Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Άστραψε και βρόντηξε: Οι πρώτες φωτό της Μαριαλένας και του πρώην της όταν δεν έγραφαν οι κάμερες (Pics)

Άστραψε και βρόντηξε: Οι πρώτες φωτό της Μαριαλένας και του πρώην της όταν δεν έγραφαν οι κάμερες (Pics)

22:13 22/2/2021

Πήρε ανάποδες

Ελήφθη η απόφαση: Τι θα ανακοινώσει ο Νίκος Χαρδαλιάς την Παρασκευή για σχολεία και lockdown

Ελήφθη η απόφαση: Τι θα ανακοινώσει ο Νίκος Χαρδαλιάς την Παρασκευή για σχολεία και lockdown

22:08 22/2/2021

Έχει πλέον κλειδώσει

Καλύτερος και απ’ τον Τζόκερ: Ο Χοακίν Φοίνιξ στη νέα, αριστουργηματική ταινία του ανεβάζει τον πήχη στον Θεό

Καλύτερος και απ’ τον Τζόκερ: Ο Χοακίν Φοίνιξ στη νέα, αριστουργηματική ταινία του ανεβάζει τον πήχη στον Θεό

13:50 22/2/2021

Είναι μεγάλη η πρόκληση Άρι.

Καλαμαριά: Διανομή τροφίμων στο πλαίσιο του προγράμματος ΤΕΒΑ/FEAD

Καλαμαριά: Διανομή τροφίμων στο πλαίσιο του προγράμματος ΤΕΒΑ/FEAD

10:37 22/2/2021

οι δικαιούχοι του Κοινωνικού Εισοδήματος

Θα μετρούν και οι χάρτινες αποδείξεις: Θα σκανάρονται για το χτίσιμο του αφορολόγητου

Θα μετρούν και οι χάρτινες αποδείξεις: Θα σκανάρονται για το χτίσιμο του αφορολόγητου

10:34 22/2/2021

Νέα εργαλεία προσπαθεί να εντάξει το υπουργείο

Παύλος Κοντογιαννίδης για καταγγελίες: Τον γερό σεισμό δεν τον έχουμε νιώσει ακόμη (βιντεο)

Παύλος Κοντογιαννίδης για καταγγελίες: Τον γερό σεισμό δεν τον έχουμε νιώσει ακόμη (βιντεο)

10:30 22/2/2021

Ο γνωστός ηθοποιός

Θεσσαλονίκη: Δωρεάν μεταφορά πολιτών που έχουν ανάγκη, στο εμβολιαστικό κέντρο της ΔΕΘ

Θεσσαλονίκη: Δωρεάν μεταφορά πολιτών που έχουν ανάγκη, στο εμβολιαστικό κέντρο της ΔΕΘ

10:25 22/2/2021

από οδηγούς ταξί

Στον εισαγγελέα καταθέτει ο Σπ. Μπιμπίλας για τις καταγγελίες «σεξουαλικής βίας»

Στον εισαγγελέα καταθέτει ο Σπ. Μπιμπίλας για τις καταγγελίες «σεξουαλικής βίας»

10:22 22/2/2021

πρόεδρος του ΣΕΗ

Καλαμαριά: Δημοψήφισμα για την αξιοποίηση της μαρίνας Αρετσούς ζητά η παράταξη Τεμεκενίδη

Καλαμαριά: Δημοψήφισμα για την αξιοποίηση της μαρίνας Αρετσούς ζητά η παράταξη Τεμεκενίδη

10:16 22/2/2021

“Καλαμάρια Πρώτη Ξανά”

Καλαμαριά: Βασικός όρος για την αξιοποίηση της μαρίνας Αρετσούς - Τι λέει ο Δήμαρχος

Καλαμαριά: Βασικός όρος για την αξιοποίηση της μαρίνας Αρετσούς - Τι λέει ο Δήμαρχος

10:00 22/2/2021

διαγωνισμός από το ΤΑΙΠΕΔ

Κλασικά Έπιπλα