Η ζάχαρη συνδέεται με δύο τύπους καρκίνου – Ποιοι είναι αυτοί

18/11/2018 13:31     έρευνα
Το να μειώσουμε την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνουμε πρέπει να γίνει βασικός στόχος, αλλά όχι μόνο για λόγους αδυνατίσματος, όπως, ίσως, νομίζετε

Σύμφωνα με έρευνα για την ζάχαρη από το Κέντρο Καρκίνου Anderson του πανεπιστημίου του Τέξας, τα υψηλά επίπεδα διαιτητικής ζάχαρης (δηλαδή εκείνης που προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής) στην τυπική “δυτική διατροφή” αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκινικών όγκων στον μαστό, οι οποίοι τείνουν στην συνέχεια να κάνουν μετάσταση στους πνεύμονες.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ειδικά η φρουκτόζη, που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές επεξεργασμένες τροφές, “ενθαρρύνει” την αύξηση των όγκων και συμβάλλει στην εξάπλωσή τους.

Προηγούμενη έρευνα έχει συνδέσει την διαιτητική ζάχαρη με διάφορους τύπους καρκίνου, σύμφωνα με το Κέντρο Καρκίνου Dana Farber, ενώ και άλλες μελέτες έχουν δείξει μια σύνδεση μεταξύ της ζάχαρης και της φλεγμονής στον οργανισμό, που μπορεί με την σειρά της να οδηγήσει στην ανάπτυξη καρκίνου.

Τι λένε οι ερευνητές

“Αυτή η μελέτη διερεύνησε την επίδραση της διαιτητικής ζάχαρης στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων στους αδένες του μαστού σε ποντίκια πειραματόζωα, ενώ μελετήθηκαν και οι επιμέρους μηχανισμοί που μπορεί να οδηγούν στην ανάπτυξη των όγκων”, ανέφερε ο επικεφαλής της έρευνας, δρ Lorenzo Cohen, καθηγητής στο Κέντρο Καρκίνου Anderson, και πρόσθεσε:
 
“Διαπιστώθηκε ότι η ζάχαρη και ειδικά η φρουκτόζη, ήταν υπεύθυνη για τη διευκόλυνση της μετάστασης των υπαρχόντων καρκινικών όγκων στους πνεύμονες καθώς και για την αύξηση των ενζύμων 12-LOX και 12-ΗΕΤΕ τα οποία ευνοούν την διόγκωση των καρκινικών όγκων στον μαστό”.

Πώς έγινε η έρευνα

Οι ερευνητές διεξήγαγαν τέσσερις ξεχωριστές μελέτες σε ποντίκια που διαχώρισαν τυχαία σε τέσσερις ομάδες. Κάθε μία από αυτές ακολούθησε ξεχωριστή διατροφή με διαφορετικά επίπεδα σακχαρόζης και φρουκτόζης.

Διαπιστώθηκε ότι το 50%-58% των ποντικών στην εμπλουτισμένη σε σακχαρόζη διατροφή ανέπτυξαν όγκους μαστού όταν έγιναν 6 μηνών, αλλά μόνο το 30% των ποντικών σε μια διατροφή ελέγχου του αμύλου είχαν μετρήσιμους όγκους στην ίδια ηλικία. Υπήρχαν επίσης περισσότερες καρκινικές μεταστάσεις στους πνεύμονες μεταξύ των ποντικών που ακολούθησαν διατροφές υψηλότερες σε φρουκτόζη ή σακχαρόζη σε σχέση με εκείνα που ακολούθησαν διατροφή με έλεγχο του αμύλου.

Ο Cohen είπε ότι τα δεδομένα από τη μελέτη υποδηλώνουν τον σχηματισμό των ενζύμων 12-LOX και 12-HETE που προκαλείται από την ζάχαρη στα κύτταρα όγκων του μαστού, προκαλώντας την ανάπτυξη αυτών των όγκων. Είπε, ωστόσο, ότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να διαπιστωθεί εάν η ζάχαρη έχει άμεση ή έμμεση επίδραση στην ανάπτυξη του όγκου.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Cancer Research.



iatropedia
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Καλαμαριά: 66 άτομα ζητά ο δήμος για την καθαριότητα σχολείων

Καλαμαριά: 66 άτομα ζητά ο δήμος για την καθαριότητα σχολείων

20:24 21/8/2020

δείτε τις λεπτομέρειες

Κορονοϊός: 209 κρούσματα και 3 θάνατοι το τελευταίο 24ωρο

Κορονοϊός: 209 κρούσματα και 3 θάνατοι το τελευταίο 24ωρο

19:43 21/8/2020

ΕΟΔΥ

Καλαμαριά: Τετράωρη διακοπή ρεύματος την Κυριακή

Καλαμαριά: Τετράωρη διακοπή ρεύματος την Κυριακή

18:25 21/8/2020

ΔΕΔΔΗΕ

Ο Ερντογάν κάνει Τζαμί και την Μονή της Χώρας!

Ο Ερντογάν κάνει Τζαμί και την Μονή της Χώρας!

18:11 21/8/2020

υπήρξε βυζαντινό χριστιανικό μοναστήρι

Πέντε απαραίτητα βήματα για την ασφαλή έκθεση του μωρού στον ήλιο

Πέντε απαραίτητα βήματα για την ασφαλή έκθεση του μωρού στον ήλιο

18:07 21/8/2020

ιδιαίτερη προσοχή

Θεσσαλονίκη: Θετικοί στον κορονοϊό άλλοι 4 ηλικιωμένοι του γηροκομείου στον Εύοσμο

Θεσσαλονίκη: Θετικοί στον κορονοϊό άλλοι 4 ηλικιωμένοι του γηροκομείου στον Εύοσμο

18:03 21/8/2020

δεύτερος έλεγχος με μοριακό τεστ

Θεσσαλονίκη: Έργα για 15 μήνες στην περιφερειακή οδό - Τι θα γίνει

Θεσσαλονίκη: Έργα για 15 μήνες στην περιφερειακή οδό - Τι θα γίνει

18:00 21/8/2020

τι δήλωσε ο Τζιτζικώστας

Άνδρας ανασύρθηκε νεκρός από τη λίμνη Πολυφύτου

Άνδρας ανασύρθηκε νεκρός από τη λίμνη Πολυφύτου

17:58 21/8/2020

Κοζάνη

Πρεμιέρα για την Ηλεκτροκίνηση στις 24 Αυγούστου

Πρεμιέρα για την Ηλεκτροκίνηση στις 24 Αυγούστου

17:54 21/8/2020

τα βηματα της αίτησης

Πώς θα γίνει η εξεταστική του Σεπτεμβρίου στα πανεπιστήμια

Πώς θα γίνει η εξεταστική του Σεπτεμβρίου στα πανεπιστήμια

17:48 21/8/2020

δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ

Κλασικά Έπιπλα