Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Επίδομα θέρμανσης και για φυσικό αέριο προωθεί η κυβέρνηση

Επίδομα θέρμανσης και για φυσικό αέριο προωθεί η κυβέρνηση

14:20 15/10/2020

αναπληρωτής υπ. Οικονομικών

Καλαμαριά: Διέρρηξαν 9 αυτοκίνητα σε ένα μήνα, δύο 24χρονοι

Καλαμαριά: Διέρρηξαν 9 αυτοκίνητα σε ένα μήνα, δύο 24χρονοι

14:10 15/10/2020

αστυνομικοί του Τμήματος Ασφαλείας

Φωτιά σε εν κινήσει αυτοκίνητο στην Καλαμαριά

Φωτιά σε εν κινήσει αυτοκίνητο στην Καλαμαριά

14:04 15/10/2020

το πρωί της Τετάρτης

Θεσσαλονίκη: Εξαφανίστηκε η 17χρονη Νίκη - Μπορείς να βοηθήσεις;

Θεσσαλονίκη: Εξαφανίστηκε η 17χρονη Νίκη - Μπορείς να βοηθήσεις;

23:27 14/10/2020

«Το Χαμόγελο του Παιδιού»

Καλαμαριά: Σε εφαρμογή από σήμερα η «Ημέρα του Δημότη» για συναντήσεις με τον Δήμαρχο

Καλαμαριά: Σε εφαρμογή από σήμερα η «Ημέρα του Δημότη» για συναντήσεις με τον Δήμαρχο

23:22 14/10/2020

είχαν σταματήσει λόγω της πανδημίας

«Κωνσταντίνου& Ελένης» κουίζ: Σου δίνουμε μια μόνο φωτό του ήρωα, μπορείς να θυμηθείς το όνομα του;

«Κωνσταντίνου& Ελένης» κουίζ: Σου δίνουμε μια μόνο φωτό του ήρωα, μπορείς να θυμηθείς το όνομα του;

15:18 14/10/2020

Ώρα να αποδείξεις πόσο καλά θυμάσαι

Mere: Αυτές είναι οι τιμές της ρωσικής αλυσίδας super market που αλλάζει τα δεδομένα στην Ελλάδα

Mere: Αυτές είναι οι τιμές της ρωσικής αλυσίδας super market που αλλάζει τα δεδομένα στην Ελλάδα

15:14 14/10/2020

Ένα φιλόδοξο πρότζεκτ

Έξω τραγανό, μέσα υπερκρεμώδες: Είναι αυτό το καλύτερο γαλακτομπούρεκο σήμερα στην Ελλάδα;

Έξω τραγανό, μέσα υπερκρεμώδες: Είναι αυτό το καλύτερο γαλακτομπούρεκο σήμερα στην Ελλάδα;

15:10 14/10/2020

πραγματικό έργο τέχνης

Νούμερο που τρομάζει: Το ποσοστό των Ελλήνων που δεν θα έκαναν το εμβόλιο του covid αν ήταν διαθέσιμο σήμερα

Νούμερο που τρομάζει: Το ποσοστό των Ελλήνων που δεν θα έκαναν το εμβόλιο του covid αν ήταν διαθέσιμο σήμερα

12:36 14/10/2020

Τελικά πόσοι είναι αυτοί που αντιλαμβάνονται ως επικίνδυνο τον κορονοϊό;

Η κακοκαιρία έφερε 2.500 κεραυνούς και μεγάλα ύψη βροχής

Η κακοκαιρία έφερε 2.500 κεραυνούς και μεγάλα ύψη βροχής

00:36 14/10/2020

Βελτίωση του καιρού την Τετάρτη

Κλασικά Έπιπλα