Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Κορονοϊός: Σε εφαρμογή σχέδιο έκτακτης ανάγκης για τη Θεσσαλονίκη

Κορονοϊός: Σε εφαρμογή σχέδιο έκτακτης ανάγκης για τη Θεσσαλονίκη

18:22 1/11/2020

υπουργείο Υγείας

Δικηγόρος από την Καλαμαριά, νοσεί από κορονοϊό και στέλνει δυνατό μήνυμα στους συνωμοσιολόγους

Δικηγόρος από την Καλαμαριά, νοσεί από κορονοϊό και στέλνει δυνατό μήνυμα στους συνωμοσιολόγους

16:32 1/11/2020

Γιάννης Πιτσιώρας

Dream team επιπέδου Σουηδίας: Οι 5 νέοι ειδικοί που παίρνουν τη θέση του Σωτήρη Τσιόδρα (Pics)

Dream team επιπέδου Σουηδίας: Οι 5 νέοι ειδικοί που παίρνουν τη θέση του Σωτήρη Τσιόδρα (Pics)

16:25 1/11/2020

Επιτέλους τόπο στους ''επιστήμονες''

Το μυστικό είναι στην κρέμα: Αν φας αυτό το εκμέκ καταΐφι, δεν θα θες ποτέ ξανά άλλο γλυκό

Το μυστικό είναι στην κρέμα: Αν φας αυτό το εκμέκ καταΐφι, δεν θα θες ποτέ ξανά άλλο γλυκό

16:20 1/11/2020

Οι λέξεις είναι πολύ φτωχές

10/10 μόνο αν κλέψεις: Μπορείς να αναγνωρίσεις 10 σειρές από ένα μόνο στιγμιότυπο τους;

10/10 μόνο αν κλέψεις: Μπορείς να αναγνωρίσεις 10 σειρές από ένα μόνο στιγμιότυπο τους;

16:16 1/11/2020

10 σειρές και ταινίες...

Ξαφνική αύξηση στην τιμή του Netflix…

Ξαφνική αύξηση στην τιμή του Netflix…

13:29 1/11/2020

Άσχημα νέα

Κουίζ «Δυο ξένοι»: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ που δεν απαντάει σωστά ούτε η Εβελίνα Παπούλια;

Κουίζ «Δυο ξένοι»: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ που δεν απαντάει σωστά ούτε η Εβελίνα Παπούλια;

20:13 31/10/2020

10/10 μόνο αν είσαι φανατικός…

Οι 3 χοντροκομμένες ανακρίβειες για τον covid-19 στο βίντεο του Πετράκου που οι συνωμοσιολόγοι κατάπιαν αμάσητες

Οι 3 χοντροκομμένες ανακρίβειες για τον covid-19 στο βίντεο του Πετράκου που οι συνωμοσιολόγοι κατάπιαν αμάσητες

19:10 31/10/2020

Και μάλλον θα συνέβαινε το ίδιο αν ήταν ακόμα και 13...

The Bachelor: Ναι, αυτή είναι η πιο άθλια σκηνή στην ιστορία της τηλεόρασης

The Bachelor: Ναι, αυτή είναι η πιο άθλια σκηνή στην ιστορία της τηλεόρασης

15:12 31/10/2020

Τι είδαν πάλι τα μάτια μας Θεέ μου…

Έφτασε τα 30 μέτρα: Το μεγαλύτερο τσουνάμι στην ιστορία της Ελλάδας που «κατάπιε» ό,τι βρήκε στο δρόμο του

Έφτασε τα 30 μέτρα: Το μεγαλύτερο τσουνάμι στην ιστορία της Ελλάδας που «κατάπιε» ό,τι βρήκε στο δρόμο του

14:56 31/10/2020

Ξύπνησαν μνήμες

Κλασικά Έπιπλα