Οι πιπεριές τσίλι μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα

28/12/2019 12:38    επιστημονική έρευνα
Η συχνή κατανάλωση των καυτερών πιπεριών τσίλι συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο για πρόωρο θάνατο από καρδιά ή εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα.

Η εν λόγω πιπεριά χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες του κόσμου και ανά τους αιώνες έχουν αναφερθεί διάφορες θεραπευτικές ιδιότητές της. Η νέα μελέτη, που έγινε σε 22.811 άτομα σε βάθος οκταετίας, δείχνει ότι όσοι τρώνε τακτικά τσίλι, έχουν μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία κατά 23%, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καθόλου.

Όσοι τρώνε τσίλι τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα, εμφανίζουν μειωμένο κατά 40% κίνδυνο εμφράγματος, ενώ ο κίνδυνος εγκεφαλικού μειώνεται πάνω από 50%.

Οι ερευνητές του Τμήματος Επιδημιολογίας του Μεσογειακού Νευρολογικού Ινστιτούτου Neuromed, του Τμήματος Ογκολογίας του Ινστιτούτου Υγείας Superiore di Sanita της Ρώμης, του Πανεπιστημίου Insubria στο Βαρέζε και του καρδιολογικού κέντρου Mediterranean Cardiocentro της Νάπολης έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας (JACC).

«Είναι ενδιαφέρον ότι η προστασία από τον κίνδυνο θανάτου είναι ανεξάρτητη από το είδος της διατροφής. Με άλλα λόγια, μπορεί κάποιος να ακολουθεί την υγιεινή μεσογειακή διατροφή και κάποιος άλλος να τρώει λιγότερο υγιεινά, παρόλα αυτά για όλους το τσίλι δρα προστατευτικά», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια, επιδημιολόγος Μαριαλάουρα Μπονάτσιο.

Σε επόμενο στάδιο οι επιστήμονες θα επιχειρήσουν να κατανοήσουν τους ακριβείς βιοχημικούς μηχανισμούς μέσω των οποίων η πιπεριά τσίλι και οι «συγγενείς» της (που περιέχουν επίσης την ουσία καψαϊκίνη) δρουν ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Σε κάθε περίπτωση, οι φίλοι των καυτερών φαγητών έχουν πλέον ένα ακόμη λόγο να προτιμούν το τσίλι.


ΑΠΕ

Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: 16 των 300€ και 223 των 150€, τα πρόστιμα εχθές

Θεσσαλονίκη: 16 των 300€ και 223 των 150€, τα πρόστιμα εχθές

14:50 13/4/2020

Ελληνική Αστυνομία

Οίκο ευγηρίας σε καραντίνα επισκέφθηκε ο Τσιόδρας - Τουλάχιστον 12 κρούσματα

Οίκο ευγηρίας σε καραντίνα επισκέφθηκε ο Τσιόδρας - Τουλάχιστον 12 κρούσματα

14:20 13/4/2020

Αθήνα

Πέτσας: Δεν επιτρέπονται μετακινήσεις σε σπίτια συγγενών και φίλων για το Πάσχα

Πέτσας: Δεν επιτρέπονται μετακινήσεις σε σπίτια συγγενών και φίλων για το Πάσχα

14:07 13/4/2020

ο κυβερνητικός εκπρόσωπος

Καλαμαριά - Πριν λίγο: Τροχαίο με τραυματία στον Φοίνικα

Καλαμαριά - Πριν λίγο: Τροχαίο με τραυματία στον Φοίνικα

13:59 13/4/2020

λίγο πριν τις 13:00

Θεσσαλονίκη: Παράταση απαγόρευσης κυκλοφορίας στην παραλία ζητούν Δήμος και Περιφέρεια

Θεσσαλονίκη: Παράταση απαγόρευσης κυκλοφορίας στην παραλία ζητούν Δήμος και Περιφέρεια

12:17 13/4/2020

Αίτημα για παράταση

Γερμανία: 126 νέοι θάνατοι

Γερμανία: 126 νέοι θάνατοι

12:15 13/4/2020

2.537 νέα επιβεβαιωμένα κρούσματα

Κορονοϊός: 1.514 θάνατοι το τελευταίο 24ωρο στις ΗΠΑ

Κορονοϊός: 1.514 θάνατοι το τελευταίο 24ωρο στις ΗΠΑ

12:13 13/4/2020

νέα δεδομένα

Καλαμαριά: Αιμοδοσία 29 Απριλίου - Οδηγίες του κέντρου αιμοδοσίας

Καλαμαριά: Αιμοδοσία 29 Απριλίου - Οδηγίες του κέντρου αιμοδοσίας

12:03 13/4/2020

Δήμος Καλαμαριάς

Ακόμη δύο βρέφη με κορονοϊό σε Νοσοκομείο στη Θεσσαλονίκη

Ακόμη δύο βρέφη με κορονοϊό σε Νοσοκομείο στη Θεσσαλονίκη

23:56 12/4/2020

«Γεννηματάς»

Στους 14.393 οι νεκροί στη Γαλλία από τον κορονοϊό

Στους 14.393 οι νεκροί στη Γαλλία από τον κορονοϊό

22:26 12/4/2020

Οι 561 σε 24 ώρες

Κλασικά Έπιπλα