ανοικτού διεθνούς διαγωνισμού

Διακήρυξη ηλεκτρονικού ανοικτού διεθνούς διαγωνισμού

22:49 11/9/2017

για την εργασία Επισκευής Οχημάτων και Μηχανημάτων Έργου του Δήμου

Πρόσληψη τριών ατόμων με σύμβαση ορισμένου χρόνου

Πρόσληψη τριών ατόμων με σύμβαση ορισμένου χρόνου

22:37 11/9/2017

για την υλοποίηση του Ευρωπαϊκού Προγράμματος «Εναρμόνιση οικογενειακής και επαγγελματικής ζωής»

Η Καλαμαριά συμμετέχει με δράσεις στην Εβδομάδα Χωρίς Αυτοκίνητο

Η Καλαμαριά συμμετέχει με δράσεις στην Εβδομάδα Χωρίς Αυτοκίνητο

22:18 11/9/2017

16/09 - 8:00 πμ - 22/09 - 9:30 μμ

Δωρεάν φροντιστήριο προσφέρει ο Ιερός Ναος Αγίου Νικολάου

Δωρεάν φροντιστήριο προσφέρει ο Ιερός Ναος Αγίου Νικολάου

22:12 11/9/2017

δειτε ποια μαθήματα θα διδαχθούν

Ο Δήμος Καλαμαριάς στηρίζει την προσπάθεια για την επιστροφή της Αφροδίτης της Μύλου

Ο Δήμος Καλαμαριάς στηρίζει την προσπάθεια για την επιστροφή της Αφροδίτης της Μύλου

22:04 11/9/2017

Ψήφισμα

Συγκέντρωση σχολικών ειδών για οικογένειες που τα έχουν ανάγκη

Συγκέντρωση σχολικών ειδών για οικογένειες που τα έχουν ανάγκη

21:57 11/9/2017

εφαρμογή του Προγράμματος του ΠΡΟΚΟΠΕΙΟΥ

1ο Εσπερινό ΕΠΑ.Λ. Καλαμαριάς – Έναρξη Εγγραφών

1ο Εσπερινό ΕΠΑ.Λ. Καλαμαριάς – Έναρξη Εγγραφών

21:41 11/9/2017

Σχολικό έτος 2017-2018

To

To "6ο Διεθνές Ποδηλατικό Διήμερο" έρχεται στη Θεσσαλονίκη!

21:33 11/9/2017

Σαββατοκύριακο

Ξεκινούν οι εγγραφές στις Σχολές Βυζαντινής Μουσικής και Εκμάθησης Παραδοσιακών Οργάνων

Ξεκινούν οι εγγραφές στις Σχολές Βυζαντινής Μουσικής και Εκμάθησης Παραδοσιακών Οργάνων

18:48 11/9/2017

ΠΡΟΚΟΠΕΙΟ

3η κατηγορία

3η κατηγορία

00:44 11/9/2017

τεστ τεστ τεστ

Κλασικά Έπιπλα