Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
To Viber «χωρίζει» από το Facebook

To Viber «χωρίζει» από το Facebook

17:58 26/6/2020

τι ανακοινωθηκε

Τρεις νεκροί από επίθεση με μαχαίρι σε ξενοδοχείο - Aρκετοί τραυματίες - Νεκρός ο δράστης - ΒΙΝΤΕΟ

Τρεις νεκροί από επίθεση με μαχαίρι σε ξενοδοχείο - Aρκετοί τραυματίες - Νεκρός ο δράστης - ΒΙΝΤΕΟ

17:28 26/6/2020

στη Γλασκώβη

Βρήκε δουλειά η μητέρα της 9χρονης που λιποθύμησε

Βρήκε δουλειά η μητέρα της 9χρονης που λιποθύμησε

17:16 26/6/2020

Ρόδος

Διαβήτης: Τα πρώιμα συμπτώματα και τα όρια σακχάρου στο αίμα

Διαβήτης: Τα πρώιμα συμπτώματα και τα όρια σακχάρου στο αίμα

17:09 26/6/2020

δειτε τα σημάδια

Παρέμβαση του Εισαγγελέα του Αρείου Πάγου ζήτησε ο ΣΥΡΙΖΑ για τις συνομιλίες Παππά- Μιωνή

Παρέμβαση του Εισαγγελέα του Αρείου Πάγου ζήτησε ο ΣΥΡΙΖΑ για τις συνομιλίες Παππά- Μιωνή

15:39 26/6/2020

σήμερα

Πέτσας για Novartis: Η κυβέρνηση διερευνά κάθε τρόπο αποζημίωσης του ελληνικού δημοσίου

Πέτσας για Novartis: Η κυβέρνηση διερευνά κάθε τρόπο αποζημίωσης του ελληνικού δημοσίου

15:38 26/6/2020

κυβερνητικός εκπρόσωπος

Θεσσαλονίκη: Έλληνας καθηγητής έγινε ''νονός'' αστεροειδή

Θεσσαλονίκη: Έλληνας καθηγητής έγινε ''νονός'' αστεροειδή

15:21 26/6/2020

"Δίμορφος"

Αρπαγή 10χρονης: Η μαθήτρια καταγγέλλει και βιντεοκλήσεις εκτός από το τρίτο άτομο

Αρπαγή 10χρονης: Η μαθήτρια καταγγέλλει και βιντεοκλήσεις εκτός από το τρίτο άτομο

14:44 26/6/2020

βιντεο

Θεσσαλονίκη: Έτσι θα είναι ο εντυπωσιακός εναέριος αυτοκινητόδρομος (βιντεο)

Θεσσαλονίκη: Έτσι θα είναι ο εντυπωσιακός εναέριος αυτοκινητόδρομος (βιντεο)

14:28 26/6/2020

«Thessaloniki flyover»

Καλαμαριά: Ηλεκτρονικά οι συναλλαγές με τον δήμο - Δείτε τις υπηρεσίες με ένα κλικ

Καλαμαριά: Ηλεκτρονικά οι συναλλαγές με τον δήμο - Δείτε τις υπηρεσίες με ένα κλικ

14:12 26/6/2020

on–line υπηρεσίες

Κλασικά Έπιπλα